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MANAGEMENT 1ère La chaîne de valeur Partie 3 La chaîne de valeur est un concept

MANAGEMENT 1ère La chaîne de valeur Partie 3 La chaîne de valeur est un concept qui permet d’orienter les décisions stratégiques des entreprises. C’est un outil d’aide à la décision. L’objectif consiste à identifier un avantage concurrentiel dont dispose l’organisation pour l’aider à se différencier de ses concurrents. Analyser la chaîne de valeur permet de repérer également les activités qui n’apportent aucune valeur. La chaîne de valeur identifie les activités « principales » qui créent de la valeur pour le client et permettent ainsi à l’entreprise de se différencier de la concurrence. Les autres activités, dites « support », viennent en appui des activités principales. Vidéo Comprendre la chaîne de valeur : https://youtu.be/Zkn5atns0E8 On recense, parmi les activités principales : 1. L’approvisionnement : ce sont tous les services qui concernent les stocks (réception de marchandises, stockage, distribution…), 2. La fabrication/production : ce sont les services qui transforment les matières premières en produits finis, 3. La commercialisation : ce sont les processus de collecte, de stockage et de distribution des produits finis ou marchandises, 4. La vente et le marketing : ce sont les procédés qui permettent aux clients de connaître l’offre et d’acheter le bien en question, 5. Les services : ce sont toutes les opérations qui augmentent et maintienne la valeur d’un produit vendu (installation, garantie, SAV) Les activités de soutien comprennent, pour leur part : 1. Les infrastructures de l’entreprise : ce sont les services essentiels (administratif, comptable, contrôle de gestion, financier…), 2. Les ressources humaines : c’est le service qui assure la gestion du personnel et sa coordination, 3. La recherche et le développement : ce sont des services qui mobilisent un certain savoir-faire et une capacité à innover, 4. Les achats : c’est le processus qui permet à l’entreprise d’acquérir les ressources nécessaires pour produire. Trois stratégies d’entreprise résultent de l’analyse de la chaîne de valeur.  La stratégie de domination par les coûts. Elle considère que le prix est un facteur de valeur pour le client. Son objectif consistera donc à réduire au maximum l’ensemble de ses coûts et éventuellement à diminuer sa marge afin de jouer sur les volumes. Vidéo : https://youtu.be/4BuEGwfzcN8  La stratégie de différenciation. Ici, le but est de déterminer où se trouve la valeur apportée et de communiquer massivement à ce sujet. L’enjeu est que les consommateurs perçoivent cette création de richesse et se détournent des produits/services actuels. Cette stratégie s’appuie fortement sur le service « ventes et marketing ». Vidéo : https://youtu.be/dDcOFTfyj_8  Enfin, l’entreprise peut s’attaquer à un tout petit nombre de consommateurs en déployant une stratégie de focalisation. Également appelée « stratégie de niche », l’entreprise propose une offre spécifique adapté à un segment de marché. Toute la structure doit obligatoirement être orientée vers la cible (attentes clairement définies, besoins identifiés…). uploads/Management/la-chaine-de-valeur 1 .pdf