Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

Management des organisations Programme de Première STG Table des matières Synth

Management des organisations Programme de Première STG Table des matières Synthèse n°1 : L’action collective............................................................................................1 Synthèse n°2 : Les caractéristiques d’une entreprise..............................................................3 Synthèse n°3 : Les caractéristiques des administrations publiques.........................................6 Synthèse n°4 : Les caractéristiques d’une association.............................................................8 Synthèse n°5 : Finalités et enjeux des entreprises..................................................................9 Synthèse n°6 : Finalités et enjeux des administrations publiques..........................................10 Synthèse n°7 : Finalités et enjeux des associations...............................................................12 Synthèse n°8 : L’organisation et l’environnement en interaction...........................................13 Synthèse n°9 : La définition du produit..................................................................................15 Synthèse n°10 : La mesure du résultat et le déclenchement des actions correctrices...........19 Synthèse n°11 : Les caractéristiques et l’évolution des systèmes de production...................21 Synthèse n°12 : Les différentes formes de l’organisation du travail......................................24 Synthèse n°13 Les différents acteurs et leur objectifs dans l’organisation.............................26 Synthèse n°14 : La recherche de compétence.......................................................................29 Synthèse n°15 : La rémunération et la motivation.................................................................30 Synthèse n°1 : L ’action collective I. Définition de l’organisation Une organisation est un groupe de personne qui cherche à atteindre des objectifs. Quand l’objectif nécessite le travail de plusieurs personnes il faut répartir le travail : en management on parle de division du travail. La division du travail fait que chaque personne travaille pour effectuer une tache particulière. Il faut donc coordonner le travail de chacun, pour atteindre les objectifs de l’organisation. Exemple : Dans le camion pizza « Grandé Italia » il y a deux personnes : Paolo qui s’occupe de prendre les commandes au téléphone ainsi que de faire payer les clients et Romano qui prépare les pizzas. Le camion pizza est une organisation car il y a : • un groupe de personne (Paolo et Romano) ; • un objectif commun : s’enrichir ; • division du travail : les deux personnes se sont réparti les taches : l’une produit, l’autre s’occupe des relations avec la clientèle ; • coordination : Par exemple c’est Paolo qui indique à Romano quelles pizzas cuire, et Romano indique à Paolo quand les pizzas sont prêtes ; A. But lucratif / But non lucratif Le but est la raison pour laquelle l’organisation est créée. Il existe des milliers de but différents. Il est donc impossible de les citer tous. Par contre il est possible de les classer selon qu’ils soient à but lucratif ou non. Quand des gens créent une organisation dans le but de s’enrichir alors on dit que l’organisation à un but lucratif. Exemple : M. Payet crée un camion bar pour s’enrichir donc son entreprise à un but lucratif. L’association Médecins sans frontière a été créée pour soigner les gens dans les pays où il n’y a pas assez de médecin, cette organisation est donc à but non lucratif. B. La division du travail et les mécanismes de coordination C’est la division du travail qui entraine le besoin de coordination. Pour que l’organisation soit efficace Il faut que tous ses membres travaillent en équipe. Les méthodes pour coordonner le travail des membres d’une organisation s’appellent des mécanismes de coordination. Henry Mintzberg, en étudiant de nombreuses organisations, a repéré 6 mécanismes de coordinations. 1. L’ajustement mutuel. C’est la communication informelle qui permet la coordination entre les membres. Une communication est dite informelle quand elle n’est pas officielle, quand elle est faite sans les contraintes du monde du travail. Exemple : Lors d’un match de foot entre amis, vous utilisez l’ajustement mutuel pour vous organiser. 2. La supervision directe. La coordination du travail est réalisée par le biais d’une seule personne qui donne les ordres et les instructions à plusieurs autres qui travaillent ensemble. Exemple : un entraineur de basket qui indique la stratégie à suivre aux différents joueurs. 3. La standardisation des procédés de travail. L’organisation se fixe des façons de travailler qui doivent être respectées par les membres. Exemple : dans tous les Mac Donald, la façon de préparer un Bigmac est la même. 4. La standardisation des résultats. L’organisation fixe des résultats à atteindre pour chaque type de travail. Les membres de l’organisation font comme ils veulent pour atteindre le résultat. Management des organisations 1/33 Exemple : dans une concession automobile les commerciaux doivent vendre chaque mois 10 voitures. La direction ne fixe pas les méthodes de vente mais un objectif à atteindre. 5. La standardisation des qualifications. L’uniformisation se fait sur le savoir et les compétences des employés. Si chacun apprend en utilisant les mêmes méthodes, les mêmes raisonnements, les mêmes façons de travailler alors les membres de l’organisation peuvent utiliser des références communes (langage, méthode de raisonnements, procédures de base) pour coordonner leur travail. Exemple : dans les cabinets comptables, le rôle de chacun est défini en fonction de son diplôme. II. Les ressources Une organisation à besoin de gens qui travaillent, d’argent, et de possessions matérielles pour atteindre ses objectifs. A. Les ressources humaines On appelle ressources humaines l’ensemble des personnes qui travaillent pour une organisation. Exemples : les salariés d’une entreprise, les membres d’une association, les fonctionnaires dans une administration. B. Les ressources financières On appelle ressources financières les différents moyens dont dispose une organisation pour trouver de l’argent. Exemples : le capital d’une entreprise, les emprunts, les impôts qui financent les administrations, les dons pour une association. C. Les ressources matérielles On appelle ressources matérielles tout ce que possède une organisation. Exemples : les machines, les ordinateurs, les bâtiments, la marque d’une entreprise. III. Les contraintes Les organisations ne peuvent pas faire tout ce qu’elles veulent. A. Les contraintes juridiques Les organisations évoluent dans un cadre juridique, c’est à dire, un ensemble de lois et de règles. L’entreprise a l’obligation de respecter ces règles sous peine d’être punie par la société. Exemple : l’association « l’église de la scientologie » est accusée d’escroquerie en bande organisée. Si elle est jugée coupable elle risque la dissolution. B. Les contraintes de ressources. Les organisations disposent de ressources financières, humaines, et matérielles limitées. Elles doivent tenir compte du niveau de ressources disponibles pour fixer les objectifs et les moyens de les atteindre. Exemple : Médecins sans frontière voudrait soigner toutes les personnes de la planète qui n’ont pas accès aux soins. Malheureusement cette association n’a ni l’argent, ni les médecins, ni le matériel pour le faire. L’association doit donc choisir les endroits où elle intervient. C. Les contraintes de temps Les objectifs des organisations doivent souvent être atteints avant une certaine date. Exemple : une association créée pour permettre à des jeunes de pratiquer de la boxe voudra le faire rapidement. D. Les contraintes de résultat Les organisations sont créées pour atteindre un but. Si ce but n’est pas atteint elle n’a aucune raison d’exister. Exemple : une entreprise a un but lucratif, si elle réalise des pertes son propriétaire finira par la fermer. Management des organisations 2/33 Synthèse n°2 : Les caractéristiques d’une entreprise Une entreprise vend des biens ou des services pour réaliser un profit et le partager entre les propriétaires. Les caractéristiques d'une entreprise sont : I. La dénomination Il s'agit du nom de l'entreprise. II. La finalité La finalité est la raison pour laquelle l’organisation est créée. Une entreprise a pour finalité la survie avec comme principal moyen la réalisation de bénéfices. III. L'activité Il s'agit de décrire ce que fait l'entreprise. Exemple : Intersport commercialise des articles de sport IV. Type d'activité Chaque activité peut être classée dans 5 types d'activité : A. Les entreprises artisanales Le chef d'entreprise prend personnellement part à l'exécution d'un travail manuel. Exemples : les plombiers, les menuisiers, les cordonniers, etc. B. Les entreprises commerciales de biens Elles achètent des marchandises pour les revendre sans les avoir transformées. Exemples : les leaderprice, Leclerc, Esprit… C. Les entreprises commerciales de services Elles vendent des biens immatériels. Exemples : les restaurants, les serveurs payant de WOW, les salles de réseaux, les banques, les assurances… D. Les entreprises industrielles Elles fabriquent des biens pour les vendre. Exemples : Yoplait, Peugeot, Brasserie de Bourbon… E. Les entreprises agricoles Elles font de l’agriculture de l’élevage, ou de la pêche. Exemples : entreprise qui traie les vaches pour produire du lait… V. Le secteur d'activité Il est habituel de distinguer : secteur primaire, secteur secondaire et secteur tertiaire. Les économistes utilisent souvent une autre terminologie : agriculture, industrie, services. A. Le secteur primaire Le secteur primaire est l'ensemble des activités qui produisent des matières premières non transformées. Il comprend l'agriculture, les paysans, la pêche, l'exploitation forestière et l'exploitation minière. Si une entreprise à comme type d’activité « entreprise agricole » elle appartient au secteur primaire. B. Le secteur secondaire Le secteur secondaire regroupe les activités liées à la transformation des matières premières issues du secteur primaire. Il comprend des activités aussi variées que l’industrie du bois, l’aéronautique et l’électronique… C. Le secteur tertiaire Le secteur tertiaire regroupe toutes les activités économiques qui ne font pas partie des deux autres, essentiellement des services. Par exemple, le conseil, l’assurance, l'enseignement, la grande distribution… Management des organisations 3/33 VI. La taille On distingue 3 types de taille : • les petites entreprises de 0 à 9 salariés ; • les moyennes entreprises de 10 à 249 salariés uploads/Management/management-des-org-1ere-sg.pdf