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Deux fois Prix Nobel Compilés par la rédaction de “Conseils Pratique Pour Votre

Deux fois Prix Nobel Compilés par la rédaction de “Conseils Pratique Pour Votre Santé” ©2008-2009 www.club-positif.com pour cette édition Tous droits réservés pour tous pays Les Conseils de Santé de Linus Pauling _________________________________________ Sommaire La carrière de Linus Pauling_______________________________4 La vitamine C et le rhume__________________________________5 Le problème du cholestérol_________________________________6 Les conseils de Linus Pauling à propos du sucre_______________7 Si vous devez cicatriser une plaie...___________________________8 Avez-vous mal au dos ?____________________________________9 75 % des personnes qui souffrent de rhume des foins peuvent guérir__________________________________________________10 Et si vous fumez ?________________________________________11 Avez-vous des dépôts de cholestérol dans les yeux ?____________12 La vitamine C n’est-elle pas trop acide ?_____________________13 En résumé______________________________________________14 En conclusion___________________________________________15 Bibliographie et adresses__________________________________16 Table des Matières________________________________________17 orsque le nom de Linus Pauling est prononcé, il évoque le nom d’un chercheur pour la plupart d’entre nous. Mais chercheur dans quel domaine ? Est-il médecin ? Pourquoi ce nom est-il associé à la vitamine C ? Quelles sont ses découvertes et en quoi peuvent-elles nous être utiles ? Ce petit livre va tenter de répondre à toutes ces questions. L 2 ©2008-2009 www.club-positif.com Les Conseils de Santé de Linus Pauling _________________________________________ La carrière de Linus Pauling inus Pauling a suivi des études de chimie, de physique et de mathématiques dans les années 20 au California Institute of Technology. L Il a reçu le Prix Nobel de chimie en 1954 et le Prix Nobel de la Paix en 1962. Il a été honoré plus de 40 fois par des universités. Dans les années 50, il a entendu parler de 2 chercheurs canadiens, Hoffer et Osmond, qui obtenaient d’excellents résultats dans le traitement de la schizophrénie à l’aide de doses massives de vitamine B12. Ceux-ci essayèrent aussi des doses importantes de vitamine C, avec des résultats encourageants. Linus Pauling se lança alors dans la recherche sur les effets positifs de la vitamine C. À 91 ans, il poursuivait encore ses travaux au Linus Pauling Institute of Science and Médecine, à Palo Alto, en Californie. Il est mort en 1994, à 93 ans. 3 ©2008-2009 www.club-positif.com Les Conseils de Santé de Linus Pauling _________________________________________ La vitamine C et le rhume n a beaucoup parlé des effets de la vitamine C sur le rhume. O De nombreux travaux sont venus confirmer les dires de Linus Pauling : si vous prenez des doses massives de vitamine C dès que vous sentez le rhume venir, vous écourterez celui-ci. Selon les sujets, cela peut aller de 15 % à 65 % de gagné, mais quels que soient les résultats exacts sur vous, cela vaut la peine d’essayer. Linus Pauling va plus loin : il estime qu’en prenant 6 à 10 grammes de vitamine C chaque jour, on se met à l’abri de nombreux rhumes. Une dose massive de vitamine C doublerait en effet le rythme de production de lymphocytes (petits globules blancs qui jouent un rôle prépondérant dans les défenses immunitaires). 4 ©2008-2009 www.club-positif.com Les Conseils de Santé de Linus Pauling _________________________________________ Le problème du cholestérol inus Pauling est un franc-tireur. Il n’est pas médecin, et à cause de cela, la communauté médicale à tendance à prendre ses conseils et ses découvertes à la légère. Il en fut de même pour Pasteur en son temps. L Or, un des leitmotivs de Linus Pauling est sa mise en garde contre les sucres rapides (sucres raffinés). Il démontre en effet dans son livre “How to live better and feel better” que l’incidence des graisses sur le cholestérol est négligeable (elle a été transformée en une lucrative gamme de produits “light” par l’industrie alimentaire) bien que plusieurs découvertes remettent en question ce lien. D’après lui, et il cite une expérience fascinante pour le prouver, ce sont les sucres raffinés qui sont responsables de la présence de mauvais cholestérol dans le sang. Cette expérience, menée en 1964 et 1970 par Milton Winitz, a porté sur 18 sujets. Pendant 6 mois, on les a isolés et leur nourriture était contrôlée. On les a nourris au début sans leur donner de sucres raffinés. Leur concentration de cholestérol dans le sang, avant cette expérience était de 227 mg/dl. Après 2 semaines de régime, cela était tombé à 173, puis, 2 semaines plus tard, 160. En remettant des sucres raffinés dans leur régime, le cholestérol est remonté à 178, puis à 208. En supprimant à nouveau les sucres raffinés et en les remplaçant par des sucres lents, en quelques semaines, le taux était redescendu à 150 ! 5 ©2008-2009 www.club-positif.com Les Conseils de Santé de Linus Pauling _________________________________________ Les conseils de Linus Pauling à propos du sucre 1. Ne mettez pas de sucre dans votre thé ou dans votre café. Évitez de mettre sur la table un sucrier. 2. Ne consommez pas de céréales sucrées le matin. Certaines préparations industrielles contiennent jusqu’à 50 % de sucre. Prenez plutôt des céréales sans sucre, quitte à saupoudrer vous-même un peu de sucre dessus si vous ne pouvez pas vous en passer. 3. Ne mangez pas de desserts sucrés à chaque repas. Cela ne veut pas dire que vous devez refuser un dessert lorsque vous êtes invité chez des amis, mais au restaurant, par exemple, un fruit sera préférable. 4. Ne buvez pas de boissons sucrées de type “cola” ou “limonade”. Ces boissons contiennent une quantité importante de sucre. 5. Prenez de la vitamine C. Cela vous aidera aussi à détruire le cholestérol. Une étude de 1982 (Fidanza, Audizio et Mastroiacovo) a démontré que la prise quotidienne de 3 grammes de vitamine C diminuait le cholestérol de 18 %. 6 ©2008-2009 www.club-positif.com Les Conseils de Santé de Linus Pauling _________________________________________ Si vous devez cicatriser une plaie... inus Pauling attire notre attention sur de vieilles expériences qui, dès 1930, démontraient l’importance de la vitamine C pour accélérer la cicatrisation de plaies. L Cela est particulièrement vrai si vous venez d’être opéré. D’après Linus Pauling, vous pourrez réduire votre temps d’hospitalisation de 2 jours en moyenne à l’aide de cette vitamine. Si vous vous brûlez, il en ira de même. Même chose pour les ulcères. 7 ©2008-2009 www.club-positif.com Les Conseils de Santé de Linus Pauling _________________________________________ Avez-vous mal au dos ? eaucoup de maux de dos sont dus à une faiblesse musculaire et par la détérioration du collagène qu’il y a dans les articulations. B Or la vitamine C joue un rôle prépondérant dans la synthèse du collagène ! D’après Linus Pauling, une prise de 500 mg à 1 gramme de vitamine C par jour suffit à prévenir et à soigner les maux de dos. 8 ©2008-2009 www.club-positif.com Les Conseils de Santé de Linus Pauling _________________________________________ 75 % des personnes qui souffrent de rhume des foins peuvent guérir ne étude rapportée par Linus Pauling a montré qu’avec une prise de 2 grammes et quart de vitamine C quotidienne, 75 % des patients souffrant de rhume des foins voient leurs symptômes disparaître. U Linus Pauling vous suggère, si vous souffrez de ce mal, de consommer le maximum possible de vitamine C quotidiennement (le maximum, qui est différent pour chaque individu, correspond à des prises qui déclenchent de violentes diarrhées. Commencez par prendre de plus en plus de vitamine C chaque jour, après les repas, puis lorsque la dose déclenche ce phénomène, revenez à une dose légèrement plus faible). 9 ©2008-2009 www.club-positif.com Les Conseils de Santé de Linus Pauling _________________________________________ Et si vous fumez ? i vous fumez, le risque le plus grand pour votre santé n’est pas le cancer, comme vous le croyez peut-être, mais ce sont les problèmes cardiaques. S D’après ses calculs, Linus Pauling considère que chaque cigarette écourte votre vie de 15 minutes. En prenant de la vitamine C régulièrement, vous n’arriverez pas à l’espérance de vie d’un non-fumeur, mais vous diminuerez vos risques cardiaques dans une proportion importante. Chez l’homme, une étude épidémiologique a récemment démontré que la vitamine C augmentait l’espérance de vie de 6 ans essentiellement en diminuant les risques cardiaques. 10 ©2008-2009 www.club-positif.com Les Conseils de Santé de Linus Pauling _________________________________________ Avez-vous des dépôts de cholestérol dans les yeux ? a matière jaune qui se dépose sur la surface de l’œil est constituée principalement de cholestérol. On peut la faire enlever, mais elle revient progressivement. L Par contre, d’après Linus Pauling, en prenant de la vitamine C, ce dépôt ne se forme plus. 11 ©2008-2009 www.club-positif.com Les Conseils de Santé de Linus Pauling _________________________________________ La vitamine C n’est- elle pas trop acide ? eaucoup de gens craignent que la vitamine C – qui est généralement prise sous forme d’acide ascorbique – ne soit trop acide et corrode leur estomac. B D’après Linus Pauling, c’est exactement le contraire qui est vrai : si, par exemple, vous devez prendre de grandes doses d’aspirine, qui attaquent les parois de votre estomac, la vitamine C, qui est un acide beaucoup moins puissant que les acides de votre estomac, contribuera à éviter la formation d’ulcères et les aidera à guérir plus vite. 12 ©2008-2009 www.club-positif.com Les Conseils de Santé de Linus Pauling _________________________________________ En résumé ans son livre “How to live longer and feel uploads/Sante/ conseil-s-sante-linus-pauling.pdf