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Frédéric Derweduwers Tél. 0493/74 45 71 Category manager – Senior Buyer en FMCG

Frédéric Derweduwers Tél. 0493/74 45 71 Category manager – Senior Buyer en FMCG Orienté stratégie et résultats Rue du Château Le Docte 9 bte 3C - 5030 Gembloux - FDerweduwers@gmail.com - 0493/74 45 71 – www.FredericDerweduwers.weebly.com 07/03/2014 - Page 1 sur 3 Category Manager - Senior Buyer orienté stratégie et résultats (+ 9,3% C.A. en MAT) avec 17 années d'expérience réussie en FMCG au sein du groupe Intermarché Belgique dont 2 années comme responsable (11 personnes) approvisionnement (supply chain). Responsable du team boissons : Senior Buyer, Junior Buyer, Sales Developer et Assistante Administrative Résultats obtenus • Augmentation du CA de 9.3% (MAT). • Augmentation des conditions « arrière » de 1.8% (MAT). • Augmentation de CA promotionnel de 17.9% (MAT). • Réduction de 80% des litiges PDV sur les 2 dernières années. • Implantation d’un nouveau planogramme sur les bières +5% de CA sur le 1° trimestre. Expériences professionnelles Département achat d’Intermarché Belgique (ITM Belgium) – Louvain-La-Neuve .. 1996 à 2013 ■ Senior Buyer > Category Manager ........................................................................ 2005 à 2013 Category Management - Analyse Marketing ■ Analyse marché, rayon, produit et besoin du consommateur • Définition et mise en place de la stratégie commerciale des différentes filières de la catégorie boissons afin de développer le chiffre d’affaires, la part de marché et la rentabilité. • Analyse et recoupement de toutes les informations à ma disposition (analyses catégorielles du Sales Developer, données Nielsen, business review fournisseurs) afin d’établir nos forces, nos faiblesses et de mettre en place les futurs axes de développement (ex. : introduction d’une gamme de thé froid premium Arizona, développement de la gamme de sirops Soda Stream, diminution de la gamme de cidre Stassen, …). • Prospection régulière en PDV à la recherche de nouveaux concepts, de nouveaux produits. • Optimisation mensuelle, avec l’équipe boissons, du mix produit à la recherche de la meilleure performance entre le fond de rayon et la promotion (ex. : suppression de la bière Palm en folder en faveur du livret mensuel qui apportait plus de détention en PDV). ■ Planogramme • Définition avec mon Sales Developer de l’assortiment optimal selon la taille de nos magasins après une analyse détaillée de tous les rayons. • Coordination des opérations pour l’élaboration des planogrammes. Le rayon bière a, grâce au nouveau planogramme, progressé de 5% sur le premier trimestre en MAT. • Orchestration, avec les acheteurs, de la mise en place de 300 nouvelles références en gamme vins et la livraison directe de références supplémentaires en alcool pour les 85 PDV Intermarché. Techniques d’achat ■ Responsable des budgets prévisionnels et annuels – Groupe boissons (65.000.000€) • Définition de mes propres objectifs par rapport à la stratégie commerciale de l’enseigne Intermarché (en termes de CA, de marge, de rentabilité et de contribution commerciale). • Analyse de tous les segments du marché et définition des futures orientations à donner au groupe (ex. : quels segments développer ? quelles gammes de produits promotionner ? quels fournisseurs pousser ?) ; et ce sur base (1) des résultats Nielsen, (2) du debriefing avec le Sales Developer et le Senior Buyer de mon équipe et (3) des résultats de vente de l’année passée + store checks. Frédéric Derweduwers Tél. 0493/74 45 71 Category manager – Senior Buyer en FMCG Orienté stratégie et résultats Rue du Château Le Docte 9 bte 3C - 5030 Gembloux - FDerweduwers@gmail.com - 0493/74 45 71 – www.FredericDerweduwers.weebly.com 07/03/2014 - Page 2 sur 3 ■ Négociations • Responsable des fournisseurs-clés tels que AB Inbev, Coca Cola, Bacardi Martini, Nestlé, … • Définition avec mon équipe d’une stratégie précise pour chacun de mes fournisseurs selon sa position sur le marché (ex. : leader / challenger). • Amélioration chaque année des conditions d’achat du groupe boissons grâce à des objectifs clairs fixés avec les fournisseurs dans l’optique d’un partenariat (win-win) ; ce qui a résulté dans une augmentation de 1.80% en condition arrière pour les 6 premiers mois de 2013 par rapport à la même période de l’année précédente. • Négociations avec des fournisseurs parallèles pour réduire les références qui généraient des ventes à perte. Ex. : achat de plusieurs containers entiers de Red Bull avec obtention d’une réduction supplémentaire de plus de 10% sur facture. • Développement régulier (en collaboration avec le service qualité) de nouveaux produits en private label ou en premier prix selon l’évolution du marché, les besoins de l’enseigne et du consommateur (ex. : Planteur café grain). • Réalisation avec le groupe boissons d’une augmentation de 9.3% du CA sur l’année 2012 vs. 2011 (ce qui était supérieur à 2% par rapport au résultat de l’enseigne). ■ Analyse des résultats via tableaux de bord • Mise en place des tableaux de bord afin de contrôler le CA, la marge, la rentabilité et la contribution commerciale. • Possibilité grâce à ces tableaux d’effectuer directement les bons choix, mais aussi de prendre des mesures pour améliorer les ventes hebdomadaires, les faiblesses d’une opération commerciale ou l’impact négatif d’une promotion. • Augmentation du CA promotionnel, suite à des réajustements hebdomadaires, de 17.9% en 1 an sur le segment des boissons non alcoolisées et bières. ■ Gestion de l’assortiment • En analysant l’assortiment private label de la cellule internationale d’Intermarché, j’ai saisi l’opportunité de lancer une gamme de produits bio ; ce qui a résulté dans une augmentation du CA de 26.7%(vs. year ago) sur le marché très bataillé des private labels. • Contact régulier avec les 85 franchisés à la recherche de nouveaux produits. • Mise en place d’outils performants pour éviter l’introduction tardive des nouveautés, mais aussi pour canaliser les flux d’informations des différents intervenants (fournisseur, sales developer, store check, …). ■ Tarifs fournisseur / Fixation prix de vente consommateur (PVC) • Analyse des PVC de toute la concurrence (ex. : le PVC du Coca Cola 1.5L et de la Jupiler sont contrôlés tous les jours et réajustés, si besoin est, dans l’heure). • Etude de chaque tarif fournisseurs suivant une grille de paramètres (matière première, coût R&D, frais de transport, PVC pratiqué par la concurrence, …) en vue d’obtenir les meilleures conditions. • Démarche similaire pour les marques nationales, private labels et premiers prix. • Fixation chaque mois des nouveaux PVC sur les rayons liquides pour les 85 points de vente Intermarché. ■ Suivi financier • Vérification du bon suivi de la facturation, contrôle avec l’Assistante Administrative du paiement des factures commerciales envoyées aux fournisseurs, de la bonne réception des notes de crédit et de l’encaissement de celles-ci aux échéances prévues. • Diminution de plus de 80% des litiges PDV concernant les consignes de bacs de bière en mettant en place des procédures efficaces. People Management • Responsable du team boissons : un Senior Buyer, un Junior Buyer, un Sales Developer et une Assistante Administrative. • Motivation, contrôle et fixation d’objectifs clairs et précis (ex. : à ma demande, le Junior Buyer a dû créer un portefeuille de bières régionales pour satisfaire la demande des PDV => Objectif atteint). • En charge de l’évaluation annuelle du Senior Buyer, du Junior Buyer, et de l’Assistante Administrative. • Recrutement et formation de mon équipe. • Gestion de 11 personnes en tant que responsable approvisionnements. Frédéric Derweduwers Tél. 0493/74 45 71 Category manager – Senior Buyer en FMCG Orienté stratégie et résultats Rue du Château Le Docte 9 bte 3C - 5030 Gembloux - FDerweduwers@gmail.com - 0493/74 45 71 – www.FredericDerweduwers.weebly.com 07/03/2014 - Page 3 sur 3 ■ Junior Buyer .......................................................................................................... 2002 à 2005 • Négociation des plans promotionnels avec les fournisseurs. • Validation avec les franchisés des futures actions promotionnelles. Vérification de leur bonne mise en place en folder. Fixation de leur PVC en folder. • En charge de la gestion administrative des nouveaux produits. • En charge également de la négociation des petits fournisseurs. ■ Logistique : Approvisionneur > Responsable Approvisionnement ...................... 1996 à 2002 • Responsable d’une équipe de 11 personnes qui assuraient l’approvisionnement de tous les rayons des PDV Intermarché (sec, frais, surgelés, non-food). • Organisation des premières livraisons lors du remplissage de l’entrepôt logistique en 1996. • En tant que responsable de service (mais aussi comme approvisionneur), j’étais chargé, grâce à plusieurs outils informatiques et différents tableaux de bord de : - la gestion optimale des stocks, - la passation des commandes, - la gestion des manquants et des ruptures, - du suivi des livraisons, - la gestion de la casse des produits secs et frais. • Participation à des réunions hebdomadaires avec les différents responsables logistiques (réception, exploitation, préparation) ainsi que le Responsable de Site pour analyser les éventuels problèmes et leur trouver des solutions. Formations • People Management. Successivement responsable d’équipes de 4 à 11 personnes + diverses formations chez Intermarché (achat, négociation). • BAC comptable à Lens au Lycée Béhal (1994 - France). • Service militaire dans l’Armée de l’air à Cambrai (1995 - France). • Informatique. Word, Excel, PowerPoint, Oracle et adaptation rapide à tout autre programme. • Langues. Français (langue maternelle) – Anglais (Niveau intermédiaire - Remise à niveau en cours sur Wallangues) – Néerlandais (Suivi actuel d’une uploads/Management/frdric-derweduwers-cv-140306.pdf