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Oxydo-réduction – Exercices - Devoirs Exercice 1 corrigé disponible 1. Définir

Oxydo-réduction – Exercices - Devoirs Exercice 1 corrigé disponible 1. Définir un oxydant et un réducteur 2. Ecrire l’équation de la réaction d’oxydoréduction se produisant entre l’oxydant du couple Fe(aq ) 2+ /Fe(s) et le réducteur du couple Zn(aq) 2+ /Zn(s) 3. Ecrire l’équation de la réaction d’oxydoréduction se produisant entre l’oxydant du couple MnO4(aq) - / Mn(aq) 2+ et le réducteur du couple Cu(aq) 2+ /Cu(s) 4. Ecrire l’équation de la réaction d’oxydoréduction se produisant entre l’oxydant du couple Cr2O7(aq) -2 /Cr(aq) 3+ et le réducteur du couple CH3COOH(aq)/CH 3CH 2OH (aq) Exercice 2 corrigé disponible Exercice 3 corrigé disponible 1/5 Oxydo-réduction – Exercices - Devoirs Physique – Chimie Première S obligatoire - Année scolaire 2021/2021 https://physique-et-maths.fr Exercice 4 corrigé disponible Exercice 5 corrigé disponible Exercice 6 Exercice 7 2/5 Oxydo-réduction – Exercices - Devoirs Physique – Chimie Première S obligatoire - Année scolaire 2021/2021 https://physique-et-maths.fr Exercice 8 corrigé disponible Exercice 9 corrigé disponible 3/5 Oxydo-réduction – Exercices - Devoirs Physique – Chimie Première S obligatoire - Année scolaire 2021/2021 https://physique-et-maths.fr Exercice 10 4/5 Oxydo-réduction – Exercices - Devoirs Physique – Chimie Première S obligatoire - Année scolaire 2021/2021 https://physique-et-maths.fr Exercice 11 Une bactérie est un être unicellulaire dont la taille varie de 1 à 10 μm. Elle contient 70% d’eau. Rapporté à son poids sec, une bactérie est constituée à 55% de protéines [...]. Les protéines sont des macromolécules biologiques présentes dans toutes les cellules vivantes. Elles sont constituées d‘enchaînements d'acides aminés liés entre eux par des liaisons peptidiques. Parmi les acides aminés présents dans ces enchaînements, certains sont susceptibles de réagir avec le diiode libéré progressivement par la polyvidone iodée. L’un d’entre eux est la cystéine, notée Cys sur l’illustration ci-dessous. Les symboles Ala, Leu, Asp… sont relatifs à d’autres acides aminés, qui ne sont pas étudiés dans cet exercice. La réaction entre le diiode et la cystéine entraîne la formation de liaisons chimiques appelées « ponts disulfures » entre deux parties différentes d’une même protéine ou entre deux protéines différentes. Les protéines forment alors des agrégats qui entraînent la mort de la bactérie. La cystéine forme un couple oxydant-réducteur avec la cystine. En notant la cystéine Cys–S–H et la cystine Cys–S–S–Cys, la demi-équation électronique du couple s’écrit : 2Cys−S−H =Cys−S−S−Cys+2 H ++2e - 2.1.Nommer l’oxydant du couple oxydant-réducteur formé par la cystéine et la cystine ? Justifier. 2.2.Écrire la demi-équation électronique du couple diiode/ion iodure noté I2(aq)/I− (aq). 2.3.Écrire l’équation de la réaction d’oxydoréduction modélisant la transformation chimique entre le diiode I2 et la cystéine notée Cys–S–H. 2.4.L’action bactéricide de la Bétadine® présentée ici, est-elle la conséquence d’une oxydation ou d’une réduction des protéines ? Justifier. Exercice 12 L’objectif de cet exercice est d’étudier une propriété du bleu de méthylène puis d’effectuer un contrôle de qualité, par dosage spectrophotométrique, d’une préparation microscopique utilisée dans le domaine de la santé. Un extrait de protocole est donné ci-dessous: «Dans un erlenmeyer contenant une solution aqueuse de glucose, on ajoute une solution de bleu de méthylène BM+(aq). Le mélange, initialement bleu, devient progressivement incolore». Couples oxydant-réducteur mis en jeu: -BM+(aq) / BMH(aq) -RCOOH(aq) / RCHO(aq) -le glucose est noté RCHO(aq). -la forme oxydée du bleu de méthylène, noté BM+, est la seule espèce colorée en solution aqueuse. 1.1.Donner la définition d’un oxydant. 1.2.Donner la définition d’une réduction. 1.3.Écrire les demi-équations électroniques relatives aux couples du bleu de méthylène BM+(aq) / BMH(aq) et du glucose RCOOH(aq) / RCHO(aq) 1.4.En déduire l’équation de la réaction modélisant la transformation décrite dans l’extrait du protocole. 5/5 Oxydo-réduction – Exercices - Devoirs Physique – Chimie Première S obligatoire - Année scolaire 2021/2021 https://physique-et-maths.fr uploads/Sante/ oxydo-reduction-exercices 2 .pdf