Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

Licence professionnelle : Métiers de la vente Champ d’application : Sofitel Aga

Licence professionnelle : Métiers de la vente Champ d’application : Sofitel Agadir Royal Bay T ravail réalisé par : Mlle. QESSAD Majdouline Année universitaire 2013-2014 Rapport de stage fin d’étude Page 3 Remerciements Je tiens tout d’abord à remercier Dieu le tout puissant et miséricordieux, qui m’a donné la force et la patience d’accomplir ce modeste travail. Ce n’est pas parce que la tradition l’exige ou par habitude que cette page est écrite dans mon rapport, mais par ce que les personnes auxquelles s’adressent mes remerciements les méritent vraiment. Mes remerciements s’adressent à tout le corps personnel du Sofitel Royal Bay Agadir pour m’avoir accueilli pour effectuer mon stage, en particulier Mme Nadya MESAOUDI, la Instant Meeting Manager du département Marketing de l’hôtel qui a fait de son mieux pour m’aider à la compréhension correcte de la démarche du travail. Je tiens à remercier le corps professoral de la faculté des sciences juridiques économiques et sociales Agadir pour la qualité de la formation qui m’a permet d’intégrer facilement le monde de travail tout on me donnant l’opportunité de mettre en exergue mes connaissances théoriques en passant un stage professionnel. Enfin, j’adresse mes plus profond remerciements à mes parents ainsi qu’à tous mes proches et amis, qui m’ont toujours soutenu et encouragé au cours de la réalisation de ce rapport. Page 4 Introduction Pour une entreprise hôtelière comme pour toute entreprise dans ce monde, la rentabilité est un élément incontournable pour la durabilité, un bon hôtelier doit donc être polyvalent et dynamique pour qu’il puisse rendre son entreprise la plus productive possible. Dans le but d’approfondir mes connaissances et de perfectionner mes acquis, cette formation me prépare à occuper des postes de responsabilité. C’est dans ce sens que ce stage m’a été disposé pour me familiariser avec l’environnement de l’entreprise hôtelière et instaurer l’esprit et le sens d’équipe. Dans ce rapport nous allons découvrir l’un des plus grands regroupements de la chaine hôtelière dans ce monde le groupe Accor, l’un des groupes qui a su faire de l’hôtel une grande machine humaine, produisant des biens et des services, un groupe réputé pour les différentes techniques de gestion les plus lucratives. J’ai passé mon stage au sein du service « marketing & distribution » ce qui m’a permis d’être au cœur des métiers qui combinent ma passion pour le marketing. Le marketing est l’ensemble des activités qui consistent à trouver le bon produit pour satisfaire les besoins et à le rendre accessible au consommateur visé, à l’endroit et au moment approprié, au prix qui lui convient, et à le lui faire savoir de la façon qui le touchera le plus, le tout avec profit pour l’entreprise. Page 5 Vous ne le savez peut être pas mais le secteur du tourisme au monde est dominé par le « web ». Aujourd’hui la majorité des voyageurs rechercheront des informations online, et réserverons leurs séjours sur Internet. Nous sommes de grands consommateurs de réseaux sociaux, 92% des internautes utilisent des réseaux sociaux ou messagerie en ligne.Dans le voyage, il existe un certain nombre de voyageurs professionnels, blogueur ou photographe qui avec leurs post contribuent à accroître la popularité de certaines destinations. Dans le domaine du voyage, il est particulièrement intéressant d’engager ces clients, car 80% des voyageurs vont devenir actifs après leur voyage, soit en écrivant sur un blog, ou en publiant des photos et/ou vidéos C’est pour cela que j’ai choisi de combiner entre les deux secteurs en un terme commun qui est le e-marketing qui se définit comme un processus qui consiste à vendre des services ou produits par le biais des sites internet. En d’autres termes c’est une promotion en ligne. Cette démarche est très importante pour les consommateurs car ils peuvent avoir des idées de ce qu’ils vont choisir à partir de chez eux, ils ont la chance de regarder les publicités visuelles avec des photos. Par rapport au système marketing traditionnel, le e-marketing donne l’opportunité de réaliser rapidement des affaires, étant donné que la connexion arrive maintenant chez soi. Mon travail sera subdivisé en deux sections : La première sera dédiée à la présentation du groupe Accord et Sofitel Agadir tandis que la deuxième sera dédiée au service concerné ainsi que les tâches effectuées. . Page 6 Section I Présentation de l’établissement et du service Page 7 Section1 : Présentation de l’établissement: 1-Présentation générale de l’hôtel : Groupe Accor : Aujourd’hui Accor est présent dans 140 pays avec 130 000 collaborateurs, est leader européen et groupe mondial dans l’univers du voyage, du tourisme et des services aux entreprises avec ses deux grands métiers internationaux : - L’hôtellerie : 4200 hôtels dans 90 pays, les agences de voyages, la restauration et les casinos. - Les services aux entreprises et aux collectivités publiques : 12 millions de personnes, dans 31 pays, utilisent chaque jour une gamme étendue de prestations dont Accor assure la conception et la gestion. Le groupe Accor a plusieurs marques qu’il gère tant au niveau des hôtels qu’au niveau des clubs, on les cite comme suit : Sofitel constitue le plus haut niveau de l’offre hôtelière d’Accor. Pour forger sa légitimité dans le secteur très concurrentiel des hôtels haut de gamme, Accor a fait appel aux meilleurs spécialistes, Sofitel offre ainsi l’assurance dans tous les hauts lieux d’affaires. Page 8 2 - Présentation du Sofitel Royal Bay Ressort1 Agadir : 2.1 -La fiche technique :  Raison sociale : HOTEL SOFITEL AGADIR  Catégorie : 5 étoiles de luxe  Forme juridique : Société anonyme  Effectif : 3202  Date de création : 1er juillet 2004  Adresse : Cité Founty P4, Baie des palmiers, commune Bensergao, Agadir  Tél. : 05 28 82 00 88  Fax : 05 28 82 00 33  E-mail : H5707@accor.com / www.sofitel.com  Capital social : 541 652 500.00 MAD  Directeur General : Mr Daniel KARBOWNIK3 1 A Agadir on trouve deux hôtels Sofitel 2 Selon l’annonce de 2012 3 Depuis Mars 2012 Page 9 Page 10 2.2 - Description de l’hôtel : En totale harmonie avec son environnement, le Sofitel Agadir Royal Bay Resort a épousé les formes de ces kasbahs plusieurs fois centenaires spécifiques du sud du Maroc. Les hôtes sont accueillis selon les traditions et les rituels ancestraux du pays Amazigh. 2.3 - L’offre d’hébergement 4 : Le Sofitel Agadir Bay Resort dispose de 273 chambres décorées avec élégance dans un style contemporain aux inspirations marocaines. Selon leurs envies d’évasion les hôtes peuvent choisir entre une chambre classique, supérieure ou de luxe toutes équipées du concept Mybed de Sofitel, garantissant douceur et confort absolu les chambres donnent sur les jardins la piscine ou l’océan pour d’avantage de luxe d’espace et de bien-être, 18 suites prestige font partie des offres d’hébergement, l’hôtel propose aussi 6 villas duplex de 150m2 avec 2 chambres un véritable grand salon, une ou plusieurs terrasses ainsi qu’une piscine chauffée privée à débordement. De plus une villa royale de 300 m2est proposée, comprenant 3 chambres dont une suite parentale avec dressing, une grande salle de bain avec jacuzzi, une piscine chauffée ainsi qu’un jardin privé. 4 Sans compter le Thalassa Sea & Spa . Page 11 2.4 - Quelques utilitaires au sein de l’hôtel 5 : Le Riad : En franchissant la grande porte s’offre aux yeux une profusion de couleurs et de senteurs. Le Riad est le cœur battant de l’hôtel. À l’image des grandes demeures ancestrales, il occupe une place centrale et offre de multiples occasions de rencontre au fil de la journée. En hommage à la tradition berbère, le grand Riad est parcouru de bassins où se déclinent une multitude de fontaines parsemées de pétales de roses de l’atlas. .La caravane : À chaque jour de la semaine un voyage culinaire en Italie, Asie, Maroc, France ou dans des destinations exotiques. L’arganier : Entre plage et piscine, l’Arganier propose une cuisine légère inspirée des couleurs locales élaborées à partir de produits frais et d’un ingrédient incontournable : l’huile d’Argan. On y savoure des brochettes, des grillades et d’autres salades dans les discrets riads privés… La Nasse : Avec une vue imprenable sur la piscine et les jardins, la Nasse propose pour le déjeuner et le dîner des mets du continent asiatique : sushis, nouilles sautées, potages… La kids villa : Parce que le Sofitel accueille également des petits princes et princesses, une kids villa est mise à leur disposition et propose des activités ludiques sportives et culturelles destinées aux enfants de 3 à 12 ans puisque le rythme des vacances des parents diffère souvent de celui des enfants. Le Spa : Ambiance et décor entièrement dédié à votre bien être le Spa explore les bienfaits infinis des massages grâce aux soins et aux rituels inspirés de la tradition orientale. De couleur chaude avec un mélange de tons orangés et boisés, il propose une gamme de prestation adaptée à chacun. 5 Répartie entre le TSS et le RBR Page 12 Inspired meetings Pour l’organisation des évènements quels qu’ils soient le Sofitel uploads/Marketing/ rapport-rbr.pdf