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1 Cours management 1 Filière sciences économiques et gestion Semestre1 toutes s

1 Cours management 1 Filière sciences économiques et gestion Semestre1 toutes sections Equipe pédagogique : Professeurs : Diani Asmae, Moussa Abdelkarim, Houmid Bennani Asmae, EL Azzaoui Aicha, Akioud Malika, Pheniqi Youssef Année universitaire: 2020/2021 Royaume du Maroc Ministère de l’Education Nationale, de la Formation Professionnelle, de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique Université Sidi Mohamed Ben Abdellah Faculté des Sciences Juridiques, Economiques et Sociales Fès المملكة المغربية وزارة التربية الوطنية والتكوين المهني والتعليم العالي والبحث العلمي جامعة سيدي محمد بن عبد هللا كلية العلوم القانونية واالقتصادية واالجتماعية فاس 2 Chapitre 1 : Le concept de management, définitions, évolutions et rôles 1. Origine étymologique du terme management Le terme “management” est dérivé d’un vieux mot français « ménagement » qui jusqu’au XVIIIème siècle signifiait « avoir la responsabilité de quelque chose dont on n’est pas propriétaire ». Le terme moderne management est actuellement défini dans la langue française comme conduite, direction d’une entreprise. Le verbe manager est dans les dictionnaires de Français synonyme de diriger, gérer, organiser.  To Manage: diriger, administrer, gérer, mener, conduire, maîtriser, dompter, gouverner, mater, tenir, venir à bout, arranger, manier, manœuvrer.  To Manage: S'y prendre, se tirer d'affaire, s'en tirer, s'arranger, se débrouiller, trouver moyen de, parvenir à… Les autres termes modernes les plus couramment utilisés sont gérer, gestion et administrer, administration. Gérer et gestion, proviennent du verbe latin gerere qui signifie, conduire (au sens large de mener ou mener à bien), diriger et même gouverner. Administrer et administration, proviennent du verbe administrare qu’on peut définir comme gérer un bien, gérer en défendant les intérêts de ceux qui nous confient leur patrimoine. Les sens et nuances entre les termes manager, gérer, administrer, sont très proches. C’est tout à la fois arranger, aménager, prendre soin de, conduire, gouverner, manier, etc. Ainsi les définitions les plus classiques du management se rapportent toujours à des activités ou des taches en série que doit continuellement assurer le manager: Planifier, Organiser, Diriger, Contrôler (PODC). 2. De l’importance du Management pour les organisations Management et Organisation sont deux notions étroitement associées, en pratique et en théorie. De la qualité du management vont dépendre le degré de réalisation des objectifs de l’organisation et sa performance. Il est donc essentiel de définir l’espace organisationnel avant d’étudier le concept de management. 2.1. Notion d’organisation Le mot “organisation” est ambivalent. Il désigne tout à la fois une entité créée pour conduire une action collective (par exemple : une entreprise, une association à but non lucratif, un hôpital, 3 un parti politique…), la façon selon laquelle cette entité est agencée (notamment: la définition et la répartition des tâches entre les acteurs participant à l’action collective) et les processus qui produisent à la fois l’entité et son agencement. C’est la première acception de l’organisation que nous retiendrons tout au long de ce cours. Les définitions du mot organisation sont nombreuses et varient en fonction du cadre théorique dans lequel on se place. Dans leur tentative de définir les organisations, les théoriciens ont mis l’accent successivement sur différents aspects des relations entre l’individu et sa tâche. Dans un premier temps, l’accent a été mis sur les rapports entre l’Homme et les conditions physiques et administratives de son travail. Dans un deuxième temps, l’accent a été mis sur les relations des Hommes au travail entre eux. Une approche plus récente met l’accent sur les rapports socio-économiques établis entre les travailleurs, les organisations et le milieu extérieur. Dans son examen de la théorie des organisations W.R. Scott1 repère trois définitions caractéristiques de l’organisation: « Une collectivité axée sur la poursuite de buts relativement spécifiques et manifestant une structure sociale hautement formalisée », « une collectivité qui partage un intérêt commun à la survie du système organisationnel et s’engage dans des activités communes», « une coalition de groupes d’intérêts variables qui élaborent des buts par négociation ». 2.2. Le Management: variable déterminante pour la survie des Organisations La publication américaine Forbes, après plusieurs années d’études des firmes commerciales nord-américaines, conclut que le succès des entreprises est presque toujours fonction de la qualité de leur gestion. La Bank of America, affirme « que tout compte fait, plus de 90 % des faillites commerciales sont dues à l’incompétence et à l’inexpérience des cadres »2. Le management est ainsi à la fois la cause des échecs et des succès de la firme. L’organisation regroupe un certain nombre de personnes interdépendantes qui travaillent ensemble pour atteindre des buts communs. Le management en est l’organe moteur. 1 Scott.W.R, (1987), Organizations: rational, natural, and open systems, Englewood Cliffs. NJ, Prentice-Hall. 2 Anecdotes citées dans l’ouvrage de Koontz et O’Donnel, Management : principes et méthodes de gestion, McGraw- Hill 1980. 4 Le management, concept voisin de celui de direction ou gestion, est l'ensemble des techniques visant à optimiser l'usage des ressources d'une organisation (entreprise, administration, association,…) en vue de la réalisation d'un objectif. 3. Bref historique de la notion de Management Le management sous sa forme moderne est le fruit d’une longue évolution historique aussi vieille que l’humanité. Une croyance contestable en théorie du management est celle qui veut laisser croire que, Les ateliers du silex de l’homme préhistorique ou des potiers des temps pharaoniques étaient “organisés” sur un mode très proche du travail à la chaîne, avec ouvriers spécialisés, séquences “rationnelles”, contremaîtres et surveillance hiérarchisée. Ou encore, le gouvernement de Moise et de ses compagnons ainsi que le système du mandarinat chinois sont perçus comme des formes de “bureaucraties” à structures fonctionnelles départementalisées, avec à leur tête un dirigeant rationnel et efficace.3 Les données historiques les moins contestables situent l’apport le plus fondamental fait à la discipline du management au niveau de la révolution industrielle. Ce changement a consisté précisément en un changement radical dans la conduite et l’organisation du travail. En effet, l’émergence d’une gestion systématique a marqué l’assemblée de l’Association Américaine des Ingénieurs Mécaniciens en 18864. A cette occasion, Henry Towne, co-fondateur et président de Yale & Towne Manufacturing Company, fit un exposé ou il demandait que “la gestion des ateliers” soit reconnue comme une discipline pratique analogue à l’ingénierie. Le développement d’une littérature spécifique et la formulation de principes de normalisation étant, selon lui, essentiels à cette reconnaissance. L’exposé de Towne eut des effets révolutionnaires. L’idée que le rôle des ingénieurs devait dépasser la simple efficacité technique pour tenir compte des coûts, des rapports et du bénéfice était nouvelle. L’exposé fut entendu par un homme dont les idées vont marquer à jamais la pensée managériale. C’était Frederick Taylor, Le père du management scientifique. 3 Aktouf. O, (1989). Le management entre tradition et renouvellement, Gaetan Morin. Quebec. 4 Duncan.W. Jack, (1990). Les grandes idées du management, Afnor Gestion. 5 4. Définition du concept de management Au début du XXème siècle Fayol, décrit les composantes de la fonction administrative (qui correspond au concept d’administration au sens anglo-saxon): prévoir, organiser, commander, coordonner, contrôler. L’ouvrage de Berle et Means paru en 19325donne ses lettres de noblesse au management en mettant en avant le rôle du dirigeant ou du manager qui assure les fonctions précédemment décrites et qui n’est pas propriétaire de la firme qu’il dirige. Les définitions qui suivent indiquent effectivement un « domaine d’intervention » très large de la part des dirigeants. « À partir d’une connaissance rigoureuse des faits économiques, sociaux, humains et des opportunités offertes par l’environnement (marché, politique économique), le management est une façon de diriger et de gérer rationnellement une organisation (entreprise, organisme public, association), d’organiser les activités, de fixer les buts et les objectifs, de bâtir des stratégies. Il y parviendra en utilisant au mieux les hommes, les ressources matérielles, les machines, la technologie, dans le but d’accroître la rentabilité et l’efficacité de l’entreprise » (Crener et Monteil, 1979)6. Koontz et O’Donnell, de leur côté, ne donnent pas de définition du management mais introduisent dans leur ouvrage le rôle de la gestion et du gestionnaire. Ce dernier a la mission de « créer ou maintenir un environnement où les individus qui travaillent en groupe sont encouragés à collaborer de façon efficace et dynamique à la réalisation d’objectifs communs préétablis »7. Cet ensemble de définitions montre bien l’élargissement du champ d’étude: il s’agit de s’intéresser au phénomène organisationnel dans son ensemble, ce qui inclut toutes les formes d’organisations possibles. Le management de ces structures concerne essentiellement les problèmes de coordination des ressources internes (et plus seulement l’allocation de celles-ci). Le constat immédiat est que l’éventail des disciplines mobilisées est très large. De fait, la suprématie technique ne conditionne pas la réussite d’un « bon » management. A contrario, 5 Adolf A. Berle, Gardiner C. Means, (1932). The modern corporation and private property, New York, MacMillan. 6 Crener M., Monteil Bernard, (1979). Principes de management, Presses universitaires du Québec, Diffusion Vuibert. 7 Koontz H, O’Donnell C., (1980). Management principes et méthodes de gestion, Mac Graw Hill. 6 l’importance du facteur humain, en particulier dans l’activité de coordination est déterminant pour la survie d’une organisation. Cette transversalité est d’ailleurs bien illustrée par les différents développements du concept de management: le management de la qualité uploads/Management/cours-management-1-toutes-sections.pdf