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VOCABULAIRE ET ACRONYME DE LA GRANDE DISTRIBUTION A  Achat d’impulsion : Ce di

VOCABULAIRE ET ACRONYME DE LA GRANDE DISTRIBUTION A  Achat d’impulsion : Ce dit d’un achat effectué alors qu’il n’était pas initialement planifié. La décision se fait lorsque le client est confronté à l’offre. Il peut s’agir de l’achat plaisir : « Tiens Milka a sorti une nouvelle tablette » ou d’une incitation à l’achat provoqué lors d’opération de cross-selling à l’initiative de l’industriel ou du distributeur : « je vois sur ce pack que si j’achète ce foie gras, je bénéficie de 50 centimes sur l’achat de toast Jacquet.  Achat réfléchi : achat faisant l’objet d’une réflexion approfondie et nécessitant un certain temps au consommateur avant l’acte d’achat  Affichage digital : utilisation d’écrans digitaux à l’intérieur ou l’extérieur du magasin pour diffuser des publicités. Souvent animé, l’impact est plus important que l’affichage traditionnel.  Allée Centrale / Pénétrante (AC) : C’est l’allée par laquelle les clients entrent en magasin.  Allée Transversale / Principale : allée perpendiculaire à l’allée pénétrante et parallèle aux caisses qui dessert l’ensemble des rayons du point de vente.  Allotissement : Action opérée par l’industriel qui consiste à regrouper sous un même emballage plusieurs articles, en vue d’une promotion.  Assertivité : action de pouvoir affirmer son point de vue tout en respectant celui de l’autre et sans susciter son hostilité.  Assortiment : ensemble des produits (biens et services) proposés à la vente dans un magasin physique virtuel. Il se caractérise par sa largeur (nombre de familles proposées) ta profondeur (nombre de références par famille).  Attraction : achat réalisé dans la zone de chalandise par les habitants n’en faisant pas partie. B  Balisage : ensemble des moyens fournissant aux clients des informations sur le produit présenté (étiquette de balisage, panneau d’information). Ensemble des outils d’aide à l’orientation et à l’information du client en point de vente (affiches, étiquettes, etc.)  Baromètre de satisfaction client : dispositif de mesure en continu et en temps réel de la satisfaction de la clientèle.  Blister : coque plastique transparente qui sert à emballer les produits et à les présenter en rayon  BNC : Bon de non-conformité  Borne interactive : dispositif multimédia permettant grâce à un écran tactile d’obtenir des informations sur le point de vente ou sur les produits. Elle permet aussi parfois de commander des produits qu’ils ont en magasin.  Box : Présentoir en carton contenant des produits à installer directement en rayon  BR : Sigle de Bons de Réduction, peut être avec remise différée (BRD) ou immédiate (BRI)  BR2I : Bon de réduction immédiate informatisé  BRD : Sigle pour Bon de Réduction Différée. A opposer au BRI. Signifie que le bon de réduction donne droit à une remise sur l’achat du prochain produit ou moyennant l’envoi d’un courrier à l’organisme gestionnaire.  BRI : Sigle pour Bon de Réduction Immédiate. A opposer au BRD. Signifie que le bon de réduction donne droit à une remise aussitôt après passage en caisse.  BVO : désigne le rayon « Boucherie-Volaille » C  Cadencier : document de commande et de tenue des stocks  Cariste : Nom donné au conducteur d’un chariot élévateur.  Casquette : Désigne la dernière étagère au sommet de la gondole qui permet de déposer les produits qui ne rentrent pas dans le linéaire.  Casse : Désigne les marchandises périmées ou dégradées ne pouvant être vendues et signalées comme perte pour le magasin.  Category management : stratégie qui fait partie de l’ECR, et qui vise à développer la collaboration entre un distributeur est un fournisseur pour regrouper les produits en univers de consommation cohérente et pertinente (déco, jardin…)  Chariot élévateur : Véhicule permettant le levage et le déplacement de charges. Cet appareil est utilisé dans les réserves pour accéder aux parties hautes de rack où est stocké la marchandise. Il n’est pas rare d’en voir en surface de vente avant ouverture. Ils permettent aux services décoration ou maintenance d’accéder à des parties inatteignables autrement. Une formation est nécessaire pour manœuvrer l’appareil. Son conducteur est appelé cariste.  Chef de Rayon, Manager : Personne chargée de gérer le centre de profit qu’est son rayon attribué. Suivant l’enseigne, l’étendue du rayon est plus ou moins vaste. Le chef de rayon ou manager est amené à gérer son équipe et les outils informatiques de gestion propre à chaque enseigne (commande, promotion, rentabilité, etc.).  Chiffre d’affaires : total des ventes de biens et services réalisés par une unité commerciale.  Circuit de distribution : ensemble des canaux de distribution utilisée pour commercialiser un produit et/ou un service auprès d’une clientèle potentielle.  Clé d’entrée : terme merchandising permettant de catégoriser l’organisation des familles d’un rayon. Il peut s’agir de la marque, du format, etc.  Client mystère : personne qui teste les produits ou services en agissant incognito, parfois sur la base d’un scénario prédéfini.  Coefficient d’occupation des sols (COS) : permet de mesurer la répartition de la surface de vente contre les rayons et les espaces de saturation dans un magasin.  Color blocking : regroupement des produits par couleur, ce qui permet d’attirer l’attention du client.  Communication interpersonnelle : communication impliquant l’acheteur et le vendeur, dans une relation de face à face, chacun étant à tour de rôle l’émetteur et/ou le récepteur.  Composantes de l’environnement : élément d’ordre économique démographique, socioculturel, juridique, réglementaire, technologique, écologique susceptible d’influencer le marché.  Concurrence : ensemble des entreprises qui proposent des biens et/ou services répondant à un besoin.  Concurrence inter type : format de distribution différent au sein d’un même groupe.  Concurrence intra type : mettre type offre et même format de distribution au sein d’un même groupe.  Concurrent direct : concurrent proposant exactement la même offre que l’unité commerciale concernée.  Conditions générales de vente : document contractuel qui régit les relations entre formation vendeur et un acheteur.  Consommation : mouvement qui soutient une consommation plus responsable, la défense des droits des consommateurs et la contribution à une législation plus protectrice.  Contrat de distribution : documents contractuels qui régissent les relations matérielles et juridiques entre un fournisseur est un intermédiaire (le distributeur) chargé de vendre les biens et/ou services aux fournisseurs.  Coupon : titre de remboursement d’achat remis aux consommateurs sur le lieu de vente, collé sur le produit ou envoyé par courrier.  Courbe isochrone : mesure le temps de parcours pour arriver jusqu’à l’unité commerciale. Cette courbe intègre les axes routiers, les obstacles géographiques…  Courbe isométrique : mesure la distance qui sépare le client de l’unité commerciale à pied ou en voiture. Elle ne tient pas compte des conditions de circulation.  Cross-canal : Suit le multicanal. Permet aux vendeurs/distributeurs, de suivre son client avec son historique d’achat sur les différents canaux de vente mis à sa disposition.  Cross-Docking : Vient de l’anglais « Croissement de quai ». Technique logistique qui revient à dispatcher les marchandises provenant en grosses quantités des différents fournisseurs, pour les répartir dans d’autres moyens de transport à destination d’un magasin. La commande des points de ventes est gérée par des préparateurs de commandes qui se trouvent sur l’entrepôt. Ex : Kellogg’s envoie au dépôt Leclerc x palette(s) de céréales Extra. Les préparateurs vont alors prélever de cette palette un certain nombre de colis qu’ils vont regrouper sur une nouvelle palette avec d’autre produit de l’épicerie sucrée afin de l’envoyer au point de vente commanditaire.  Cross-Merchandising (ou double placement) : technique visant à implanter un produit à deux endroits différents au sein du magasin afin de générer des ventes additionnelles. Technique Merchandising visant à rapprocher deux produits complémentaires. Ex : produits désodorisants pour réfrigérateur au rayon fromage, des tire-bouchons au rayon alcool, ou encore les bombes de chantilly aux côtés des fraises en été. Cette technique favorise la vente additionnelle en générant des achats d’impulsion.  Cross-Selling : Vient de l’anglais « Croisement de Vente ». Technique de vente qui revient à mettre en relation deux produits à l’usage complémentaire afin de générer plus de ventes, directement lors de l’achat ou en différé. Ex : Pour l’achat d’un appareil photo numérique Nikon, Energizer vous offre 1 euros sur ses piles. Cette technique favorise la vente additionnelle en générant des achats d’impulsion. D  DDM : Date de durabilité minimale  Déclaration de caisse : Action comptage d’une caisse à la fin du service  Deloter : Action de séparer deux unités de consommation initialement compris dans un lot. Ex : 2 boites de maïs jointe dans un lot à prix choc porteur de son propre Gencod.  Demande : quantité demandée par un consommateur d’un bien ou d’un service à un moment donner et à un certain prix.  Démarche qualité : démarche qui consiste à maîtriser les procédés de production pour garantir la qualité des biens et services proposés.  Démarque connue (ou casse) : ce sont les produits défectueux répertoriés par une diminution volontaire du prix de vente pour solde pour promotion uploads/Marketing/ 1 11 .pdf