g is RELANCE AGRONOMIQUE Quelles étapes ? Comment procéder ? Quels conseils pou

g is RELANCE AGRONOMIQUE Quelles étapes ? Comment procéder ? Quels conseils pour réussir ? g is RELANCE AGRONOMIQUE Concevoir, conduire et valoriser une expérimentation système pour les cultures assolées et pérennes Guide de l’expérimentateur “système” Guide de l’expérimentateur système 2 3 Guide de l’expérimentateur système Pour citer ce document HAVARD M., ALAPHILIPPE A., DEYTIEUX V., ESTORGUES V., LABEYRIE B., LAFOND D., MEYNARD J.M., PETIT M.S., PLÉNET D., PICAULT S., FALOYA V., 2017. Guide de l’expérimentateur système : concevoir, conduire et valoriser une expérimentation "système" pour les cultures assolées et pérennes, GIS PIClég, GIS Fruits, Réseau ECOVITI, RMT Systèmes de culture innovants, GIS Relance Agronomique, 172 pages. Coordinateurs Vincent FALOYA (GIS PIClég), Marie-Sophie PETIT (RMT SdCi), Vianney ESTORGUES (GIS PIClég, RMT SdCi) Animatrice du comité de rédaction Morgane HAVARD (Inra) Auteurs du guide Aude ALAPHILLIPE (Inra, GIS Fruits) Violaine DEYTIEUX (Inra, RMT Systèmes de culture innovants) Vianney ESTORGUES (Chambres d’agriculture de Bretagne, GIS PIClég, RMT Systèmes de culture innovants) Vincent FALOYA (Inra, GIS PIClég) Baptiste LABEYRIE (CTIFL, GIS Fruits) David LAFOND (Institut Français de la Vigne et du Vin, Réseau ECOVITI) Jean-Marc MEYNARD (Inra, RMT Systèmes de culture innovants) Marie-Sophie PETIT (Chambre d’agriculture de Bourgogne – Franche-Comté, RMT Systèmes de culture innovants) Daniel PLÉNET (Inra, GIS Fruits) Sébastien PICAULT (CTIFL, GIS PIClég) Comité de pilotage Sylvie COLLEU (Inra, GIS Fruits) Vincent FALOYA (Inra, GIS PIClég) Benoît JEANNEQUIN (Inra, GIS PIClég) David LAFOND (Institut Français de la Vigne et du Vin, Réseau ECOVITI) Amélie LEFÈVRE (Inra, GIS PIClég) Marie-Sophie PETIT (Chambre d’agriculture de Bourgogne – Franche-Comté, RMT Systèmes de culture innovants) Sébastien PICAULT (CTIFL, GIS PIClég) CHAMBRES D'AGRICULTURE Guide de l’expérimentateur système 4 Remerciements aux relecteurs Marie BONISSEAU (Institut Français de la Vigne et du Vin) Stéphane CADOUX (Terres Inovia) Jean-Michel COLLET (CTIFL, Caté) Laurent DELIERE (Inra) Emeric EMONET (Acta, Réseau DEPHY - EXPE) Alain GARCIN (CTIFL) Pierre GLERANT (Sileban) Anne GUERIN (Institut Français des Productions Cidricoles) Claire LESUR-DUMOULIN (Inra) Raphaël METRAL (SupAgro Montpellier) Muriel MILLAN (CTIFL) Thomas PACAUD (Chambre d’agriculture d’Auvergne - Rhône-Alpes) Anne SCHAUB (Association pour la Relance Agronomique en Alsace) Clotilde TOQUE (Arvalis - Institut du végétal) Remerciements les exemples, les témoignages… Frédérique ANGEVIN (Inra, GIS GC HP2E) Christine BEASSE (Invenio) Laurie CASTEL (Chambre d’agriculture de la Drôme) Caroline COLNENNE (Inra) Patrice COTINET (Chambres d’agriculture de Bretagne) Flora COUTURIER (EPLEFPA Arras) Jean-Luc GITEAU (Chambres d’agriculture de Bretagne) Juliette LAIREZ (Inra, GIS GC HP2E, GIS Elevage demain) Nicolas MUNIER-JOLAIN (Inra) Damien PENGUILLY (Caté) Sébastien PIAUD (Chambre d’agriculture de Seine-et-Marne) Lionel RAYNARD (EPLEFPA Dijon – Quetigny) Anne SCHAUB (Association pour la Relance Agronomique en Alsace) Sylvaine SIMON (Inra) Dominique WERBROUCK (Pôle légumes région Nord) Emilie CHAUMONT, Antoine VILLARD, Elise LEPOUTRE (Chambre d’agriculture de Saône-et-Loire) Agnès et David GUICHARD (GAEC de Jasoupe à Demigny, Saône-et-Loire) Catherine FLECHE (Chambre d’agriculture de Bourgogne Franche-Comté) pour la relecture du document et à tous les expérimentateurs système qui testent des systèmes innovants et œuvrent dans les différents réseaux et collectifs ayant contribué à ce guide... Nous remercions en particulier le réseau Ecophyto DEPHY – EXPE pour leurs contributions aux illustrations et exemples développés dans ce guide. Les exemples retenus reflètent le nombre important d’expérimentations système mises en place dans le cadre de ce réseau. 5 Guide de l’expérimentateur système PRÉAMBULE 7 AVANT-PROPOS 9 LISTE DES ABRÉVIATIONS 11 AIDE À LA LECTURE 13 PARTIE INTRODUCTIVE 15 1. Enjeux de la production agricole 15 2. Pourquoi travailler de manière systémique ? 17 a. L’approche systémique en agronomie 17 b. Focus sur le concept de système de culture 19 c.  Le système de culture dans une expérimentation "système" 21 d. Expérimentation système versus essais factoriels : intérêts et complémentarités 23 3. L’expérimentation système, les rôles et les étapes 25 a. Objectifs 25 b. Six étapes d’une expérimentation système 27 c. Rôles associés 27 PARTIE 1 Diagnostic et cadrage général de l’expérimentation système 31 1.  Cadrage initial, avec identification des enjeux et des problématiques 33 a. À partir d’un état des lieux 33 b.  À partir d’éléments imposés au préalable par des commanditaires 35 2.  Identification des objectifs des systèmes de culture 35 3.  Identification des opportunités et contraintes vers un cadrage ajusté 37 4.  Gouvernance de l’expérimentation 39 PARTIE 2 Conception de prototypes de système de culture 41 1. Identification des attentes 43 2.  Conception du ou des prototypes de systèmes de culture candidats 45 a. Deux types de conception : “de novo” ou “pas à pas” 45 b. Conception initiale ou en continu 45 c. Cinq principaux rôles des acteurs d'un groupe de conception 47 d. Conception en pratique 49 3.  Evaluation ex ante et sélection du ou des prototypes prometteurs 51 4.  Description du ou des prototypes prometteurs à tester en expérimentation système 53 PARTIE 3 Construction de l’expérimentation 57 1.  Dispositif expérimental 59 a. Nombre de sites 59 b. Site de l’expérimentation 61 c. Choix de la parcelle expérimentale 61 d. Choix d’un système de culture de référence 65 e. Répétitions du système de culture testé 69 f. Echelle temporelle de travail 71 2.  Système décisionnel 73 a. Réalisation du corpus de règles de décision 73 b. Formalisation des règles de décision 75 3.  Elaboration des protocoles d’observations, de mesures et d’enregistrements 77 a. Rôles des données à collecter pour mener à bien l’expérimentation 77 b.  Nature des données à collecter pour mener à bien l’expérimentation 79 c. Protocoles d’observations et de mesures 81 Sommaire Guide de l’expérimentateur système 6 PARTIE 4 Mise en œuvre pratique des systèmes de culture et de l’expérimentation 85 1. Expérimentation du système 85 2. Ajustement du système décisionnel 87 a. Ajustement des règles de décision existantes 87 b. Ajustements en cours de pilotage pour s’adapter aux imprévus 89 3. Gestion des données 89 PARTIE 5 Evaluation et analyse 91 1.  Données pour réaliser les évaluations et les analyses 93 a. Le système réalisé 93 b. Le système « pratiqué » 93 c. Les mesures, observations et enregistrements 93 2. Types d’évaluations et d’analyses 95 a. Evaluation de la faisabilité technique 95 b. Evaluation des résultats techniques et agronomiques 97 c. Diagnostic agronomique 99 d. Evaluation de la durabilité du système de culture 101 3.  Evolution du système de culture testé 107 PARTIE 6 Valorisation des expérimentations système 109 1.  Expérimentation système, un outil et un espace de dialogue et d’apprentissage 111 a. L’expérimentation système, lieu de production de connaissances 111 b. L’expérimentation système, lieu d’apprentissage 113 c. L’expérimentation système, espace de dialogue et d’échange 113 d.  L’expérimentation système, lieu de formulation de nouvelles questions de recherche 115 2.  Différentes communications, à partir de l’expérimentation système 117 a. Différents supports de communication, en fonction des publics et cibles 117 b. Fiche d’identité du SdC 117 3.  Expérimentation système pour accompagner les changements de pratiques 119 LISTE DES FIGURES, ENCADRÉS, TABLEAUX 120 ANNEXES 123 Liste des annexes 125 Annexe 1  Identification et formalisation d’enjeux à partir d’un état des lieux réalisé par les acteurs identifiés comme compétents sur la question de la production cotonnière en Afrique subsaharienne 127 Annexe 2  Exemples d’outils d’évaluation multicritère ex-ante disponibles, leurs forces et leurs faiblesses 131 Annexe 3  Exemple de tableau de renseignement des caractéristiques parcellaires (issu du RMT SdCi) 133 Annexe 4 Exemple d’observation, de mesure et d’enregistrement 135 Annexe 5 Aide au choix des références 137 Annexe 6 Exemples d’évolution au cours du temps d’une RdD 139 Annexe 7 Exemples de ressources pour aider au choix des données à collecter 141 Annexe 8 Exemple d’évaluation réalisée sur des données cumulées 143 Annexe 9 Exemple de construction d’une méthode d’évaluation multicritère ad hoc 145 Annexe 10 Extraits du bulletin technique « Info.plaine Production Intégrée » 149 Annexe 11 Fiche d'identité du système de culture Demigny 151 GLOSSAIRE 161 RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIQUES 167 7 Guide de l’expérimentateur système L’expérimentation "système" est née dans les années 1980. A cette époque, le productivisme dominait sans partage l’agriculture, et le réductionnisme la science. Quelques agronomes et zootechniciens ont alors postulé (i) qu’il fallait apprendre à "produire autrement", et (ii) que les approches analytiques, découpant la réalité en morceaux de plus en plus petits, n’y suffiraient pas. Cet ambitieux projet s’est incarné dans les notions d’itinéraire technique, de système de culture et de système d’élevage, qui insistent sur l’importance de s’intéresser à la cohérence entre les différentes interventions techniques : produire autrement, ce n’est pas changer une technique, c’est changer de manière cohérente plusieurs (parfois de nombreuses) techniques, c’est changer de "système" de culture ou d’élevage. Nul besoin de rappeler, aujourd’hui, que cette cohérence entre techniques doit être regardée selon une double focale : d’une part, les techniques jouent de manière interactive sur les plantes, les animaux ou l’agroécosystème ; d’autre part, elles sont toutes raisonnées par le producteur dans le cadre structurant de ses objectifs et de ses ressources. Le développement de l’approche systémique en agronomie s’est d’abord traduit par des travaux visant à comprendre la diversité des pratiques et des performances des producteurs : l’analyse des uploads/Societe et culture/ 2017-guide-experimentateur-systeme-havard-et-al-version-numerique1.pdf

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Société et culturesystème culture systèmes guide l’expérimentation
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