Ecole des Hautes Etudes Commerciales HEC Alger Mémoire de fin de cycle pour l’o

Ecole des Hautes Etudes Commerciales HEC Alger Mémoire de fin de cycle pour l’obtention du diplôme de master en science commerciales Option : Marketing Thème : L’influence de la publicité télévisuelle sur le Comportement de consommateuralgérien Etude de cas : Taïba FoodCompany Présentée par : Encadreur : Melle. Lydia HENADCI M. Abdenacer KHERRI Maître de conférences à HEC Alger 1ere Promotion Juin 2014 Ecole des Hautes Etudes Commerciales D’alger EHEC Mémoire de fin de cycle pour l’obtention du diplôme de master en science commerciales Option : Marketing THEME L’influence de la publicité télévisuelle sur le Comportement de consommateur algérien Etude de cas : Taïba Food Company Présentée par : Encadreur : Melle. Lydia HENADCI M. Abdenacer KHERRI Maître de conférences à HEC Alger 1ere Promotion Juin 2014 Résumé Etudier un marché, fabriquer un produit et le distribuer sont des étapes indispensables pour chaque entreprise. Avec le développement technologique, les entreprises disposent des moyens de communication performants par lesquelles elles les utilisent dans ces transactions, soit à l’intérieur de l’entreprise avec des employées ou a l’extérieur avec les consommateurs dont l’entreprise cherche a attirer leur attentions sur le produit ou la marque pour les familiariser afin de les amené à l’acte d’achat grâce aux moyens de communication dont elle dispose. Parmi eux la publicité plus précisément la publicité télévisuelle et son rôle pour influer le comportement de consommateur et sa décision d’achat. Le choix de notre travail est dû à la forte relation entre ces deux variables. Les mots clés : Communication ; publicité ; publicité télévisuelle ; comportement ; consommateur ; décision d’achat Abstract Consider a market, manufacture and distribute a product are essential steps for each company. With technological development companies have efficient means of communication by which they use in these transactions am a domestic company with employees or with external customers or the company seeks to draw their attentions on the product or brand for the familiar to him to the deed of purchase through the means of communication available, among them advertising specifically television advertising and its role in influencing consumer behavior and its decision purchase. The choice of our work is due to the strong relationship between these two variables. Keywords: communication; advertising; television advertising; behavior; consumer; buying decision
 درا اق إ ج وز ا  ت   اات ا    " ﻣ # . $%# &  ر ا أدى $إ ﻣ *) ا  ر $& )ﻣ+   & ", ورة اﻣ .ك ا  ت و0اء $23ا+ ) ا4 ﻣ$25 أو ا 6 وھ$%ا ر 3 ا 8 و ﻣ9 5 ة+5 8ن ﻣ#  )أھ ي ; 6= ا2) ا ?>  $25 @)ﻣ  % إ ا  . ا  A $إ B  ا$25 =2)  ا  ه اDE أو ا.ﻣ ا  ر F ط85 ا6اء و ھH" ا% ا8ﻣ لJ*و ," ا ا  ر . ه ا ," 6 ھ8 K 8ﻣ .ن5Lا ص J; ا% و$25 و .ن5Lا $& ي ز دوره6 و ا$NE2 ا ا ?>  ك2 $25 ارO= و2) ا اءهP . ك ا2 8 K O.ل درا اQ R4K ر3 اSاءHار اO = و2) .  ا ت ا : اءP ارO =؛2) ك؛ ا2؛ ا$NE2 .ن ا5L.ن؛ ا5L ل؛ اJ* ا Dédicaces Je dédié ce modeste travail : A celle qui ma couvert de tendresse ma mère A la source de ma persévérance, a celui qui m’a toujours encouragé ; mon père. A mes aimables frères Nadir et Nabil A tous mes amis(e) et collègues de l’EHEC REMERCIEMENTS Nous tenons à remercier en tout premier lieu DIEU Tout Puissant de nous avoir donné la volonté et la puissance pour élaborer ce modeste travail. Je remercie mon encadreur Dr. KHERRI Abdenacer pour sa disponibilité et son soutien tout au long de la réalisation de cette recherche. Je remercie également les dirigeants de l’entreprise RAMY en particulier le directeur marketing monsieur ACHOUR Amar et Melle MOUHOUB Nafissa. Je tiens d’autre part à remercier le directeur générale monsieur SAADI Abdesselam ainsi a tout mes enseignants et les bibliothécaires d’EHEC pour leur aide en matière de documentation. Enfin, je remercie tous ceux qui ont contribué de prés ou de loin à la réalisation de ce travail de recherche. Liste des tableaux : Pages Chapitre 1 : Tableau N°1 : avantage et inconvénient des principaux média…………………………………….20 Tableau N°2 : caractéristiques des publicités……………………………………………………….25 Chapitre 3 : Tableau N°3 : liste des concurrents important……………………………………………………...66 Tableau N°4 : analyse SWOT de Taïba Food Company……………………………………………75 Tableau N°5 :sexe…………………………………………………………………………………...84 Tableau N°6 : âge……………………………………………………………………………………85 Tableau N°7 : niveau d’instruction……………………………………………………………….....86 Tableau N°8 : situation socio-professionnelle………………………………………………………87 Tableau N°9 : choix des supports publicitaire apprécié…………………………………………….88 Tableau N°10 : taux d’audience de la télévision nationale…………………………………………89 Tableau N°11 : taux d’audience de spot publicitaire de RAMY……………………………….…...90 Tableau N°12 : le spot publicitaire de RAMY est-t-il attractif ?.......................................................91 Tableau N°13 :l’élément le plus attractif de spot televisuel de RAMY………………………….…92 Tableau N°14 : appréciation de spot publicitaire de RAMY…………………………………….…93 Tableau N°15 : la fréquence de vue………………………………………………………………...94 Tableau N°16 : la décision d’achat…………………………………………………………………95 Tableau N°17 : les arguments qui influence l’achat………………………………………………..96 Tableau N°18 : le choix de la marque………………………………………………………………97 Tableau N°19 : cohérence entre la publicité télévisuelle et le produit de RAMY…………………98 Tableau N°20 :l’influence de la publicité télévisuelle……………………………………………..99 Tableau N°21 : nouvelle offre adoptée…………………………………………………………….100 Tableau N°22 : choix de support publicitaire suivant l’âge……………………………………….101 Tableau N°23 : la notoriété de spot publicitaire de RAMY suivant le sexe……………………….102 Tableau N°24 : appréciation de spot publicitaire suivant la décision d’achat de consommateur……102 Tableau N°25 :l’élément le plus attractif de spot publicitaire de RAMY suivant l’âge……………..103 Liste des figures : pages Chapitre 1: Figure N°1 : les éléments de la communication…………………………………………..…7 Figure N°2 : les stratégies de communication…………………………………………….…9 Figure N°3 : les étapes de développement d’une action de communication…………….…..9 Figure N°4 : les cibles de communication……………………………………………….…10 Figure N°5 : modèles des niveaux hiérarchiques des réponses…………………………….11 Figure N°6 : les cinq M de publicité………………………………………………………..28 Figure N°7 : la création publicitaire………………………………………………………..31 Chapitre 2 : Figure N°8 : pourquoi étudier le comportement du consommateur…………………......…39 Figure N°9 : le consommateur et son environnement………………………………..……..40 Figure N°10 : pyramide des besoins de Maslow…………………………………..…..……42 Figure N°11 : le processus de motivation………………………………………….…….....43 Figure N°12 : le processus de mémorisation…………………………………………….….46 Figure N°13 : la satisfaction des classes sociales en France et au royme uni (selon le revenu)…………………………………………………………………………………..…..48 Figure N°14 : influence des groupes de référence sur le choix du produit et de la marque...................................................................................................49 Figure N°15 : un modèle de processus d’achat………………………………………..…....56 Figure N°16 : de l’évaluation des alternatives a la décision d’achat…………………..……59 Figure N°17 : les différentes façons d’utiliser un produit…………………………..……….61 Chapitre 3: Figure N°18 : organigramme de l’entreprise TFC….………………………………………69 Figure N°19 : organigramme de la direction marketing……………………………………72 Figure N°20 : affiche publicitaire de nouveau produit RAMY EXTRA……………..….…77 Figure N°21 :le premier spot télévisuel de RAMY…………………………………….…..78 Figure N°22 :le spot télévisuel de RAMY en canette……………………………………...80 Figure N°23 : répartitions des personnes interrogées selon le sexe………………………..84 Figure N°24 : répartition des personnes interrogées selon l’âge………………………......85 Figure N°25 : niveau d’instruction…………………………………………………………86 Figure°26 : situation socio-professionnelle…………………………………………….…..87. Figure N°27 : le choix du support publicitaire apprécie…………………………………...88 Figure N°28 : taux d’audience de télévision nationale…………………………………..…89 Figure N°29 : taux d’audience de support publicitaire de RAMY………………………....90 Figure N°30 : le spot publicitaire de RAMY est-t-il attractif ?...........................................91 Figure N°31 :l’élément le plus attractif de spot télévisuel de RAMY………….……..……92 Figure N°32 : appréciation de spot publicitaire de RAMY…………….…………..………93 Figure N°33 : la fréquence de voir……………………….…………….…………..………94 Figure N°34 : la décision d’achat…………………………………………………..………95 Figure N°35 : Les arguments qui influencent l’achat……………………………….….….96 Figure N°36 : le choix de la marque………………………………………………….…....97 Figure N°37 :la cohérence entre la publicité et le produit…………………………..……..98 Figure N°38 :l’influence de la publicité télévisuelle…………………………...…………..99 Figure N°39 :nouvelle offre adoptée…………………………………………..…………..100 Liste des abréviations : TV : télévision AIDA : attention ; intérêt ; désir ; action ; PLV : publicité sur le lieu de vente ANEP : activités de l’entreprise nationale de communication ; édition et publicité ; ENTV : entreprisenational de la télévision ; PME : petite et moyennes entreprise ; GSPIH : groupeSafa industriel des produits d’hygiènes. TFC : TaïbaFood company. RF: ramyfood; DFC: deliceFood Company D&M:djouider et maouchi SITEV : salon international du tourisme et des voyages. Sommaire Pages Introduction ……………..…………………………………………………..02 Chapitre 1: généralité sur la communication……………………………..05 1-1 : le concept de communication……………………………………….06 1-2 : La publicité…………………………………………………….........17 1-3 : la publicité télévisuelle……………………………………………...29 Chapitre 2: le comportement de consommateur………………………….35 2- 1 : le concept de comportement de consommateur………………………36 2- 2 : les facteurs explicatifs du comportement de consommateur……........40 2- 3 : le processus d’achat. ………………………………………………… 55 Chapitre 3: l’efficacité de la publicité télévisuelle au sein de TAIBA FOOD COMPANY……………………………………………………………………63 3- 1 : présentation de l’entreprise TAIBA FOOD COMPANY…………… 64 3- 2 : la publicité télévisuelle de TAIBA FOOD COMPANY……………..76 3- 3 : étude quantitative…………………………………………………….82 -conclusion ………..……………………………………………………...…106 Introduction 2 Introduction : L’évolution économique des dernières années a mis en évidence une dynamique de développement dans certain pays et certain secteur. L’Algérie est passé d’une économie de pénurie et de monopole, ou l’activité économique était dominée par le secteur public, à uploads/Marketing/ lydia-henadci-pdf.pdf

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• Détails
• Publié le Dec 23, 2021
• Catégorie Marketing
• Langue French
• Taille du fichier 2.6786MB