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COURS STRATEGIE D’ENTREPRISE 1 ISET Djerba | Salma Bardak El Younsi P P Pr r ré

COURS STRATEGIE D’ENTREPRISE 1 ISET Djerba | Salma Bardak El Younsi P P Pr r ré é és s se e en n nt t ta a at t ti i io o on n n g g gé é én n né é ér r ra a al l le e e d d du u u c c co o ou u ur r rs s s “ “ “S S St t tr r ra a at t té é ég g gi i ie e e d d d’ ’’e e en n nt t tr r re e ep p pr r ri i is s se e e” ” ” Auditoire : Ce cours est destiné aux étudiants de 3ème année de licence « économie gestion » spécialité PME / PMI. Compétences requises : L’apprentissage du cours « Stratégie d’entreprise » nécessite des connaissances préalables en management de l’entreprise. En Effet, il est indispensable pour les étudiants de cette matière d’avoir des pré-requis concernant les notions suivantes :  l’entreprise et son environnement,  le processus de gestion : la planification, l’organisation, la direction et le contrôle,  la prise de décisions  Les principales fonctions de l’entreprise. Objectifs du cours : Ce cours consiste en une initiation à la stratégie de l’entreprise. Il a pour objectifs :  Maitriser les fondements de la réflexion stratégique.  Comprendre l’analyse stratégique  Connaitre les principaux outils du diagnostic stratégique  Saisir les différentes orientations stratégiques Compétences acquises : A la suite de cet apprentissage l’étudiant doit être capable de :  comprendre les principaux concepts de la stratégie,  connaître les principales écoles de pensée en stratégie, COURS STRATEGIE D’ENTREPRISE 2 ISET Djerba | Salma Bardak El Younsi  maîtriser les concepts de base liés à l’analyse stratégique,  réaliser un diagnostic stratégique,  déduire les choix stratégiques possibles dans le cadre d’une démarche structurée. Plan du cours : Partie I : les fondements de la réflexion stratégique Chapitre I : Généralités sur la stratégie d’entreprise Chapitre II : Les écoles de pensées en stratégie Partie II : L’analyse stratégique Chapitre I : La segmentation stratégique Chapitre II : Le diagnostic stratégique Partie II : Les outils du diagnostic stratégique Chapitre I : Le modèle LCAG Chapitre II : Le modèle de Porter Chapitre III : Les modèles de portefeuille d’activité Partie IV : Les orientations stratégiques Chapitre I : Les stratégies concurrentielles Chapitre II : Les stratégies de développement Chapitre III : Les modes de croissance : Croissance interne Vs croissance externe Chapitre IV : Les stratégies d’internationalisation Durée et mode d’évaluation : Le cours stratégie d’entreprise se déroule sur un seul semestre à raison de deux séances de 1h30 de cours intégré par semaine. Des études de cas et des exposés sont prévus tout au long de l’apprentissage de ce cours permettent de diminuer l’aspect théorique de ce cours et donnent la possibilité aux étudiants d’appliquer les notions apprises. COURS STRATEGIE D’ENTREPRISE 3 ISET Djerba | Salma Bardak El Younsi Les fondements de la réflexion stratégique Objectifs  Maitriser les concepts et les caractéristiques de la stratégie d’entreprise  Assimiler les différentes approches stratégiques  connaitre les principales écoles de pensée en stratégie Sommaire Ch I La stratégie d'entreprise : Généralités Ch II Les écoles de pensée en stratégie PARTIE 1 COURS STRATEGIE D’ENTREPRISE 4 ISET Djerba | Salma Bardak El Younsi La stratégie d’entreprise : Généralités Objectifs  Définir la stratégie et la politique générale d’entreprise  connaitre les composantes de la stratégie d’entreprise  Comprendre les différents niveaux des décisions stratégiques Sommaire I- Stratégie : définitions & concepts II- Les composantes de la stratégie III- Les niveaux des décisions stratégiques Chapitre 1 COURS STRATEGIE D’ENTREPRISE 5 ISET Djerba | Salma Bardak El Younsi I-Stratégie, définitions et concepts La notion de stratégie a vu le jour dans le domaine militaire, elle consiste à mobiliser des moyens pour gagner une guerre. Il s’agit de l'art de coordonner l'action de forces militaires, politiques, économiques et morales impliquées dans la conduite d'une guerre ou la préparation de la défense d'une nation ou d'une coalition. Cette notion a été extrapolée à l’entreprise. En effet, elle définit les actions à mener pour réaliser les objectifs. C’est la direction générale de l’entreprise qui doit procéder au choix des voies et des moyens à mettre en œuvre afin d’atteindre les objectifs fixés. Ces actions devraient lui permettre de faire face aux entreprises concurrentes. 1-Quelques définitions de la stratégie : On trouve dans la littérature managériale un très grand nombre de définitions différentes de la stratégie d’entreprise.  Définition de STRATEGOR « Elaborer une stratégie c’est choisir les domaines d’activité dans lesquels l’entreprise entend être présente et allouer les ressources de façon à ce qu’elle s’y maintienne et s’y développe. » Cette définition permet d’identifier deux niveaux de stratégie :  La stratégie de groupe ou corporate strategy : qui consiste dans le choix du ou des domaines d’activité de l’entreprise. L’entreprise s’engage alors dans un secteur plutôt qu’un autre ;  La stratégie concurrentielle ou business strategy : qui consiste dans le choix des actions et des manœuvres à mettre en place afin d’avoir un positionnement lui permettant de faire face aux concurrents du secteur. Il s’agit donc du choix d’allocation de ressources, d’investissement ou désinvestissement qui font la stratégie. COURS STRATEGIE D’ENTREPRISE 6 ISET Djerba | Salma Bardak El Younsi  Définition de DESREUMAUX « La stratégie est l'ensemble des actions spécifiques devant permettre d'atteindre les buts et objectifs en s'inscrivant dans le cadre de missions et de la politique générale de l'entreprise. » Elle consiste en 2 choses :  à préciser les activités spécifiques de l'entreprise, c'est-à-dire les couples marchés / produits ou les triplés produits / marchés / technologies sur lesquels l'entreprise concentrera ses efforts. Elle consiste donc à définir le portefeuille d'activité de l'entreprise qu'il convient d'équilibrer en termes de rentabilité, de risque et de perspective de développement,  à préciser le mode de développement qui sera utilisé, c'est-à-dire, l'expansion en volume, l'extension géographique, l'intégration verticale, la diversification des produits ou au contraire la focalisation sur une activité… Les choix stratégiques doivent être guidés par la recherche de synergies entre les activités de l'entreprise.  Définition de Chandler «La détermination des buts et objectifs à long terme d’une entreprise et le choix des actions et l’allocation des ressources nécessaires pour les atteindre» Il s’agit donc d’après Chandler d’un processus consistant à :  Fixer des objectifs à LT ;  Choisir le plan d’action adéquat permettant d’atteindre les objectifs fixés ;  Allouer les ressources nécessaires afin de concrétiser le plan d’action. COURS STRATEGIE D’ENTREPRISE 7 ISET Djerba | Salma Bardak El Younsi  Définition de M. Porter «L’art de construire des avantages concurrentiels durablement défendables» M. Porter met l’accent sur la notion de l’avantage concurrentiel. Pour lui, une stratégie doit permettre à l’entreprise de construire, garder et développer un avantage concurrentiel lui concédant de faire face à la concurrence. Ainsi, nous pouvons résumer la notion de stratégie comme étant les moyens mis en place par l’entreprise afin d’atteindre les objectifs stratégiques fixés par les dirigeants. Et ce pour se créer un positionnement favorable par rapport à ses concurrents. Il s’agit alors de répondre à trois questions :  Quel est mon métier ?  Quel est mon avantage concurrentiel ?  Comment se développer ? 2-Quelques vocabulaires de la stratégie :  Mission : Propos fondamental de l’organisation, en rapport avec les valeurs et les attentes des parties prenantes. Il s’agit de la raison d’être de l’entreprise.  Vision ou intention stratégique : Etat futur souhaité, l’aspiration de l’organisation, projection de l’avenir.  But : Déclaration générale d’intention.  Objectif : Quantification ou intention plus précise .  Compétences distinctives : Ressources procédés et aptitudes qui permettent d’obtenir un avantage concurrentiel.  Contrôle : Evaluation de l’efficacité de la stratégie et des réalisations, Modification de la stratégie et/ou des réalisations si nécessaire. COURS STRATEGIE D’ENTREPRISE 8 ISET Djerba | Salma Bardak El Younsi 3-Stratégie et politique générale de l’entreprise : Toute entreprise est plus ou moins orientée par une politique générale explicitée ou non par le groupe dirigeant. Elle est le fruit des motivations, de la formation et de la culture des dirigeants. La politique générale se définie comme l'ensemble des principes directeurs et des grandes règles et normes qui orientent en permanence l'action. Cette discipline a pour objectif de connaître les déterminants de l’entreprise en tant qu’acteur de la vie économique, expliquer ses comportements passés et orienter ses comportements futurs. Contrairement aux autres fonctions de l’entreprise qui ne concernent qu’un seul aspect, la politique d’entreprise, considère l’entreprise comme une totalité. Elle utilise des informations provenant des autres fonctions mais se base sur ses propres méthodologies. Elle traduit le libre arbitre des DIRIGEANTS d’entreprise. Ainsi, l’entreprise est libre dans le choix des objectifs généraux qu’elle entend poursuivre et des stratégies qu’elle développe afin d’atteindre ces objectifs. La politique générale s'impose à la stratégie uploads/Management/cours-strategie-entreprise-selma-bardak.pdf