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COURS DE MANAGEMENT GENERAL (PARTIE I) Enseignante: Sana BENSALK 1ère année de

COURS DE MANAGEMENT GENERAL (PARTIE I) Enseignante: Sana BENSALK 1ère année de licence (L1) en économie et gestion (Semestre 1) Faculté Poly-disciplinaire de Safi Année universitaire: 2014/2015 Aperçu général du cours: Ce support de cours fournit une initiation au management général. Au-delà des aspects «scientifiques» portant sur la connaissance des notions de base relatives à l’entreprise et le management, l’enjeu essentiel est celui de montrer toute l’importance de cette discipline pour les organisations en général et les entreprises en particulier. Syllabus (1) Objectifs du cours: Syllabus (2) Comprendre les concepts relatifs à l’organisation de l’entreprise; Bien connaître le monde de l’entreprise en abordant ses approches, ses objectifs, ses fonctions et son environnement ; Assimiler les notions de base de la stratégie d’entreprise et son utilité; Comprendre l’intérêt et les enjeux du management. PLAN DU COURS • Environnement de l’entreprise (chapitre III) • Fonctions de l’entreprise (chapitre II) • Introduction à la stratégie d’entreprise (chapitre IV) • Définition et évolution du concept de management (chapitre V) • Introduction générale •Entreprise: concept, objectifs et classification (chapitre I) Introduction générale (1) « Management » et « Organisation » sont deux notions étroitement associées, en pratique et en théorie. Le degré de réalisation des objectifs et la performance d’une organisation dépendent la qualité de son management. Il est donc essentiel de définir l’espace organisationnel avant d’étudier le concept de management. Le mot « organisation » désigne tout à la fois une entité créée pour conduire une action collective (une entreprise, une association à but non lucratif, un hôpital, un parti politique…) et la façon selon laquelle cette entité est organisée (la définition et la répartition des tâches entre les acteurs participant à l’action collective). Introduction générale (2) W.R. Scott repère trois définitions caractéristiques de l’organisation: « une collectivité axée sur la poursuite de buts relativement spécifiques et manifestant une structure sociale hautement formalisée », « une collectivité qui partage un intérêt commun à la survie du système organisationnel et s’engage dans des activités communes», « un regroupement des individus d’intérêts variables collaborant ensemble pour réaliser des buts par négociation ». Le « management », concept voisin de celui de direction ou de gestion, est l'ensemble des techniques visant à optimiser l'usage des ressources d'une organisation afin d’atteindre un objectif. I.Entreprise: concept, objectifs et classification (1) 1. Définitions simples de l’entreprise 2. Approches de définition de l’entreprise 3. Objectifs et finalités de l’entreprise 4. Classification des entreprises 1. Définitions simples de l’entreprise (1) I.Entreprise: concept, objectifs et classification (2) L’entreprise est l’agent économique dont la fonction principale est la production de biens et services destinés à être vendus sur un marché afin de satisfaire des besoins (la consommation). L’entreprise est une unité de production destinée à un marché, ayant une certaine autonomie et visant le rendement de l’employé, du propriétaire et du capital. I.Entreprise: concept, objectifs et classification (3) En économie, l’entreprise est définie comme étant « une organisation économique, de forme juridique déterminée, utilisant des facteurs de production (moyens humains, matériels, immatériels, financiers, …), de façon si possible optimale pour atteindre les objectifs qu’elle s’est fixés pour la production ou la commercialisation de biens ou de services ». Le mot « entreprise » s’applique aussi bien à un complexe industriel, qu’à un cabinet de conseil ou bien encore à un petit commerçant. Une entreprise ne peut exister que si elle réalise un profit et crée de la valeur ajoutée résultant de sa fonction de transformation. 1. Définitions simples de l’entreprise (2) L’approche économique ou traditionnelle L’approche sociale L’approche systémique I.Entreprise: concept, objectifs et classification (4) 2. Approches de définition de l’entreprise (1) En se limitant aux définitions simples de l’entreprise, on néglige des aspects qui rendent la définition de l’entreprise plus complexe. En fait, on distingue trois principales approches relatives à la définition de l’entreprise: L’approche économique ou traditionnelle (1) I.Entreprise: concept, objectifs et classification (5) 2. Approches de définition de l’entreprise (2) L’approche économique considère l’entreprise comme l’ensemble des agents économiques dont les fonctions principales : La production des biens et services La distribution des biens et services La répartition de la richesse L’accumulation du capital par l’investissement L’approche économique ou traditionnelle (2) I.Entreprise: concept, objectifs et classification (6) 2. Approches de définition de l’entreprise (3) La production des biens et services (1) L’entreprise est considérée comme une unité de production des biens et services (outputs) à travers une transformation des facteurs de production comme le travail, le capital et les ressources naturelles (inputs). L’entreprise supporte les coûts des facteurs de production qu’elle doit compenser par les recettes résultant de sa production. L’approche économique ou traditionnelle (3) I.Entreprise: concept, objectifs et classification (7) 2. Approches de définition de l’entreprise (4) La production des biens et services (2) Les biens et services sont échangés sur un marché et peuvent être classés en deux catégories: Biens et services primaires: sont directement extraits de la nature; Biens et services intermédiaires: ont déjà subi une certaine transformation. L’approche économique ou traditionnelle (4) I.Entreprise: concept, objectifs et classification (8) 2. Approches de définition de l’entreprise (5) La production des biens et services (3) Facteurs de production Composition Liens avec la production Facteur travail Heures de travail du personnel Les salariés d’une entreprise participent à la réalisation de plusieurs cycles de production Facteur naturel Charbon, mines, … Ces biens disparaissent généralement lors de la production Les facteurs de production utilisés par l’entreprise (1) L’approche économique ou traditionnelle (5) I.Entreprise: concept, objectifs et classification (9) 2. Approches de définition de l’entreprise (6) La production des biens et services (4) Facteurs de production Composition Liens avec la production Facteur capital Capital technique fixe Terrains, immeubles, machines, … Ces biens permettent la réalisation de plusieurs cycles de production, et leur achat porte le nom d’investissement Capital technique circulant Fuel, bois, fil, … Ces biens disparaissent (fuel) ou sont intégrés au produit fini (bois) à chaque cycle de production. L’utilisation de ces biens porte le nom de consommation intermédiaire. Les facteurs de production utilisés par l’entreprise (2) L’entreprise, agent de production I.Entreprise: concept, objectifs et classification (10) 2. Approches de définition de l’entreprise (7) L’approche économique ou traditionnelle (6) La production des biens et services (5) I.Entreprise: concept, objectifs et classification (11) 2. Approches de définition de l’entreprise (8) L’approche économique ou traditionnelle (7) La production des biens et services (6) L’entreprise: unité de dépense dans son processus de production I.Entreprise: concept, objectifs et classification (12) 2. Approches de définition de l’entreprise (9) L’approche économique ou traditionnelle (8) La fonction de répartition de la richesse (1) Les entreprises créent des richesses en apportant de la valeur ajoutée. Celle-ci résulte de la transformation aboutissant au produit vendu et elle rémunère l’ensemble des ressources mises en œuvre pour la générer (capital, travail, savoir-faire…). Pour calculer la valeur ajoutée, il faut déduire de la valeur de la production, au prix du marché, les coûts de toutes les consommations intermédiaires évalués aux coûts du marché. I.Entreprise: concept, objectifs et classification (13) 2. Approches de définition de l’entreprise (10) L’approche économique ou traditionnelle (9) La fonction de répartition de la richesse (2) Les bénéficiaires de la répartition de richesse et des revenus (un partage de la valeur ajoutée) sont: le personnel les administrations (l’Etat et la sécurité sociale) les apporteurs de capitaux (les associés) Les prêteurs L’entreprise I.Entreprise: concept, objectifs et classification (14) 2. Approches de définition de l’entreprise (11) L’approche économique ou traditionnelle (10) La fonction de répartition de la richesse (3) La rémunération des facteurs de production Agents rémunérés Nature de rémunération Le personnel Salaires, primes, commissions L’Etat et les organismes sociaux Impôts, cotisations sociales Les prêteurs Intérêts Les apporteurs de capitaux (associés) Dividendes L’entreprise Revenus non distribués Répartition de la richesse par l’entreprise I.Entreprise: concept, objectifs et classification (15) 2. Approches de définition de l’entreprise (12) L’approche économique ou traditionnelle (11) La fonction de distribution (1) La fonction de distribution consiste en un ensemble des activités visant à mettre à disposition du consommateur ou distributeur un produit au bon moment, au bon endroit, en bonne qualité et au moindre coût. Grâce à la fonction de distribution, l’entreprise crée de la valeur en orientant ses produits vers le marché (lieu de rencontre entre l’offre et la demande). Les prix y sont déterminés ainsi que les quantités offertes et demandées. I.Entreprise: concept, objectifs et classification (16) 2. Approches de définition de l’entreprise (13) L’approche économique ou traditionnelle (12) La fonction de distribution (2) Cette fonction a un rôle d’interface entre les producteurs et les consommateurs. Elle assure les activités suivantes: Informer le consommateur sur le produit et ses caractéristiques; Faire remonter un flux d’informations du consommateur vers le producteur; Participer aux opérations promotionnelles ou publicitaires; Offrir des services au consommateur accompagnant ou facilitant l’achat et l’utilisation du produit (SAV, livraison, préparation). I.Entreprise: concept, objectifs et classification (17) 2. Approches de définition de l’entreprise (14) L’approche sociale (1) L’approche sociale a développé la fonction « organisation » dans l’entreprise. Cette fonction se définit comme étant le processus permettant de créer une structure organisationnelle favorisant la collaboration efficace entre uploads/Management/cours-de-management-i-s1-bensalk-1-pdf-filename-utf-8-x27-x27-cours-de-management-i-s1-bensalk-pdf 1 .pdf