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Promotion : 2013 - 2014 REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE MINISTE

Promotion : 2013 - 2014 REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE UNIVERSITE DE BLIDA 1 Faculté Des Sciences de la Nature et de la Vie Département de biologie et physiologie cellulaire En vue de l’obtention du diplôme de Master II en Science de la Nature et de la Vie Option : Génie Biologique Soutenu le:25/09/2014 Réalisé par : Melle : ABDELLAOUI ZAHRA Melle :DOUMI SARA Devant le jury Mr HAMAIDI M.S. MCA (USDB) Président Mme KEBBAS S . MAA (USDB) Examinatrice Mme SOUR S. MAA (USDB) Examinatrice Mme KHALDOUN H. MAA (USDB) Promotrice Relation entre paramètres biologiques et anthropométriques chez les obèses diabétiques de type 2 Nous tenons à remercier tous d’abord DIEU de nous avoir donné La patience et le courage pour accomplir ce travail et cueillir Nous remercions Mme KHALDOUN .H d’encadrer ce travail, ses conseils et ses observatio Nos sincères M HAMAIDI M.S Mme KEB Nous témoignons nos A tout nos enseignants du département de A L’équipe du laboratoire PROXIMITE DE KOLEA A nos amie (s) et toutes les personnes Nous tenons à remercier tous d’abord DIEU de nous avoir donné La patience et le courage pour accomplir ce travail et cueillir Le fruit d’un long cursus scolaire et universitaire. KHALDOUN .H .notre promotrice pour avoir Accepté la ses conseils et ses observations Nous ont été d’une sincères remerciements vont également à : HAMAIDI M.S ., pour avoir accepté de présider le jury. KEBBAS S ., et Mme SOUR S ., pour avoir accepté d’examiner notre travail. Nous témoignons nos sincères remerciements : A tout nos enseignants du département de Biologie. A L’équipe du laboratoire central d ’ETABLISSEMENT PUBLIC DE SANTE DE KOLEA -TIPAZA et DE FABOUR -BLIDA pour toute L’aide apportée Pendant notre stage. les personnes qui ont participé de prés ou de loin à de ce mémoire. Nous tenons à remercier tous d’abord DIEU de nous avoir donné scolaire Accepté la charge ont été d’une aide bénéfique. jury. ’ETABLISSEMENT PUBLIC DE SANTE DE pour toute L’aide de loin à L’élaboration C’est un grand plaisir qu A mes très chers parents qui ont consacrés leur vie pour mon éducation m’ont A mes très chers frères je leur souhaite une longue vie pleine de bonheur et de réussite A mes très chères sœurs qui m’ont toujours aidé et encouragé A ma promotrice Mme A toutes mes copines que j’aime beaucoup A mon très cher binôme Sara A tous les biologistes de la promotion 201 Enfin à tous ZAHRA C’est un grand plaisir que je dédier ce modeste travail : chers parents qui ont consacrés leur vie pour mon éducation Et ma réussite, qui m’ont encouragé dans les moments difficiles je leur souhaite une longue vie pleine de bonheur et de réussite très chères sœurs qui m’ont toujours aidé et encouragé A tous les membres de ma famille A ma promotrice Mme KHLDOUN H A toutes mes copines que j’aime beaucoup avec lesquelles j’ai passé des moments agréables ara à qui je souhaite tout le bonheur et la belle vie et sa famille A tous les biologistes de la promotion 2013/2014surtout option génie biologique Enfin à tous ceux que J’aime et qui m’aiment ZAHRA : Et ma réussite, qui je leur souhaite une longue vie pleine de bonheur et de réussite très chères sœurs qui m’ont toujours aidé et encouragé avec lesquelles j’ai passé des moments agréables et la belle vie et sa famille surtout option génie biologique C’est un grand plaisir que je dédier ce modeste travail A mes très chers parents qui ont consacrés leur vie pour mon éducation Et ma réussite, qui m’ont A mes très chers frères je leur souhaite une longue vie pleine de bonheur et de réussite A mes très chères sœurs A ma promotrice Mme A toutes mes copines que j’aime beaucoup avec lesquelles j’ai passé des moments agréables A mon très cher binôme Zahra A tous les biologistes de la promotion 201 Enfin à tous ceux que J’aime et qui m’aiment SARA C’est un grand plaisir que je dédier ce modeste travail : A mes très chers parents qui ont consacrés leur vie pour mon éducation Et ma réussite, qui m’ont encouragé dans les moments difficiles je leur souhaite une longue vie pleine de bonheur et de réussite A mes très chères sœurs qui m’ont toujours aidé et encouragé A tous les membres de ma famille A ma promotrice Mme KHALDOUN H A toutes mes copines que j’aime beaucoup avec lesquelles j’ai passé des moments agréables A mon très cher binôme Zahra à qui je souhaite tout le bonheur et la belle vie et sa famille A tous les biologistes de la promotion 2013/2014surtout option génie Enfin à tous ceux que J’aime et qui m’aiment SARA : A mes très chers parents qui ont consacrés leur vie pour mon éducation Et ma réussite, qui je leur souhaite une longue vie pleine de bonheur et de réussite m’ont toujours aidé et encouragé A toutes mes copines que j’aime beaucoup avec lesquelles j’ai passé des moments agréables à qui je souhaite tout le bonheur et la belle vie et sa famille surtout option génie biologique 1 INTRODUCTION L’augmentation de la prévalence de l’obésité dans les pays développés ou en voie de développement est incontestable et préoccupante : selon l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS, 2005), cette pathologie a atteint le seuil épidémique et on estime aujourd’hui près de 500 millions le nombre de personnes en surpoids ou obèses à travers le monde (Haslam, 2005). L’obésité est une maladie chronique responsable d’une surmorbidité et d’une surmortalité. Elle favorise la survenue de nombreuses maladies : soit du fait d’un excès de masse grasse, soit en raison d’un état inflammatoire chronique lié à l’excès de tissu adipeux abdominal. Les complications les plus fréquentes sont les maladies cardiovasculaires et respiratoires, le diabète de type 2 et l’arthrose. Bien d’autres maladies sont associées à l’obésité : stéatohépatite, certains cancers parmi les plus fréquents, altération rénale, troubles endocriniens, troubles veineux, atteintes digestives, troubles endocriniens avec hypofertilité, etc. (Cancello et al.,2005). Parallèlement, le nombre d’individus atteints de diabète de type 2 (DT2) augmente également, en 2002, il était 171 millions. L’obésité et le diabète de type 2 sont étroitement liés puisque 46 % des diabétiques de types 2 sont obèses (Isganaitis, 2005) et près de 90 % sont au moins en surpoids (Haslam, 2005). Actuellement, environ 75% des patients diabétiques de type 2 sont obèses et l’obésité multiplie le risque de diabète d’un facteur 10 chez l’homme et d’un facteur 8 chez la femme (Cancello et al.,2005). D’où l’obésité est le lit du diabète de type 2 (DT2), ces deux pathologies sont associées à une forte morbidité et à une augmentation du risque cardiovasculaire et elles constituent un réel problème de santé publique. Les mécanismes liant le diabète de type 2 à l’obésité font l’objet de nombreuses recherches et plusieurs études suggèrent que les dérégulations métaboliques provoquées par l’obésité favoriseraient l’apparition de l’insulinorésistance (Guilherme ; 2008). nous avons procédé à l’identification des facteurs prédictifs potentiels d’une obésité parmi les facteurs nutritionnels (anthropométriques : IMC, TT, TH ; RTH et biologiques (glycémie, albumine et bilan lipidique) et inflammatoires (protéine C réactive : CRP) mesurés chez 60 patients atteints de diabétiques de type 2. Résumé : L’obesite constitue un vrai problème de sante publique, compte tenu de sa frequence et des co-morbidites qui lui sont associees. Le but de ce travail est l’identification des facteurs prédictifs potentiels d’une obésité parmi les facteurs nutritionnels (anthropométriques, biologiques et inflammatoires) et de determiner la prévalence de l’obesite chez des diabetiques de type 2 des deux régions Blida et Tipaza. Notre étude prospective a interesse 60 sujets DT2, il s’agit de 44 femmes et 16 hommes. Leur age se situe entre 20 et 80 ans. Dans ce groupe, une mesure des parametres anthropometriques : poids (P), taille (T), tour de taille (TT), tour de hanche (TH) et un calcul du IMC (P/T2), et le rapport TT/TH ont ete effectues. Ainsi qu’une mésure des paramétres biochimiques (glycémie, albuminémie, cholestérol total, HDLc, LDLc, TG, le rapport TG/HDLc et le dosage de la protéine C réactif (CRP) ont été réalisés. Les resultats montrent un surpoids chez 14 cas (10 femmes et 4 hommes) ce qui correspond à une prevalence de 23.33 %. Une obesite est retrouvée chez 46 cas (12 hommes et 34 femmes) ce qui represente une prévalence de 76.66 %. Dans ce groupe, le poids moyen est de 98,6±2.09 kg, l’IMC moyenne est de 36,84±0.73 kg/m2 et le RTH est de 0.96±0.01. Il s’agit d’une obesite classe I dans 20 % des cas, une obesite classe II dans 37 % des cas et une obesite morbide dans 20 % des cas. Les paramètres biochimiques indiquent que la glycémie moyenne est de 2.04±0.06 ; l’albumine : 42.62±4.24 ; cholesterol 1.63±0.57 ; TG 2.85±1.26 ; LDLc 0.92±0.58 ; HDLc 0.29±0.07 et le rapport TG/HDLc est de 10.68±5.00 et enfin la CRP a été rétrouvée positif dans 33% des cas. Les uploads/Science et Technologie/53-m-gb.pdf