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DS – 2 h Calculs commerciaux 2004 Jean-Pierre MARIEL est le gérant de la supére

DS – 2 h Calculs commerciaux 2004 Jean-Pierre MARIEL est le gérant de la supérette 8 à Huit de Romagny- sous-Rougemont depuis 1997. Ouvert toute la semaine, même le dimanche matin, la franchise est rentable depuis la deuxième année d’exploitation. En qualité de stagiaire, M. Mariel vous demande de réaliser un certain nombre d’analyses quantitatives pour l’aider dans le développement de son activité. I. Analyse des ventes 1. M. Mariel vous demande de réaliser une prévision des ventes pour 2004 et 2005, il connaît la méthode des moindres carrés et vous demande de l’utiliser. 2. Justifiez le choix de la méthode de calcul. Est-ce la plus appropriée ? 3. Quel sera le taux d’accroissement envisageable du chiffre d’affaires pour 2004 et 2005 ? 4. M. Mariel qui manipule bien son logiciel de gestion commerciale vous propose un tableau de ventes totales par jour de la semaine. Il vous demande de lui présenter des coefficients journaliers et d’en faire un commentaire. II. Commercialisation d’un nouveau produit M. Mariel envisage de référencer un produit Régional pas encore présent dans son linéaire, la saucisse de Morteau. Pour fixer le prix de vente il dispose des résultats d’une enquête réalisée par le syndicat professionnel des producteurs de saucisse de Morteau. 5. Quelles sont les deux questions posées dans l’enquête ? 6. Quel est le prix psychologique du produit ? 7. Suite à un appel d’offre la société Faivre propose une offre commerciale (Cf. annexe). Le taux de marque moyen appliqué par M. Mariel est en général de 40 %. Quelle sera la marge dégagée ainsi que le prix de vente attendu pour le consommateur ? 8. Quel sera en définitif le prix de vente proposé aux prospects, justifiez. III. Promotion M. Mariel souhaite organiser une promotion sur un lot de produits comtois. Il propose une saucisse de Morteau, un Mont D’Or et une bouteille de vin du Jura. 9. Etablissez le compte de résultat différentiel 10. Quel est le seuil de rentabilité en valeur et en volume ? 11. Quel est le point mort ? 12. Faites un commentaire sur l’opération notamment en analysant la rentabilité. DS – Calculs commerciaux – page 1 / 3 Ventes annuelles pour l’entreprise 8 à Huit en K€ 1998 1999 2000 2001 2002 2003 180 185 195 210 225 240 Ventes journalières de la supérette 8 à Huit en k€ Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche 2001 39 33 33 34 28 22 21 2002 42 35 34 36 31 23 24 2003 44 38 37 37 34 25 25 Prix psychologique Prix proposés Question I Question II Nb de réponses Nb de réponses 1 105 0 2 95 0 3 92 0 4 80 40 5 50 50 6 40 70 7 20 90 8 18 110 9 0 75 10 0 55 11 0 10 Proposition de la Maison Faivre Produit : Saucisse de Morteau Poids : 320 grammes Quantité livrable : par 20 unités minimum Prix de vente unitaire hors taxes : 2,6 € DS – Calculs commerciaux – page 2 / 3 Opération de promotion Ventes estimées sur 6 jours : 100 lots Prix de vente client : 13,18 € Prix d’achat : 11 € Coût de l’affichage + bon participation concours : 50 € Un tirage au sort est organisé pour gagner un vin jaune d’une valeur de 40 € M. Mariel applique des autres charges variables moyennes de 0,5 € par produit vendu Tous les prix s’entendent hors taxes Compte de résultat différentiel Intitulés Calculs Montants % DS – Calculs commerciaux – page 3 / 3 uploads/Marketing/ ds-05-enonce-calculs-commerciaux.pdf