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Université Med V Faculté des Sciences Juridiques, Economiques et Sociales, Soui

Université Med V Faculté des Sciences Juridiques, Economiques et Sociales, Souissi-Rabat Année Universitaire 2011/2012 Master : Marketing et Management Commercial (S4) Réalisée par : Encadrée par : YoussraHANNOUNE Mr. D.ELMEKKAOUI SafaeELOUADIFI Souad AIT ELACHKAR HindELKADIRI Sara KORSAU SouhailaAMRANI Etude du marché marocain de l’artisanat L'artisanat est la production de produits ou services grâce à un savoir-faire particulier et hors contexte industriel : l'artisan assure en général tous les stades de sa production, ainsi que la commercialisation de celle-ci. Il est inscrit au Répertoire des métiers, ou à la Maison des artistes ou encore comme profession libérale. Il exerce son métier à son propre compte, souvent aidé de sa famille et d'apprentis qu'il forme. 1 Introduction 1ère Partie : L’artisanat au Maroc I- Evolution et spécificités du secteur de l’artisanat au Maroc : 1- Evolution du secteur : 2- Spécificités du secteur de l’artisanat au Maroc : II- Contribution économique et sociale du secteur de l’artisanat au Maroc : 1- Programmes d’action : 2- Les orientations stratégiques actuelles dans l’artisanat : 3- La couverture sociale des artisans : 4- Quelques Obstacles : III- Plan d’action et approche opérationnelle : 2èmePartie : Etude du marché Artisanal Marocain I. Types de produits artisanaux marocains II. Analyse du marché artisanal 1. Analyse de l’offre et de la Demande :  Analyse SWOT du marché de l’artisanat :  Matrice BCG:  Analyse PESTEL III. Comportement du consommateur vis-à-vis les produits artisanaux 1. Constat général : 2. Approche relationnelles Produit/consommateur :  L’artisanat de « consommation »  L’artisanat culturel vendu aux nationaux et aux touristes  L’artisanat culturel destiné à l’export 3. Les facteurs influençant le comportement des consommateurs IV. L’Artisanat de luxe au Maroc: 1. Le luxe et l’artisanat au Maroc 2. Recommandations Conclusion 2 INTRODUCTION L'époque néolithique marque un tournant dans la construction du Royaume du Maroc. C'est en effet, pendant cette période que les migrations venues du nord et de l'est s’installent, apportant avec elles leurs traditions et leurs arts. Aujourd'hui, le passé, les traditions millénaires ainsi que la diversité de sa population et de sa culture ont su forger la richesse de cet artisanat qui regroupe plus de 70 métiers et étonne par la diversité des créations et des matériaux utilisés : bois, cuivre, pierre, fer… Cet artisanat ne cesse de se développer, répondant ainsi aux besoins quotidiens de la population, à ceux des étrangers grâce aux exportations, mais satisfait aussi de nombreux touristes. Il est indispensable de sauvegarder ce patrimoine qui fait partie de l'histoire du Maroc. Sans cet artisanat des milliers de familles seraient condamnées à la pauvreté et cela signerait la fin de cette extraordinaire agitation des souks qui donne aux flâneurs dont tous les sens sont en éveil une sensation de vertige et cette impression de plonger dans le passé du Royaume. Au niveau de cette étude, nous nous focaliserons, dans un 1er temps, sur le marché marocain de l’artisanat, son évolution, ses spécificités pour ainsi tenter d’analyser le rapport offre/demande des produits artisanaux, le comportement des consommateurs marocains vis-à-vis de ces produits, et delà les différents facteurs influençant ce comportement. 3 1ère Partie :L’artisanat au Maroc L’histoire des traditions et de l’art marocains remonte à l’époque néolithique. C’est durant cette période que les peuples venus de l’Est et du Nord migrent et s’implantent dans cette région, marquant ainsi les prémices de la culture du Royaume du Maroc. IV- Evolution et spécificités du secteur de l’artisanat au Maroc : 3- Evolution du secteur : C'est vers le Vème siècle avant J.C. que les premières tribus berbères s'établissent dans le Nord du Maroc. Elles créent alors le Royaume de Maurétanie et établissent les premiers comptoirs qui servent à l'échange de produits artisanaux entre autres. La puissance berbère atteint son apogée avec l'arrivée des grandes dynasties. De 1062-1147, la dynastie des Almoravides favorise l'art andalou ; les Almohades (1147-1269) quant à eux mettent l'accent sur le développement culturel et architectural. Enfin, les Mérinides (1269- 1465) mettent à l'honneur l'art qui durant cette époque atteint un degré de raffinement élevé. Par la suite, les dynasties Saâdiennes et Alouites ont succédé, chacune d'elle laissant son empreinte dans l'artisanat actuel. En effet, Le secteur a connu une croissance de plus de 17% sur la période 2007/2009 avec un chiffre d’affaires passant de 10,3 milliards de Dirhams à 14 milliards de Dirhams. Les trois quarts des artisans et entreprises artisanales sont implantés dans le milieu urbain. Le secteur emploie plus de 350000 personnes. Près 50% de ce marché est représenté par la menuiserie traditionnelle, les vêtements, la bijouterie. Casablanca arrive en tête des villes où l’artisanat est bien implanté. Elle est suivie de Fès, puis Marrakech. Dans le cadre de sa vision 2015 de l’artisanat, le département de tutelle aspire à tirer parti des fortes potentialités que présente ce secteur, et faire ainsi de l’authenticité du secteur, un moteur de l’essor économique du royaume. 4 4- Spécificités du secteur de l’artisanat au Maroc :  Secteur très large, aux contours non tranchés,  Tissu très fragmenté constitué d’une grande variété d’acteurs,  Tissu éclaté sur l’ensemble du territoire, avec notamment des activités dispersées en milieu rural,  Importance de l’emploi à temps partiel : notamment, l’artisanat est une activité secondaire pour de nombreuses personnes (surtout dans le milieu rural),  Caractère informel de l’activité,  Etc. - Bilan de l’emploi en milieu Urbain et rural 1: V- Contribution économique et sociale du secteur de l’artisanat au Maroc : Secteur-clé de l'économie marocaine, l'activité artisanale reste mal exploitée. Le défaut de structure claire et précise, laisse l'artisanat soumise aux méfaits de l'économie souterraine. C'est toujours la même rengaine en matière de promotion du secteur artisanal «adoption d'une nouvelle approche, prenant compte des spécificités économique, sociale et culturelle». Cet 1 D’après les statistiques su ministère de tutelle année 2005. 5 argumentaire fait office de principale justification, lorsque les entraves inhibitrices au développement du secteur, reviennent sur la sellette. Grand employeur de main-d'œuvre avec près de deux millions de personnes actives, un taux de participation au PIB (Produit intérieur brut) de 19%, par ailleurs, le secteur enregistre 6,5% en matière d'exportation. Les freins répertoriés sont essentiellement inhérents au régime fiscal et aux modes de financement des activités artisanales. 5- Programmes d’action : On distingue entre deux principaux programmes d'actions :  Les opérations de développement basées sur des mesures visant la restructuration des infrastructures ;  l'organisation de manifestations de commercialisation des produits du terroir.  Livre Blanc : Dans une nouvelle vision stratégique qui ambitionne d’optimiser l’équation économique et sociale et d’atteindre une efficacité et une visibilité dans l’action publique; le Roi Mohamed VI place l’artisanat parmi les secteurs prioritaires à côté du tourisme, de la pêche maritime et des nouvelles techniques de l’information et de la communication (NTIC). Le livre blanc, véritable plan d’action officiel, donne écho à ces choix et rappelle la nécessité d’une réforme des structures et d’organisation de l’artisanat. Il privilégie l’institutionnalisation et la professionnalisation au sein des entreprises artisanales, de manière à stimuler le secteur et le mettre au diapason des nouvelles orientations en matière d’investissement et de développement régional. Ce nouveau cadre de référence s’inscrit d’ailleurs dans une nouvelle vision de l’aménagement du territoire, qui ambitionne d’atténuer les inégalités régionales, de développer les espaces urbains et de développer le monde rural d’une manière rationnelle, à travers le meilleur équilibre entre l’efficacité économique, l’équité sociale et la sauvegarde des richesses, de l’environnement et du patrimoine. 6  Vision 2015 : Signée le 20 février 2007 sous la Présidence effective de SM le Roi Mohammed VI, la Vision 2015 s’inscrit dans la politique volontariste de croissance du Gouvernement. Elle a pour objectifs de :  Doubler le chiffre d’affaires de l’artisanat à fort contenu culturel ;  Créer 100 à 200 entreprises dont 15 à 20 acteurs de référence ;  Générer 4 milliards de dirhams de PIB supplémentaire, multiplier par 10 les exportations formelles et créer 115.000 emplois. En 2010, au bout de trois années de mise en œuvre de la Vision 2015, les 46 articles du contrat programme ont déjà été tous activés avec une cadence de réalisation des objectifs dépassant les prévisions. En termes de création de PME, l’objectif fixé a été largement atteint, et en termes de chiffre d’affaires également, la moyenne de progression annuelle durant les deux dernières années a été notable et a dépassé 17%. - Développement d’un tissu de PME structuré : objectifs chiffrés 6- Les orientations stratégiques actuelles dans l’artisanat : Malgré ses difficultés, le secteur de l’artisanat dispose d’atouts majeurs indéniables. L’ancrage territorial aussi bien en ville qu’à la compagne fait du secteur de l’artisanat un outil important d’aménagement du territoire et un facteur de développement de l’économie de 7 proximité. Il assure une activité économique dans les villes, dans les centres ruraux et périurbains. Il présente une diversité et une variété d’activités exercées avec une compétence indéniable. Sa contribution à l’emploi, lui confère un rôle important dans la lutte contre le chômage, l’exclusion et la pauvreté. L’artisanat est en outre uploads/Marketing/ rapport-artisanat-final.pdf