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Attention Ce document est un travail d’étudiant, il n’a pas été relu et vérifié par Marketing-etudiant.fr. En conséquence croisez vos sources :) Année scolaire 2009-2010 Grande Distribution Structuration de la filière (historique, état actuel et prospectif) Réalisé par Imane HACHIMI .................... 19 Annexes ....................................................................................................................... 5 I.................. 6 Le souk : ............................................................. 16 Guide d’entretien .............................................................................................................................................................................................. 1.................................................. 1. 1............................. 19 Evaluation: ......................................................................... 6 Les marchés municipaux: ............................................................................................... A.................. 1.......................................................................................................................................................................................................... .................................................................................... 2............... B.................... A..................................................................................... 13 Méthodologie : ............................................................................. 19 L’avenir des MDD : ........ III.................................................................................. 1.............................................. B.......................................................................... 2............................................................................... 3............................... V..................................... 19 Résolution.... 16 Analyse ............. 19 Habitude d'achat : ........................... 21 .................................................... 6 La distribution traditionnelle ................ 13 Présentation de la problématique...................................................................................................... Comment était la distribution au Maroc avant l’an 2000 .................................. A......................................................................................... 13 Collecte des donnée ..... 14 Dépouillement et analyse : ....................... 8 Le commerce de proximité: ...................................................Table des matières Introduction: .................................................................................... .............................................................................................. II................................. 3...................................................... A........................... 13 Problématique ..................................... 13 Contexte ......................... 11 Problématique et méthodologie : Quel Avenir pour Les MMD au Maroc? ............................................................ IV.............. 2......................... 9 Le développement de la grande distribution au Maroc. 2............................................... 10 Les formes de la grande distribution ................ 10 Présentation de la grande distribution ................................................ 10 Les nouvelles pratiques de la Distribution ......................................................................... 4 . Après l’an 2000 (début de la distribution moderne) : marché divisé entre les deux modes de distribution : la distribution moderne et traditionnelle cette dernière détenant la plus grande part de marché.8 % et une participation à hauteur de 2.5% du volume des investissements étrangers. l’ouverture du commerce marocain sur le monde virtuel de la vente en ligne ou encore l’introduction des MDD (Marque de distributeur) sur les linéaires des Marjanes et Asimas . …). plus précisément : « Quel avenir pour les MDD au Maroc ? » Afin de résoudre cette problématique je vais commencer par une recherche d’information et de documentation. la convention avec metro et d’autre… Le commerce Marocain vie actuellement au rythme d’implantation de nouvelles enseignes étrangères sur le territoire marocain. des superettes. pour facilité le terrain à une étude de marché qualificative. des supermarchés. Apres la recherche documentaire vient l’élaboration du guide d’entretien et la collecte d’information par l’administration des questionnaires qui dépouillés permettront d’apporter une a  Avant l’an 2000 : Distribution entièrement traditionnel Le secteur de la grande distribution au Maroc est passé par deux étapes nalyse à la problématique et une résolution. comme est le cas de la chaine BIM.Introduction: Le secteur du commerce est l’un des piliers de l’économie marocaine. la franchise HANOUTY. Et depuis les la grande distribution connais différentes formes (petite libres services. il contribue à la création des richesses avec une part du PIB s’élevant à 12. La question qui se pose actuellement c’est : à l’air du changement et de la modernisation et au milieu de toutes ces incitatives qu’elle place auront les MDD dans le panier marocain future. 5 . Afin d’amplifier et d’aider cette évolution le Marco a lancé plusieurs initiatives pour aider au déploiement de ce secteur parmi ces dernière : le plan de la vision Rawaj 2020. Le Maroc étant en quête de développement et de croissance continue de tous ses secteurs économiques a vu dans l’implantation de la distribution moderne un grand pas vers l’évolution du secteur du commerce du royaume. et que dans la majorité des villes les souks représentent la plus grande part de la distribution sauf le cas de la capital économique Casablanca qui est la plus grande ville du Maroc où on trouve que la distribution est organisée en nombreux marchés municipaux avec un minimum de souk Le souk : Le souk3 était et est toujours un lieu à spécificité rurale. Il a été élaboré par Chemonics International.com/article-l-image-du-souk-en-milieu-rural-fam-el-hisn-comme-exemple47023540. Inc.usaid.google.Comment était la distribution au Maroc avant l’an 2000 La distribution au Maroc avant les années 2000 était uniquement de la distribution traditionnelle. » http://docs. les vendeurs ambulants… Selon Le Tableau2 en Annexe on peut remarquer que les souks ou les marchés municipaux sont présents sur presque tout le territoire ce qui confirme que la distribution au Maroc est belle est bien implantée dans toutes les régions du pays.over- blog.com/viewer?a=v&q=cache:GCqyt_Wbye8J:pdf. 1 QUELQUES ELEMENTS SUR LA GRANDE DISTRIBUTION AU MAROC « Ce rapport a été préparé à l’intention de l’Agence Américaine pour le Développement International. Il s’étend sur une journée de la semaine qui est prédéfinie et connue de tous les habitants et les marchants du douar. Les marchés municipaux. auparavant la Distribution traditionnelle était la seule forme de distribution sur le marché marocain et elle avait plusieurs formes de représentation plus spécialement : les souks. et ce n'est qu’après cette date là que la grande distribution moderne a fait son entrée sur le marché marocain.gov/pdf_docs/PNADH519.html 6 . La distribution traditionnelle Selon le rapport préparé à l’intention de l’Agence Américaine pour le Développement International1.pdf+la+gran de+distribution+au+maroc&hl=fr&gl=ma&pid=bl&srcid=ADGEESgMt6eCMh3ysG6ZVf6jmtle0SMb7YTaS9cX7GsD9nBt0bHzDZ Ssh4g8GyCBeNPc1MfpHlJZrQXwQgxpAXwSVWFd1REfEJq7SjwtTsK2GrD61y54olzk0spGdQCpk 1lwFAu5VtN&sig=AHIEtbSwtZJEMN2B0skPudQu9Q9bAjVjWQ 2 3 Tableau représentant Effectifs des marches municipaux et des souks au Maroc (Disponible dans les annexes) http://rajakader. très agitée et animée. qui donne l’impression de désordre surtout par le vacarme et le brouhaha. les souks étaient aussi des lieux de sorties surtout pour les femmes qui sortent rarement. la communication.html http://www. étant vieux de plus de huit siècles à l'époque il était un lieu d’activité privilégié pour les tisserands et les tanneurs Souk Kssar Es SOUK5 Pour les habitants de petite province.php?13.tourisme-story.com/phorum/file.com/Les-souks-du-Maroc. et même la fonction médical. produits d’entretiens. Le souk était4 aussi réputé d’être un lieu de rencontre entre les hommes et les femmes des différents villages et tribu on pouvait y faire toute sorte de transaction ou de contrat.darnna. le partage. elles en profitent pour faire leurs courses ainsi que de voir et être vu par les hommes en vue de mariage.Le souk est un lieu d’approvisionnement où on peut acheter toutes sortes de choses : divers produits alimentaires (fruits et légumes. On y trouvait même les arracheurs de dent ou des coiffeurs.file=15301.in_body_attachment=1 5 7 . 4 http://www. On se rend compte quand on cherche à en savoir plus sur les souks marocains qu’ils dépassent leur mission première qui est la fonction d’approvisionnement pour remplir d’autre fonction comme l’échange. viandes et poisons…). habillement et même pesticide ou animaux. Les marchants dans les marchés municipaux sont organisés en congrégations gérant leur métier et réglementent l’accès au métier pour en faire une profession ‘‘L’amine ’’ est l’homme de confiance qu’est choisi par les ‘‘Mâalems’’ membre de la congrégation dont il fait lui aussi partie dispose du statut qui lui donne le pouvoir de gérer les 6 http://img102.us/img102/2522/marchecentral4tz.imageshack.org/pics/carte/normal/k/kami13. viandes et poisson se situent au centre de la ville pour garantir une proximité quotidienne aux habitants de la ville. chaque zone est spécialisée dans la vente d’un produit définie. comme cela est visible sur les images. vu qu’ils sont dans des petits magasins. Ces marchés sont plus organisés que les souks. A l’intérieur des marchés municipaux les métiers sont organisés en zone.jpg http://cards. Cette forme de distribution plus mondaine que les souks garantie au citadin une meilleur organisation ainsi que plus d’hygiène.Les marchés municipaux: Marché municipal central de Casablanca6 vue interne Marché municipal central de Casablanca7 vue externe Les marchés municipaux où on trouve disposé à l’accueil des clients à large assortiment de fruits et de légumes.jpg 7 8 .geneanet. Hamimaz Rachid et Sbai Abdelaziz jeudi 1er novembre 2007 lien direct : http://www.différents qui surviennent entre les ‘‘Mâalams ’’ ou entre les ‘‘Mâalams ’’ et leurs apprentis ou même avec leurs clients Le commerce de proximité: Le commerce de proximité8 est implanté sur tout le territoire national. des commerces de détailles avec des magasins «Hanoute » de petite dimension. avec un investissement limité. El-Amli Lahcen.regoverningmarkets. il s’est développé en se transmettant de père en fils. la souplesse des horaires qui leurs permettent de récupérer les clients de la dernière heure ainsi que la qualité du relationnel et la personnalisation du client sans oublier les crédits de consommation gratuits En général les commerces de proximité ciblent les consommateurs qui ont l’habitude des achats très répétitifs et qui ont un pouvoir d’achat limité. ils sont connus d’acheter en grande quantité surtout les produits non périssable essayant par cela de répondre au mieux à la demande et faire des plus values lors des augmentations de prix. 8 Source : International Institute for Environment and Development (IIED). des frais et des marges faible. Auteurs : Ait Akka Mekki.org/en/filemanager/active?fid=125 9 . Les détaillants ont l’avantage de la proximité. Electif au Maroc : 300 Les supérettes : 9 http://fr.Le développement de la grande distribution au Maroc.org/wiki/Grande_distribution Cours de Distribution de Mr CHLYEH Noureddine 10 10 .  Nb de référence : environ 1000 références  Type de marchandise : en général des produits alimentaires  Principe : en libre service : permet aux clients de se servir eux-mêmes  Surface : entre 50 et 200 m²  des superettes. Le secteur de la distribution au Maroc est largement dominé par la distribution traditionnelle. mais néanmoins la grande distribution est en progression continu depuis son implantation Présentation de la grande distribution « La grande distribution est la partie du secteur uploads/Marketing/ mdd.pdf