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Rechercher sur le site: Recherche Home | Publier un mémoire | Une page au hasard Diagnostic agronomique de la culture du riz en Haute- Casamance et au Sénégal- Oriental par El Hadji Mbargou Là” Ecole nationale supérieure d'agriculture de Thiès / Université de Thiès - Ingénieur agronome de conception spécialité productions végétales. 2010 Dans la categorie: Géographie Télécharger le fichier original Disponible en mode multipage REPUBLIQUE DU SENEGAL Un peuple - Un but - Une foi Ministère de l'Enseignement Supérieur, des Universités, des Centres Universitaires Régionaux et de la Recherche Scientifique Université de Thiès Ecole Nationale Supérieure d'Agriculture (ENSA) de Thiès Département des Productions Végétales Année: N° : Mémoire de fin d'études sur le thème: Présenté et soutenu publiquement en Mars 2010 par: M. El Hadji Mbargou LÔ Pour l'obtention du diplôme d'Ingénieur Agronome de Conception, Spécialisation: Productions végétales (PV) Devant le jury composé de: Dr. Ahmeth Tidiane DIALLO, Directeur de l'ENSA Président Dr. Tala GUEYE, Enseignant Chercheur, ENSA Membre Dr. Ibrahima Diédhiou, Enseignant Chercheur, ENSA Membre M. Moustapha GUEYE , Ingénieur d'Etudes, ISRA Kolda Rapporteur M. Amadou GUEYE, Gestionnaire Projet Rice Initiative, CRS Kolda Membre DEDICACES Après avoir rendu grâce à Dieu, Le Clément et Miséricordieux; prié sur son Prophète Muhammad (PSL) et remercié Serigne Touba Xadimu Rassul, nous voudrions tout particulièrement dédier ce modeste travail à notre regretté père. Puisse Dieu l'absoudre et le gratifier de sa Sainte Miséricorde. Plus qu'un père, il restera toujours pour nous, ce modèle d'homme juste, généreux, cultivé, courageux. Aujourd'hui, notre fierté est de nous approprier son triptyque : foi-dignité-détermination! A notre mère, pour les nobles valeurs qu 'elle ne cesse de nous inculquer et pour tous les sacrifices qu'elle consent. Puisse Dieu lui prêter longue vie et l'assister constamment! A mes frères et soeurs. Puissent-ils bénéficier éternellement de l'assistance et de la protection divines. A Khaly Samb et Faly Ló, qui m'ont généreusement intégré dans leur famille. Que Dieu les rétribue généreusement et leur prête longue vie! A ma grand-mère, à mes oncles, tantes, cousins, cousines et amis. A tous les agriculteurs... REMERCIEMENTS F Aux Principaux intervenants institutionnels: Cette étude a été réalisée dans le cadre de notre mise en position de stage par l'Ecole Nationale Supérieure d'Agriculture (ENSA) de Thiès, à l'Institut Sénégalais de Recherches Agricoles/Centre de Recherches Zootechniques (ISRA/CRZ) de Kolda. Elle a pu être menée à bien grâce au financement du Projet d'Appui à la Petite Irrigation Locale (PAPIL), dans le cadre d'une convention de partenariat qui le lie à l'ISRA/CRZ, pour l'année 2009. Nous voudrions ici, adresser toute notre reconnaissance à ces institutions qui concrétisent de fort belle manière, les notions de formation et recherche- développement. Occasion ne pouvait être meilleure que celle-ci pour nous permettre d'explorer les domaines du développement rural et de la recherche (ici réunis) et avoir une vision holistique à l'entame de notre carrière professionnelle. F Aux principaux intervenants scientifiques : Nous exprimons de prime abord toute notre gratitude à MM. Moustapha Guèye et Tala Guèye pour avoir accepté la lourde tâche d'être à la fois nos tuteurs de stage et encadreurs scientifiques. Ils ont donné corps à notre travail et nous ont permis de percevoir la cohérence d'un ensemble de résultats. Merci infiniment pour vos disponibilité et patience soutenues ! Nous confondons à ces remerciements le Chef du Centre, Dr. Abdou Ndiaye et tous les chercheurs, techniciens et personnel de l'ISRA/CRZ, mention spéciale à M. Jean Christophe Manga. Nous en ferons autant pour le Directeur de l'ENSA, Dr. Ahmeth Tidiane Diallo; le Directeur des études, Dr. Saliou Ndiaye ; le Chef du Département des Productions Végétales, Dr. Papa Madiallacké Diédhiou et l'ensemble du corps professoral. F Aux membres du jury: Qu'il nous soit permis ici de témoigner de la disponibilité et de la modestie dont ont fait preuve les membres de notre jury. Nous voudrions ensuite les remercier particulièrement pour les critiques et suggestions, allant toutes dans le sens d'améliorer ce présent document. Un grand merci donc à Dr. Ahmeth Tidiane Diallo, Dr. Tala Guèye, Dr. Ibrahima Diédhiou, M. Amadou Guèye et M. Moustapha Guèye, F A notre famille et à nos amis: Nous disons: «grand merci ! » à l'ensemble des membres de notre famille à Touba : (père, mère, frères, soeurs, oncles, tantes, cousins et cousines). Pourriez-vous jamais nous excuser nos absences longues et répétées (absences physiques et d'esprit) ? Merci également à nos familles d'adoption ou d'accueil: les familles Samb, Kane, Touré, Gaye, Guèye, Lô. Mention spéciale à Moustapha et Fatou Dieng Guèye. Merci à notre guide spirituel Serigne Cheikh Mbacké, au «Dahira Mouride », à tous les élèves-ingénieurs de l'ENSA et en particulier, à la promotion PV 2009 et au club «Halla Atiou» ! Merci à nos plus qu'amis: Cheikh Mbacké Niang, Cheikh Tidiane Diédhiou, Momar Lô, Oumoul Khaïry Touré, ainsi qu'à mes compagnons de J’aime 108k J’aime 1 Formation Inspecteur VGP www.vgp-online.com/controleur-agréé Premier semestre 2014 au GABON Grue-Chariot-Nacelle-Travaux public Formation Inspecteur VGP www.vgp-online.com/controle Premier semestre 2014 au GABON Grue-Chariot-Nacelle-Travaux public … Memoire Online - Diagnostic agronomique de la culture du riz en Haut... http://www.memoireonline.com/10/12/6368/Diagnostic-agronomique-d... 1 sur 19 02/12/2013 21:12 fortune à Kolda: Ghislain, Bamba, Mariama, Younous, Djiba! Enfin, merci à tous ceux qui ont contribué de près ou de loin, sous quelque forme que ce soit, à la réalisation de ce travail, puisse Dieu, le Tout-Puissant vous accorder sa grâce! LISTE DES SIGLES ET ABREVIATIONS ADRAO: Association pour le Développement de la Riziculture en Afrique de l'Ouest ANCAR: Agence Nationale de Conseil Agricole et Rural ANSD: Agence Nationale de la Statistique et de la Démographie BAMTAARE: Base d'Appui aux Méthodes et Techniques pour l'Agriculture, les autres Activités Rurales et l'Environnement CILSS: Comité Inter-Etat pour la Lutte contre la Sècheresse au Sahel CRZ: Centre de Recherches Zootechniques (Kolda) DAPS: Direction de l'Analyse, de la Prévision et des Statistiques (Ministère de l'Agriculture) DPS : Division de la Prévision et de la Statistique (Actuellement ANSD) DRDR: Direction Régionale du Développement Rural DRS/CES: Défense et Restauration des Sols/Conservation des Eaux de Surface ENSA: Ecole Nationale Supérieure d'Agriculture (Thiès) FAO: Food and Agriculture Organization (Organisation des Nations Unies pour l'Agriculture et l'Alimentation) ISE : Institut Supérieur de l'Environnement ISRA: Institut Sénégalais de Recherches Agricoles MA : Ministère de l'Agriculture (Gouvernement du Sénégal) NERICA: New Rice for Africa PAPIL: Projet d'Appui à la Petite Irrigation Locale PIB : Produit Intérieur Brut PNAR: Programme National d'Autosuffisance en Riz (Gouvernement du Sénégal, 2007/2012) PNUE: Programme des Nations Unies pour l'Environnement SAED: Société Nationale d'Aménagement et d'Exploitation des Terres du Delta du fleuve Sénégal et des vallées du fleuve Sénégal et de la Falémé SCA: Stratégie de Croissance Accélérée (Gouvernement du Sénégal) SDDR: Service Départemental du Développement Rural SODEFITEX: Société de Développement et des Fibres Textiles LISTE DES FIGURES Figure 1: Schéma d'une plante de riz 5 Figure 2 : Localisation des sites suivis et enquêtés dans la zone d'étude 17 Figure 3 : Schéma de délimitation des carrés d'observation dans une parcelle suivie. 20 Figure 4 : Importance relative des principaux précédents culturaux du riz dans la zone d'étude. 24 Figure 5 : Rendements moyens dans la zone d'étude 34 Figure 6: Rendements moyens riz paddy en fonction des communautés rurales. 34 LISTE DES TABLEAUX Tableau 1 : Quelques variétés de riz recommandées selon le type de riziculture. 9 Tableau 2 : Répartition des producteurs de riz enquêtés, en fonction de l'ethnie. 18 Tableau 3: Distribution des producteurs enquêtés et des parcelles suivies dans la zone d'étude. 19 Tableau 4: Echelle de notation du niveau d'enherbement et du taux de pullulation des insectes. 20 Tableau 5: Répartition (%) des parcelles de riz en fonction des superficies. 23 Tableau 6: Répartition (%) des parcelles de riz suivant la toposéquence dans les rizières. 23 Tableau 7 : Répartition (%) des parcelles de riz suivant la fertilité et la texture des sols. 24 Tableau 8: Répartition (%) des parcelles de riz suivant le mode de préparation du sol. 25 Tableau 9: Répartition (%) des parcelles de riz suivant la durée du cycle cultural. 26 Tableau 10: Répartition (%) des producteurs enquêtés suivant l'origine des semences. 26 Tableau 11: Répartition (%) des parcelles de riz suivant le mode de semis. 27 Tableau 12: Répartition (%) des parcelles de riz en fonction du type de semis direct. 27 Tableau 13: Répartition (%) des parcelles de riz suivant l'enherbement. 28 Tableau 14: Répartition (%) des parcelles de riz en fonction du contrôle des mauvaises herbes. 28 Tableau 15: Répartition (%) des parcelles de riz suivant le mode de sarclage. 28 Tableau 16: Répartition (%) des parcelles de riz en fonction de l'application et du type de matière organique. 29 Tableau 17: Répartition (%) des parcelles de riz en fonction de la fertilisation minérale. 30 Tableau 18: Répartition (%) des parcelles de riz en fonction de l'incidence et des types d'insectes. 31 Memoire Online - Diagnostic agronomique de la culture du riz en Haut... http://www.memoireonline.com/10/12/6368/Diagnostic-agronomique-d... 2 sur 19 02/12/2013 21:12 Tableau 19: Répartition (%) des parcelles de riz en fonction de l'incidence et de la protection contre les maladies. 31 Tableau 20 : uploads/Societe et culture/ memoire-online-diagnostic-agronomique-de-la-culture-du-riz-en-haute-casamance-et-au-senegal-oriental-el-hadji-mbargou-la-quot.pdf