Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

Stratégie Marketing dans le marché du Fast food Dossier d’entreprise Année univ

Stratégie Marketing dans le marché du Fast food Dossier d’entreprise Année universitaire :2021/2022 Remerciement : Avant d’entamer cette rédaction, qui représente l'étape ultime de ce travail de recherche, nous tenons à exprimer notre gratitude et remerciements à toutes les personnes qui ont contribué à la réalisation de ce travail. Ce travail de recherche est le fruit de dix étudiants, ayant un objectif commun et qui n’ont ménagés aucun effort pour l’atteindre. Ce fut un parcours parsemé de questionnements profonds ou parfois superficiels, des moments de doute ou de confiance. L'appui de notre encadrant pédagogique Mr Krami était capital pour pouvoir persévérer et faire aboutir ce travail. Nos sincères gratifications lui sont principalement vouées. Ainsi il s’avère important et opportun de prendre quelques lignes pour témoigner notre reconnaissance à toutes ces personnes qui ont eu la gentillesse de faire de ce travail un moment très profitable. Nous tenons donc à témoigner notre profonde reconnaissance envers le Professeur Mr Krami , qui dirigea ce travail et dont les remarques, les conseils et les encouragements furent déterminants tout au long de ce travail de recherche. Nous lui exprimons toute notre gratitude et nos plus sincères remerciements pour tout ce qu’il nous a apporté et pour la confiance et le privilège qu’il nous a accordés. Par ailleurs, nous ne remercierions jamais assez tous les amis, proches, professeurs, qui nous font l'immense honneur de nous donner des pistes de réflexions, conseils. Leur participation à ce travail de recherche représente déjà pour nous une distinction. Nos pensées vont finalement à nos parents, nos frères, qui nous ont inculqué le sens de la persévérance, et à qui nous vouons un amour incommensurable. Qu'ils retrouvent dans ce travail notre plus profonde reconnaissance pour leurs soutiens inestimables. Et toutes personnes qui a contribué de loin ou de près à la réalisation de ce travail. 1 Rôle du marketing dans l’évaluation des entreprises Résumé : La fonction Marketing et Vente est la fonction qui est la plus en contact avec les consommateurs que nous sommes. Quelques mètres dans la rue suffisent à rencontrer des affiches de publicités, et quelques mètres dans un magasin suffisent avant de rencontrer un vendeur ! Cette fonction est de plus en plus importante dans les entreprises car elle permet d’améliorer leur résultat. «Pour une entreprise, ne pas réaliser de publicité c’est comme faire de l’œil à une fille dans le noir. Vous savez ce que vous faites, mais personne d’autre ne le sait.» Ces propos de Stuart H.Britt révèlent la place, le rôle et l’importance du marketing au sein d’une entreprise. Les concepts clés du marketing incluent des activités allant de la création du produit à son acquisition par le client. Tout tourne ainsi autour du produit et du client. C’est pourquoi il est aussi important de comprendre le cycle de vie du produit. Tout cela fait bien évidemment l’objet du marketing en entreprise. Le marketing prend également l’initiative de «déployer» le nouveau produit ou service sur le marché, en préparant les communications nécessaires et en ciblant des marchés et des clients spécifiques. Le présent rapport comporte les majeurs axes suivants :  Une présentation théorique générale du marketing , pour mieux comprendre le concept et son utilité.  Une étude théorique et empirique des choix stratégique illustrée d’un cas pratique de l’entreprise MCDONALDS.  Une étude qualitative étalée sur un profil de manager a McDonalds Temara, qui va nous permettre de cerner la perception des acteurs du secteur sur les méthodes de marketing utilisés.  Une étude théorique des choix stratégique illustrée d’un cas pratique de l’entreprise Burger King.  Une étude quantitative basé sur un formulaire qui nous aidera à identifier les préférences du consommateur dans le marché du fast food . Nous espérons que ce rapport soit une excellente source d'information et que les analyses menées dans ce cadre permettront d’appréhender l’importance des choix stratégique du marketing pour toute entreprise existante. 2 Rôle du marketing dans l’évaluation des entreprises Summary : The Marketing and Sales function is the one that is most in contact with the consumers that we are. A few meters in the street is enough to meet advertising posters, and a few meters in a store is enough to meet a salesperson! This function is increasingly important in companies because it improves their results. "For a company, not doing advertising is like winking at a girl in the dark. You know what you're doing, but nobody else does." These words from Stuart H.Britt reveal the place, role and importance of marketing within a company. The key concepts of marketing include activities from the creation of the product to its acquisition by the customer. Everything revolves around the product and the customer. This is why it is also important to understand the product life cycle. All this is of course the subject of corporate marketing. Marketing also takes the initiative to "roll out" the new product or service to the market, preparing the necessary communications and targeting specific markets and customers. This report has the following major components:  A general theoretical presentation of marketing, to better understand the concept and its utility.  A theoretical and empirical study of strategic choices illustrated by a practical case of the company MCDONALDS.  A qualitative study spread over a profile of manager at McDonalds Temara, which will allow us to identify the perception of the actors of the sector on the marketing methods used.  A theoretical study of strategic choices illustrated by a practical case of the company Burger King.  A quantitative study based on a form that will help us identify consumer preferences in the fast food market. We hope that this report will be an excellent source of information and that the analyses carried out within this framework will make it possible to apprehend the importance of the strategic choices of marketing for any existing company. 3 Rôle du marketing dans l’évaluation des entreprises o Introduction : - Objectif du rapport - Choix du sujet - Problématique et méthodologie de recherche - Plan du rapport o Chapitre 1 : - Définition - Les 4P - Les objectifs du Marketing - Les types du Marketing - Marketing de contenu face a la publicité traditionnelle o Chapitre 2 : Cas d’étude : McDonalds - Historique - Stratégie Marketing - Cibles - SWOT - Statistique et chiffres d’affaire o Chapitre 3 : Cas d’étude : Burger King - Historique - Stratégie Marketing - Cibles - SWOT - Statistique et chiffres d’affaire o Chapitre 4 : L’évolution des deux entreprises et leurs rivalités - Axe de développement de McDonald’s - L’évolution de Burger King - McDonald’s Vs Burger King o Conclusion General 4 Introduction 5 Dans le contexte actuel de la mondialisation et des évolutions incessantes, l’interdépendance économique entre les pays devient un fait indéniable. Les changements provoqués par cette mondialisation ont forcément des impacts partout ailleurs. Toute entreprise voulant rester sur le marché se doit d’adapter une stratégie qui la permet de survivre ainsi que de résister face au rival. De ce fait l’accaparement d’une plus grande part de marché doit guider les entreprises dans leur activité ; ce qui assure aussi sa rentabilité. Le rôle d’un entrepreneur au développement est primordial sur le plan d’investissement afin de fournir une richesse à son pays d’implantation. Il se doit de recueillir toutes les informations nécessaires dans le but d’analyser tout son environnement aussi bien interne qu’externe. Partout dans le monde, le consommateur veut profiter des fruits de la croissance et nourrir son bien-être matériel à travers des produits et des marques qui le valorisent. Ce rattrapage économique s'accompagne d'une exigence : celle de vivre comme dans les pays développés. Cette légitime aspiration explique la progressive uniformité des comportements de consommation. Paradoxalement, notre consommateur aspire également à ce que l'on respecte sa culture. Quel que soit le secteur d'activité, le manager est confronté à un double challenge. D'une part, faire face à des compétiteurs nouveaux et redoutables qui, au-delà de la sous-traitance, conquièrent le marché mondial avec leurs gammes et leurs marques propres. D'autre part, surfer avec les revendications identitaires d'un consommateur mondial, toujours plus complexe, toujours plus infidèle. L’investissement dans le marketing constitue la meilleure occasion de faire découvrir et de vendre ses produits. Cette stratégie permet d’acquérir de nouveaux clients tout en les persuadant d’acheter plus de produits ou d’acquérir des produits plus chers et plus rentables d’un point de vue stratégique. Des plans de marketing stratégiques et efficaces permettent en effet de stimuler les ventes et d’acquérir plus de profits tout en consolidant la réputation de l’entreprise. Mis à part les systèmes de publicité conventionnelle comme l’insertion dans les journaux et les magazines, il existe actuellement le marketing en ligne. A moindre coût, ce 6 dernier figure parmi les systèmes de commercialisation les plus prisés de nos jours. Objectif du Rapport : En qualité d’étudiants de l’école national de commerce et gestion , notre travail de recherche a comme objectif premier de mettre en pratique les différentes connaissances théoriques uploads/Marketing/ strategie-marketing-dans-le-marche-du-fast-food-dossier-d-x27-entreprise.pdf