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PLAN DU COURS Introduction 1 Chapitre 1: La comptabilité générale: outil de con

PLAN DU COURS Introduction 1 Chapitre 1: La comptabilité générale: outil de contrôle 4 1.1- Les changements à opérer à la comptabilité générale 5 1.2- L’établissement des documents annexes 6 1.3- Les comptes de surplus 10 Chapitre 2: La comptabilité analytique: outil de contrôle 13 2.1- Panorama des méthodes d’analyse de coûts 14 2.2- La comptabilité analytique outil d’analyse du contrôle de gestion 24 2.3- Les contraintes et critères de choix des méthodes d’analyse de coût 25 2.4- Le tableau de bord 28 Chapitre 3: Généralités sur les systèmes budgétaires 31 3.1- Les caractéristiques de la gestion budgétaire 31 3.2- La démarche budgétaire 34 Chapitre 4: L’implantation des systèmes budgétaires au niveau des entreprises 39 4.1- L’analyse de l’entreprise et de ses instruments de gestion 39 4.2. Les systèmes de motivation 42 Chapitre 5: L’architecture budgétaire: les différents budgets 45 5.1- Le budget commercial 46 5.2- Le budget des investissements 51 5.3- Le Budget de production 54 5.4. Le budget des approvisionnements 58 5.5- Les documents de synthèse 61 Chapitre 6: Le contrôle budgétaire 67 6.1- Les moyens de contrôle 67 6.2- Les prix de cession interne 71 6.3- Les problèmes de la gestion budgétaire 76 Conclusion INTRODUCTION La conception du contrôle de gestion dépend étroitement de l’analyse de l’entreprise tant du point de vue de ses caractéristiques internes que de ses relations avec l’environnement. L’entreprise est définie comme étant un système finalisé et adaptatif selon la théorie générale des systèmes. La notion de finalité traduit le fait que l’entreprise n’est pas entièrement déterminée par son environnement mais qu’elle a la possibilité de choisir des buts, des objectifs et des moyens qui influencent ses comportements futurs. La notion d’adaptation implique que l’entreprise a la faculté de transformer ses structures et de modifier ses buts et ses moyens pour les harmoniser avec l’évolution de l’environnement. En tant que système, l’entreprise est constituée d’un ensemble de personnes qui, eux aussi, sont des systèmes finalisés. Il ont la possibilité par leur action de désorganiser la vie de l’entreprise et de la remettre en cause. L’entreprise doit fixer ses objectifs et s’adapter à l’environnement pour réaliser ses objectifs et assurer sa pérennité. La mission de l’entreprise consiste à intégrer au mieux la complexité externe et interne par l’élaboration de procédures et de structures organisationnelles. Pour atteindre cet objectif, il est nécessaire de mettre en place un système de contrôle. Le contrôle suppose la définition implicite ou explicite d’un état désiré à partir de ce qu’elle perçoit des environnements externe et interne et en fonction de ses buts propres. L’information recueillie sur l’état actuel est ensuite comparée à celle issue de l’état désiré. Si un écart apparaît, une action correctrice doit être envisagée. Au sein de l’organisation, il peut y avoir différents types d’actions: • des actions de pilotage: réalisées par le sommet de la hiérarchie, elles ont pour mission de déterminer les objectifs et les moyens de les atteindre, • des actions d’exécution: généralement réalisées à la base de la hiérarchie, • des actions de gestion: dans ce cas, l’objectif est une donnée, mais pour le réaliser dans les meilleures conditions, le manager dispose de liberté des moyens. Il y a lieu de signaler que le système de contrôle doit faire en sorte que les objectifs et les tâches de chaque partie soient en harmonie avec les objectifs et les tâches des autres parties. Ceci nécessite une coordination et une aptitude de prévision des réactions des individus. Ainsi, dans le processus de contrôle, le jugement humain intervient en grande partie. Le contrôle de gestion englobe six tâches: • le processus de planification de l’entreprise, • la coordination des différentes parties de l’entreprise, • la communication de l’information, • l’évaluation de l’information et la prise de décision menant l’action correctrice, • l’incitation des individus à changer leur comportement, • le traitement de l’information utilisée par les autres fonctions. Le système de contrôle de gestion constitue un moyen d’information essentiel pour la direction générale mais il n’est qu’une partie du système d’information. Anthony et Dearden définissent le contrôle de gestion comme étant « un processus par lequel les dirigeants s’assurent que les ressources sont obtenues et utilisées avec efficience et efficacité pour réaliser les objectifs de l’organisation ». Pour que le contrôle de gestion remplisse sa mission d’une manière efficace, il doit couvrir l’ensemble de l’activité de l’entreprise et s’intégrer dans le système d’information global pour faciliter la comparaison entre les réalisations et les prévisions. Cependant, dans la mesure où il porte sur des groupes d’individus, il ne peut être opérationnel que s’il est accepté par tout le personnel de l’entreprise. Par conséquent, le facteur motivation est un facteur essentiel de réussite. Nous essayerons à travers ce cours d’étudier, dans une première partie, les principaux outils du contrôle de gestion. La deuxième partie sera consacrée à la présentation de la problématique de la stratégie et de la planification au niveau des entreprises ainsi qu’à l’étude des modèles de réflexion stratégique. Chapitre 1 LA COMPTABILITE GENERALE: OUTIL DE CONTROLE Le système d’information de la comptabilité générale a classiquement deux fonctions: • déterminer le résultat global d’exploitation et le résultat net de l’exercice, • visualiser la situation patrimoniale de l’entreprise à l’aide du bilan. Son principe général de fonctionnement consiste à enregistrer historiquement les charges et les produits par nature, selon des règles et un formalisme conventionnel très stricte. Par ces différents aspects, elle forme un outil d'analyse non négligeable pour le contrôle de gestion. Pour que la comptabilité générale soit utilisée comme un outil du contrôle de gestion, plusieurs modifications doivent être opérées à celle-ci. D’autre part, la comptabilité générale permet d’établir d’autres documents qui pourraient être des outils pour le contrôle de gestion. Nous essayerons dans une première partie de présenter les modifications qui doivent être apportées à la comptabilité générale, ensuite présenter les documents tirés de la comptabilité générale. Il s’agit des tableaux annexes et du compte de surplus. 1.1- Les Changements à Opérer à la Comptabilité Générale La comptabilité générale permet si certaines conditions sont réunies, le suivi des comptes clients, la gestion de la trésorerie et alimente le calcul de certains ratios, etc. L’observation pratique des entreprises en matière de tenue de la comptabilité a montré que cet outil est inapte en tant qu’outil d’aide à la décision; en effet, plusieurs critiques lui ont été adressées: • c’est un système d’information inefficace pour conduire l’entreprise compte tenu des exigences de la réactivité stratégique: délai d’obtention des résultats comptables trop longs, • la comptabilité générale ne fourni pas des informations sur la causalité des coûts, sur les causes de variations de coûts, etc. , • l’impossibilité de faire apparaître les investissement immatériels les plus importants dans l’activité de l’entreprise et les assimile à des charges de fonctionnement, etc. Ainsi, plusieurs changements doivent être opérés au niveau de la comptabilité générale. 1.1.1- L’établissement des documents de synthèse sur des périodicités rapprochées Les documents fournis par la comptabilité générale doivent être établis sur des périodes courtes. Actuellement, l’outil informatique facilite cette tâche dans la mesure où les états comptables peuvent être fournis même journalièrement. 1.1.2- La modification de certains postes Il s’agit essentiellement des stocks, des dotations aux amortissents et des provisions. 1.1.2.1- La valorisation des stocks Selon le principe de la comptabilité générale, la valeur des stocks finaux n’est prise qu’en fin de période lors de l’établissement de l’inventaire. L’établissement des états de synthèse à des périodes rapprochées rend quasiment obligatoire la tenue de comptes d'inventaire permanent. Ils permettent la valorisation des stocks selon des méthodes particulières telles que la méthode du coût moyen pondéré, la méthode LIFO, FIFO, etc. 1.1.2.2- Les dotations aux amortissements et aux provisions En comptabilité générale, les écritures comptables relatives aux amortissements et aux provisions ne se passent qu’en fin d’exercice. Si l’entreprise établit des états de synthèse rapprochées, elle doit donc procéder: • à l’estimation de la valeur annuelle des dotations puis la répartir par abonnement sur les différentes périodes, • à l’intégration des dotations au résultat et faire sortir des documents ne fournissant que des cash-flows. 1.1.3 -Rapporter les documents de synthèse à des normes Il est toujours possible, à partir d'hypothèses globales sur l'évolution du chiffre d'affaires et des principales charges, de construire pour chaque période un compte de résultat prévisionnel, puis, compte tenu de la politique d’investissement et d’endettement envisagée, des mécanismes de rotation de stocks et de l’évolution des règles de paiement des clients et des fournisseurs d’en déduire un bilan prévisionnel et un tableau de financement prévisionnel. Ce système peut être suffisant pour maîtriser l’action de sociétés à croissance régulière ou pour les entreprises de petites tailles. 1.2- L’Etablissement des Documents Annexes A partir de la comptabilité générale, le manager peut élaborer des documents annexes pour compléter les états de synthèse de la comptabilité générale, afin de les rendre des outils du contrôle de gestion. 1.2.1- Le tableau de répartition fonctionnelle des charges d’exploitation Il reprend l’ordre des rubriques d’exploitation des comptes de résultat et répartit les charges par fonction. Ce tableau permet d’avoir uploads/Management/cours-controlegestion.pdf