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1 2 5 3 23°C 20 -28°C 4 Cultiver avec un Kit de Culture Fresh Mushrooms est facile au possible. Grâce à un substrat complètement colonisé, ces kits demandent très peu d’entretien. Il n’est pas nécessaire de les faire tremper OU de les pulvériser pour qu’ils aillent jusqu’à la récolte. Il vous suﬃ t d’avoir les bonnes conditions de culture et un peu de patience ! Important : ces kits sont 100 % prêts à être cultivés. NE PAS les submerger dans l’eau pour les tremper. NE PAS pulvériser les kits - vous pouvez simplement les laisser dans le sac sans l’ouvrir. De plus, certaines personnes aiment utiliser du papier aluminium en cultivant des champignons. NE PAS le faire : ce n’est pas nécessaire pour ces kits. NE PAS respirer dans le sac. TOUJOURS vous laver les mains avant de travailler avec un kit de culture. KITS DE CULTURE FRESH MUSHROOMS Voici nos instructions simples et faciles pour cultiver vos champignons en utilisant le Kit de Culture Fresh Mushrooms. Suivez ces instructions précisément. Développement des champis: Les Kits de Culture Fresh Mushrooms sont capable de produire rapidement leur première récolte. Généralement, les premiers chapeaux en forme de tête d’épingle commenceront à apparaître après 1-3 semaines. Il faut en général 1 semaine aux champignons pour se développer totalement une fois les chapeaux apparus. Récolte: La propreté est essentielle pour la récolte de votre Kit de Culture Fresh Mushrooms. Assurez-vous de bien vous laver les mains et les avant-bras avec du savon désinfectant et de porter des gants stériles pour récolter. Il est très important de récolter vos champignons avant que les voiles sous les chapeaux des champignons ne s’ouvrent. Si vous ne les récoltez pas avant ce moment, le kit ne produira probablement pas d’autre cycle de culture ! Attrapez la base du pied et, dans un mouvement doux, tournez et tirez le champignon. Il est important de tourner et pas juste tirer, car sinon vous pourriez endommager le mycélium, ce qui aurait un impact négatif sur la récolte suivante. Après la cueillette, les tiges peuvent devenir bleutées. C’est un phénomène appelé « bleuir » dont il ne faut pas s’inquiéter. En fait, c’est la preuve de la puissance de la Chair des Dieux ! Stockage de votre kit de culture: Comme c’est un produit frais, il est fortement recommandé de commencer la culture dès que vous recevez votre kit. Nous ne recommandons pas de stocker votre kit, à moins de ne vraiment pas avoir d’autre choix. Un kit de culture devrait rester viable s’il est stocké au réfrigérateur à 3-5 °C. Il peut y rester jusqu’à 4 semaines – mais rien n’est garanti. Assurez-vous alors de placer le kit dans un sac plastique propre et bien fermé pour minimiser les risques de contamination. Déposer le sac de culture sur une surface plane et y glisser le kit de culture. Pliez le sac sous le kit de culture et assurez-vous que la micro perforation soit située juste au-dessus du pain et dirigée vers le haut. En pliant le sac sous le kit de culture, vous avez en fait fermé le sac et vous n’avez plus à vous soucier de la circulation de l’air. Lorsque les premiers capuchons sont clairement visibles, le sac doit rester légèrement ouvert aﬁ n que l’excès d’humidité puisse s’évaporer. Trop d’humidité peut être nuisible aux champignons. Lorsque les premières pousses sont apparues, vous pouvez changer la position du sac de culture et le placer à la verticale. Encore une fois, il n’est pas nécessaire de pulvériser. Les premiers champignons devraient être visibles après 1-3 semaines. Sortez la boîte Fresh Mush- rooms de sa boîte en carton, mais ne jetez pas la boîte en carton pour l’instant ! Enlevez le couvercle du récipient plastique. Lavez-le à l’eau et stockez-le – vous en aurez besoin pour les prochains cycles de culture. Placez dans une zone avec beaucoup de lumière en journée et une température constante de 18°C-28°C. NE PAS placer à la lumière directe du soleil. Même si les champignons pousseront dans cette fourchette de température, la température idéale à maintenir pour des rendements optimaux est de 23°C. Un tapis chauﬀ ant pour kit de culture peut vous aider à l’atteindre si vous vivez dans une région froide. Les champignons ont besoin de lumière du soleil indirecte pour pousser. Note: un tapis chauﬀ ant pour kit de culture peut aider le processus de culture, mais ne compensera pas une tempéra- ture ambiante trop basse. TAPIS CHAUFFANT POUR CHAMPIS Pour le meilleur résultat ! Récoltes additionnelles: Ces kits ne produisent pas qu’une seule récolte de champignons. Il est possible d’en tirer plusieurs récoltes. Pour ce faire, remplissez le bac avec de l’eau froide du robinet après avoir eﬀ ectué la première récolte – c’est un choc à froid qui revigore le mycélium. Replacez le couvercle sur le bac (que vous avez gardé selon nos instructions). Laissez le bac tremper durant 12 heures. Après 12 heures, ouvrez un coin du bac et videz précautionneusement l’eau en excès. Ne vous inquiétez pas s’il ne reste presque pas d’eau. C’est un processus naturel et la quantité d’eau restante peut varier avec les kits. Il ne vous reste plus qu’à nettoyer et ranger le couver- cle et continuer à partir de l’étape 2. Vous devriez être sur la bonne voie pour une autre abondante récolte de champignons magique ! Ce processus peut être répété plusieurs fois. Comme c’est un produit frais, il est fortement recommandé de commencer la culture dès que vous recevez votre kit. Nous ne recommandons pas de stocker votre kit, à moins de ne vraiment pas avoir d’autre choix. Un kit de culture devrait rester viable s’il est stocké au réfrigérateur à 3-5 °C. Il peut y rester jusqu’à 4 semaines – mais rien n’est garanti. Assurez-vous alors de placer le kit dans un sac plastique propre et bien fermé pour minimiser dans une région froide. Les champignons ont besoin de lumière du soleil indirecte pour pousser. ture ambiante trop basse. TAPIS CHAUFFANT POUR CHAMPIS uploads/Societe et culture/ manuel-fresh-mushrooms-fr 1 .pdf