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PROJET FIN DE COURS AUDIT MARKETING P R E P A R É P A R : SAHI Issam NAJIH Badr

PROJET FIN DE COURS AUDIT MARKETING P R E P A R É P A R : SAHI Issam NAJIH Badr MALKI Ghassan BOUMLIK Majda LAHLOU Mohammed Fathellah JABAL Othmane TAOUIL Karima PILIA Bouchra MORHAL Youssra E N C A D R É P A R : Mme. AMMOR Sabra INTRODUCTION L'histoire du Coca-Cola a commencé en 1886, lorsqu'un pharmacien du nom de Dr John Pemberton a créé une boisson non alcoolisée qui était vendue à la pharmacie de son quartier. Avant la mort du Dr John Pemberton en 1888, il a vendu une partie de son entreprise à plusieurs parties, mais la majorité a été vendue à l'homme d'affaires d'Atlanta, Asa Candler. Au début, la boisson gazeuse Coca- Cola était vendue au verre, mais ensuite un homme d'affaires du nom de Joseph Biedenharn a commencé à mettre la boisson gazeuse Coca-Cola en bouteilles. En outre, en 1899, trois entrepreneurs ont acheté les droits d'embouteillage de la boisson Coca-Cola à Asa Candler pour un dollar seulement. Benjamin Thomas, John Lupton et Joseph Whitehead ont développé le système d'embouteillage du Coca-Cola. En outre, l'un des premiers efforts de marketing de Coca-Cola a été l'émission de coupons, puis la société a utilisé la publicité dans les journaux. Coca-Cola a créé un célèbre slogan publicitaire qui est toujours utilisé dans les publicités de la société, à savoir "la pause qui rafraîchit" ; le slogan est apparu pour la première fois en 1929 (Coca-Cola Company, About Us : Coca-Cola History, 2019). En outre, lorsque la société Coca-Cola a démarré, elle ne vendait que des boissons non alcoolisées, mais plus tard, elle a commencé à acquérir d'autres sociétés de boissons afin d'élargir son portefeuille de boissons pour répondre aux différents goûts des consommateurs. Récemment, la société a acquis Costa Coffee pour un montant de 5,1 milliards de dollars américains. En acquérant Costa Coffee, la société Coca Cola va acquérir de nouvelles compétences et capacités. En outre, la société Coca Cola est devenue une entreprise de boissons totale qui offre plus de 500 marques dans le monde entier. Sonportefeuille comprend de nombreuses marques de boissons telles que : Zico eau de noix de coco, thé honnête, Fanta, Minute Maid Juices, boissons à base de soja AdeS, Smart Water, Sprite, Dasani Waters, Georgia Coffee, et plus encore. 02 PARTIE THÉORIQUE QU'EST CE QUE L'AUDIT MARKETING ? SECTION 1 : Définition de l'audit marketing 04 Définition du marketing Définition de l'audit Définition de l'audit marketing L'audit à visée stratégique L'audit à visée opérationnelle L'audit des risques SECTION 2 : Typologie d'audit marketing Un audit marketing est un examen complet systémique, indépendant et périodique de l’environnement, des objectifs, stratégies et activités d’une entreprise, en vue de détecter les domaines posant problème et de recommander des actions correctives destinées à l’améliorer son efficacité marketing. -Le champs ouvert : l’audit marketing doit porter sur toute les activités, et pas seulement celles qui connaissent les difficultueux, car, si c’était le cas, le responsable, n’ayant pas une vue d’ensemble, pourraitignorer les véritables causes des défaillances. -Systématicité: audit marketing doit comporter une succession coordonnée de diagnostique portant sur l’environnement, le système marketing interne et les différentes activités, les diagnostics doivent déboucher sur l’élaboration d’un programme d’actions correctives à court et à long terme, susceptibles d’améliorer le niveau global de performance. -L’indépendance: audit marketing doit être conduit par un service indépendant du département marketing, afin d’avoir toute l’objectivité nécessaire, le recours à un intervenant extérieur ayant une large expérience d’audit et une bonne connaissance du secteur concerné est particulièrement recommandé. -La périodicité : il doit être élaborer sur une base périodique et pas seulement en situation de crise. Il est source d’enrichissement pour toute entreprise, qu’elle soit fleurissante ou en difficulté. De cette définition on peut considérer que l’audit marketing est un examen systémique qui s’intègre dans une approche stratégique qui vise à vérifier que les objectifs, stratégies et procédure de l’entreprise sont adapté à son environnement actuel et futur. et ce, sans pour autant remise ne cause de la stratégie de l’entreprise car un audit est outil au service du management et ne peut se substituer à la prise de décision. SECTION I : DÉFINITION DE L'AUDIT MARKETING 05 DÉFINITION DU MARKETING DÉFINITION DE L'AUDIT DÉFINITION DE L'AUDIT MARKETING Approche managériale : « C’est la science et l’art de choisir ses marchés cibles, et d’attirer conserver et de développer une clientèle en créant, délivrant et communiquant de la valeur. » L’audit est l’activité qui applique en toute indépendance des procédures cohérentes et des normes d’examen en vue d’évaluer l’adéquation, la pertinence, la sécurité et le fonctionnement de tout ou partie des actions menées dans une organisation par référence à des normes. L’audit trouve son emploi dans deux occasions dans la vie d’une entreprise : -Au début du processus de planification marketing : la notion d’audit envoie alors à la notion du bilan , l’état des lieux du marché, des opportunités et des menaces et des capacités de l’entreprise, on parle d’audit de portée stratégique . -En fin de processus de mise en œuvre du plan marketing : la notion d’audit est synonyme de contrôle, la visée est plus opérationnelle. Pour compléter, il est possible d’identifier trois autres types d’audit marketing : -L’audit du crise est réalisé lorsqu’une situation de crise est déclarée son objectif est de fournir une solution à une situation inacceptable. -L’audit décisionnel : il s’effectue avant de prendre une décision coûteuse ou risquée pour l’entreprise, L’audit a alors un but prospective. -L’audit d’évaluation : il permet de déterminer la valeur d’une entreprise . Il s’agit là de mesurer et de chiffrer les éléments immatériels tel que la notoriété, le capital marque , la qualité du personnel de vente.... 06 SECTION II : TYPOLOGIE D'AUDIT MARKETING L’analyse de l’environnement s’attache au facteurs économiques, technologiques et politiques susceptibles d’avoir une influence importante sur l’entreprise. A ce niveau d’analyse deux problèmes se posent : •Difficulté d’identifier les facteurs clés •Prévision d’évaluation de ces facteurs. Au niveau le plus élevé de l’analyse la difficulté de choix de ces variables provient du grand nombre de facteurs potentiellement influents. Par conséquent, afin de simplifier le problème. Il peut être intéressant d’abaisser le niveau l’analyse à celui de couple produits marché et de chercher pour chacun des couples les facteurs d’influence une fois ces variables clés identifiées on procède à la construction d’une matrice croisant variables et actions stratégiques potentielles. L'AUDIT À VISÉE STRATÉGIQUE 07 Il analyse d’informations portant sur le présent, le passé et le futur de l‘entreprise. L’audit à visée stratégiques repose sur trois axes : en premier lieu l’environnement qui sera étudié en mobilisant les techniques de prospective, en deuxième lieu le couple produits / marché à travers ces dimensions classiques et en troisième lieu les capacités de l’entreprise doivent être jaugées dans un optique concurrentiel. Après avoir analyser des influences de l’environnement de l’entreprise, l’audit à visée stratégique porte sur la demande, l’offre et sur leur interaction. La demande est analysée à travers certaines caractéristiques des consommateurs et plus globalement, du marché : leurs besoins, leur façon d’acheter, leur lieu d’achat, leur caractéristiques sociales...etc. Cette analyse débouche sur une segmentation des consommateurs, c'est-à-dire une division du marché en groupe de consommateurs qui ont des besoins ou des modes de consommation similaires. Les analyses précédentes (analyse de l’environnement et couple produit marché) permettent de dégager les opportunités et les menaces auxquelles l’entreprise fait face. L’analyse de ses capacités donnera l’occasion d’évaluer avec quelle facilité l’entreprise pourra saisir les opportunités identifiées.Il existe plusieurs types d’inventaires dont l’objectif est de sérier toutes les dimensions de l’entreprise à analyser. L'AUDIT À VISÉE OPÉRATIONNELLE 08 L’objectif de l’audit à visée opérationnelle est principalement de contrôler la mise en œuvre de la stratégie marketing et d’analyser le fonctionnement marketing et commercial de l’entreprise. Une approche check-up conduira à contrôler vingt pointsLe contrôle en continu s’inscrit dans le fonctionnement régulier de l’entreprise et, plus particulièrement, de la fonction commerciale.Les contrôles peuvent être soit généraux soit partiel (ciblé sur un problème particulier.Ces contrôles consistent en fait en un approchement entre le prévisionnel et le réel avec un calcule d’écarts L'AUDIT DES RISQUES Pour évaluer plus précisément le risque marketing, quatre axes important sont à considérer : L’environnement, le consommateur et son attitude face au risque, l’audit du risque produit et enfin l’audit de la culture du risque au sein de l’entreprise VISION ET MISSION DE COCACOLA SECTION 1 : Vision de la compagnie 09 SECTION 2 : Mission de la compagnie VISION Personnes : Être un lieu de travail agréable où les gens sont inspirés pour être au mieux de leur forme. Portefeuille : Apporter au monde un portefeuille de marques de boissons de qualité qui anticipent et satisfont les désirs et les besoins des gens. Partenaires : Nourrir un réseau gagnant de clients et de fournisseurs, ensemble nous créons une valeur mutuelle et durable. Planète : être un citoyen responsable qui fait la différence en aidant à construire et à soutenir des communautés durables. Profit : Maximiser le rendement à long uploads/Marketing/ pfc-audit.pdf