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MARIE-CLAUDE DESCAMPS 1 00% PCEM 1 Maîtriser le cours du lycée Aborder les prem

MARIE-CLAUDE DESCAMPS 1 00% PCEM 1 Maîtriser le cours du lycée Aborder les premières notions du PCEM 1 Tester ses connaissances avec des exercices et des QCM Marie-Claude Descamps Professeur de biologie en classes préparatoires aux concours médicaux et paramédicaux, et en premier cycle d’ostéopathie © Dunod, Paris, 2008 ISBN 978-2-10-053968-0 III Table des matières Avant-propos 1 Partie 1 L’unité du vivant Testez vos connaissances ! 4 - 1. La notion d’organisme vivant 5 1. Les caractéristiques des êtres vivants 5 2. Les caractéristiques des Eucaryotes et des Procaryotes 5 Exercices 7 Corrigés 8 - 2. De l’organisme humain à la cellule 9 1. Le découpage et les techniques d’étude 9 2. La cellule 11 Exercices 14 Corrigés 15 - 3. Les bactéries et les virus 16 1. Les bactéries 16 2. Les virus 18 Exercices 20 Corrigés 21 - 4. Du génotype au phénotype 22 1. Le génome nucléaire et mitochondrial 22 2. Les gènes, les allèles et les loci 26 3. L’expression de l’information génétique ou la synthèse protéique 28 4. Les systèmes multigéniques 33 5. Le cas particulier des enzymes 35 Exercices 37 Corrigés 40 - 5. L’extraordinaire importance de l’environnement 42 1. Quelques modifications de l’activité enzymatique au cours d’une journée 42 2. La diminution de l’activité enzymatique au cours du vieillissement 43 3. Les mutations et les pathologies 44 Exercices 45 Corrigés 46 - 6. De la cellule au tissu 47 1. Le cycle cellulaire et le renouvellement tissulaire 47 2. La différenciation cellulaire 49 Exercices 51 Corrigés 53 Contrôlez vos acquis ! 55 Table des matières IV Partie 2 Les phénotypes macroscopiques : l’organisme en fonctionnement Testez vos connaissances ! 58 - 7. Les liens entre les grandes fonctions 59 1. Les contraintes de l’hétérotrophie 59 2. Les liaisons entre les systèmes 60 - 8. La respiration 61 1. L’appareil respiratoire 62 2. Les échanges de gaz respiratoires 63 Exercices 65 Corrigés 67 - 9. La digestion 68 1. L’appareil digestif 69 2. L’absorption des nutriments 71 Exercices 72 Corrigés 74 - 10. La circulation 75 1. Les caractéristiques du système circulatoire 76 2. La physiologie de la circulation 78 3. Le contrôle de la fonction circulatoire 80 Exercices 83 Corrigés 85 - 11. L’excrétion 86 1. L’anatomie du système excréteur 87 2. Les processus physiologiques 88 3. Les équilibres hydrique, électrolytique et acido-basique 89 Exercices 91 Corrigés 92 Contrôlez vos acquis ! 93 Partie 3 Énergétique Testez vos connaissances ! 96 - 12. La respiration cellulaire 97 1. L’ATP, molécule énergétique universelle 97 2. Les compartiments cellulaires concernés et les molécules indispensables 99 3. Les étapes de la respiration cellulaire 100 Exercices 104 Corrigés 105 - 13. Les fermentations 106 1. La fermentation lactique 106 2. Les avantages adaptatifs de la fermentation 107 3. La fermentation alcoolique 108 Exercices 108 Corrigés 109 - 14. Les dépenses énergétiques 110 1. La production et la déperdition d’énergie 110 2. Les besoins énergétiques 111 Exercices 113 Corrigés 114 Contrôlez vos acquis ! 115 Partie 4 Les systèmes de régulation Testez vos connaissances ! 118 - 15. La régulation endocrine de l’homéostat glycémique 120 1. La glycémie, une valeur régulée 121 2. Le foie, un effecteur fondamental 123 3. Les autres effecteurs 124 4. La régulation hormonale et nerveuse 125 Table des matières V 5. Les dysfonctionnements 126 Exercices 128 Corrigés 129 - 16. La communication nerveuse 131 1. Les cellules nerveuses 132 2. Les messages électriques 133 3. Les centres nerveux 138 4. La notion de circuit neuronal : quelques exemples de la vie courante 140 5. La motricité 142 Exercices 146 Corrigés 150 Contrôlez vos acquis ! 153 Partie 5 La reproduction sexuée Testez vos connaissances ! 156 - 17. La fonction de reproduction 157 1. Les appareils génitaux masculin et féminin 158 2. La méiose 160 3. La gamétogénèse 161 4. Les cycles féminins 164 5. La régulation hormonale 165 Exercices 169 Corrigés 171 - 18. La fécondation et le début de la gestation 173 1. La fécondation 173 2. La segmentation et la migration tubaire 174 3. La nidation 175 4. La grossesse extra-utérine 177 Exercices 177 Corrigés 179 - 19. La maîtrise de la procréation 180 1. Les méthodes contraceptives 180 2. Les méthodes contragestives 181 3. Le cas particulier du stérilet ou DIU (dispositif intra-utérin) 181 4. La procréation médicalement assistée 182 Exercices 183 Corrigés 184 Contrôlez vos acquis ! 185 Partie 6 Microbiologie Testez vos connaissances ! 188 - 20. Génétique 190 1. La diversité génétique des populations 190 2. Des termes et une écriture importants 191 3. Les lois statistiques de l’hérédité 192 4. L’hérédité humaine : les arbres généalogiques 194 5. Les applications médicales 196 Exercices 197 Corrigés 199 - 21. L’immunité 201 1. Les cibles des acteurs immunitaires 201 2. Les défenses immunitaires innées 204 3. Les défenses immunitaires adaptatives 206 4. Les applications médicales 209 Exercices 211 Corrigés 213 Contrôlez vos acquis ! 215 Solutions des QCM 217 Index 221 VI Pour bien utiliser 9 2 De l’organisme humain à la cellule [ •- 1. Le découpage et les techniques d’étude - Qu’appelle-t-on « hiérarchie de l’organisation biologique » ? Cette phrase est importante. Si elle vous pose des problèmes de compréhension, recherchez dans un dictionnaire la signification de chaque terme et reformulez l’idée différemment. Elle repose sur des niveaux d’organisation différents qui s’édiﬁent tous à partir du niveau inférieur. Chaque niveau se complexiﬁe et s’organise à partir du précédent. L’être humain vivant est l’organisme qui possède le niveau d’organisation le plus complexe. Il est constitué de systèmes qui assurent des fonctions précises. Chaque système est formé d’organes qui travaillent en étroite collaboration pour accomplir une même fonction (un organe est une structure composée d’au moins deux types de tissus). Un tissu est un groupe de cellules différenciées dotées de propriétés semblables. Il en existe 4 grands types : tissu épithélial, tissu musculaire, tissu conjonctif et tissu nerveux. Les cellules sont les plus petites entités du vivant (chaque cellule de notre organisme baigne dans un milieu aqueux, seule condition pour que les substances puissent tra- verser la membrane plasmique). La taille, la morphologie et la symétrie de l’organisme et de ses constituants sont des caractéristiques fondamentales qui déterminent leur mode d’interaction avec leur milieu. À tous les niveaux d’étude, ce principe est respecté. Le système digestif dégrade des macromolécules en petites molécules assimi- lables par les cellules intestinales. Le système cardiovasculaire achemine à tou- tes les cellules de l’organisme le sang oxygéné contenant des nutriments et les débarrassent du gaz carbonique et des déchets. Le système musculaire est res- ponsable de notre capacité de mobilité et joue un rôle fondamental dans le maintien de notre température interne. La membrane interne des poumons, grâce à ses nombreux replis, tapisse des millions de cavités dont la surface totale est celle d’un court de tennis : les échanges des gaz respiratoires O2 et CO2 sont très importants. 4 Testez vos connaissances ! Les réponses sont données p. XXX. 1. Le vivant : A. est une notion abstraite. B. est statique. C. nécessite un degré minimal d’autonomie. D. nécessite une communication. 2. Les bactéries : A. sont des organismes vivants. B. sont toujours pathogènes. C. sont des cellules eucaryotes. D. sont des cellules procaryotes. 3. Le génotype : A. est l’ensemble des gènes d’un individu. B. est l’ensemble des allèles d’un individu. C. est uniquement nucléaire. D. est le même pour tous les individus d’une espèce. 4. Le phénotype : A. est l’ensemble des caractères visibles. B. est l’ensemble des caractères exprimés. C. est observable à plusieurs niveaux. D. repose sur des protéines. 5. Les chromosomes: A. sont toujours présents dans la cellule. B. sont des molécules libres d’ADN. C. sont à 1 ou 2 molécules d’ADN. D. ne sont visibles qu’en phase de division. 6. Le caryotype : A. est caractéristique d’un individu. B. est réalisé en interphase. C. est caractéristique d’une espèce. D. permet de visualiser des anomalies génétiques. 7. Un gène : A. est une portion codante d’ADN. B. présente toujours deux allèles. C. est toujours situé sur le même locus. D. ne s’exprime pas forcément. 8. La transcription : A. est la première étape de la synthèse protéique. B. se réalise dans le cytoplasme. C. a pour résultat une molécule bicaténaire. D. permet l’expression du génome. 9. La traduction : A. est une transformation de langage. B. repose sur le code génétique. C. est redondante. D. aboutit à une protéine. 10. Une enzyme : A. est toujours de nature protéique. B. est spéciﬁque d’un substrat. C. n’est pas spéciﬁque d’une réaction. D. est inactivée à haute température. Les QCM • En début de partie, des QCM vous aident à tester vos connaissances du lycée. • En fin de partie des QCM vous aident à valider vos acquis pour le PCEM1. Le cours Le cours est présenté sous forme de questions- réponses. Il vous permet ainsi de réviser efficacement le programme du lycée et d'aborder « en dou- ceur » les premières notions vues en PCEM1. Il uploads/Philosophie/ visa-pour-le-pcem1-biologie.pdf