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1 Ugo Tricarico BDNS1 Carinne PIANELLI- Psychologie général Nicolas DUFLOT- Com

1 Ugo Tricarico BDNS1 Carinne PIANELLI- Psychologie général Nicolas DUFLOT- Communication digital EDNH D’AIX EN PROVENCE Le 7 janvier 2019 Les réseaux sociaux ont- ils une influence sur l’apparition des troubles du comportement alimentaire ? 2 Table des matières Introduction....................................................................................................................... 3 I/ Trouble du comportement alimentaire (TCA).....................................…………………………… 4 1. Anorexie mentale ……………………………………………………………………………………….…………....4 2. Boulimie et hyperphagie boulimique ………….…………..………………………………………..………4 II/ L’influence des réseaux sociaux sur les TCA…………………………………………………………………….5 1. Echange et influence ………………………………………………………………………………………………..5 2. Exposition aux images et influence ……………………………………………….………………………….5 III/ Les TCA : Etiologie loin des réseaux sociaux …………………………………………………………………..6 1. Etiopathogénie des TCA ……………………………………………………………………………………….….6 2. L’impact positif des réseaux sociaux sur les TCA ……………………………………………………….6 Conclusion ………………………………………………………………………………………………………………………… 8 Résumé en anglais ……………………………………………………………………………………………..……………… 9 Annexes …………………………………………………………………………………………………………………………… 10 A1- Indicateurs statistiques pour l'utilisation d'internet, des médias sociaux et mobiles dans le monde (Juillet 2018).....................................................................................................10 A2- Indicateurs statistiques pour l'utilisation d'internet, des médias sociaux et mobiles en France (Janvier 2018)…………………………………………………………………………………………………………10 A3 Comparaison des tableaux comportementaux et médicaux de l'anorexie mentale et de la boulimie…………………………………………….. …………………………………………………………………………….11 A4- Données sur l’IMC ……………………………………………..……………………………………………………….12 A5- Cercle vicieux des principaux troubles du comportement alimentaire…………………….….13 Sources …………………………………………………..…………………………………………………………………………14 3 Introduction Nous sommes dans une époque ou internet est devenu omniprésent dans nos vies, nous sommes aujourd’hui des citoyens du numérique. Le nombre d’internautes en 2018 à fortement augmenté, le monde d’aujourd’hui compte 4.2 milliards d’internautes soit 55% de la population mondiale. Parmi ces internautes nous en retrouvons 3.4 milliards sur les réseaux sociaux soit environ 320 millions de nouveaux utilisateurs par rapport à 2017. Nous sommes à présent une génération connecté quelque soit notre âge. Les réseaux sociaux correspondent à l’ensemble des sites internet présentent des orientations plus ou moins personnelles ou professionnelles. L'objectif des utilisateurs peut être de retrouver des amis, partager des outils (photos, messages, vidéo) ou même tisser un réseau professionnel à travers des interfaces d’interaction, de présentation ou encore de communication. L’usage des réseaux sociaux doit se faire de manière responsable car les internautes peuvent vite être influencé et tomber dans des troubles de l’alimentation. Les troubles de l'alimentation apparaissent fréquemment pendant l'adolescence, mais peuvent aussi se développer pendant l'enfance ou plus tard dans la vie, ils peuvent toucher aussi bien les femmes que les hommes. Le mot «trouble» peut se définir par un état d’agitation, de perturbation dans l’accomplissement d’une fonction physique ou psychique. Nous pouvons donc affirmer que les troubles du comportement alimentaires sont une perturbation et une modification pathologique du comportement alimentaire, ce qui représente l’ensemble des actions et réactions menées en réponse à des mécanismes de besoins. Mais alors : Les réseaux sociaux ont-ils une réelle influence sur les troubles du comportement alimentaire ? Pour répondre à cette interrogation nous développerons dans une première partie quels sont les principaux troubles du comportement alimentaires dont nous pouvons être victime, dans une seconde partie nous allons nous pencher sur la question d’influence des réseaux sociaux sur les troubles du comportement alimentaires puis enfin nous montrerons que ces troubles peuvent être causés par des facteurs éloignés des réseaux sociaux. 4 I- Trouble du comportement alimentaire (TCA) Selon l’INSERM (Institut national de la santé et de la recherche médical) le TCA est un « ensemble de troubles caractérisés par des perturbations psychologiques et des désordres physiologiques de l’appétit et/ou de la consommation alimentaire. » L’anorexie, la boulimie et l’hyperphagie boulimique sont des troubles suscitant un grand intérêt auprès des professionnels de santé. 1. L’anorexie mentale L’anorexie mentale est un trouble du comportement alimentaire qui apparait majoritairement pendant l’adolescence, il concerne en plus grande majorité le sexe féminin. Il se déclenche le plus souvent entre 14 et 17ans, 50% des cas pris en charge à l’adolescence guérissent, 5% des patients décèdent (famine, suicide), c’est le taux de mortalité le plus élevé de tous les troubles mentaux. La phase anorexique dure en moyenne un an et demi à trois ans, au-delà de 5ans on parle d’une anorexie mentale chronique. L’anorexie mentale entraîne une privation alimentaire stricte et volontaire en consommant que de très petites quantités de certains aliments. Les personnes souffrant de ce trouble peuvent se considérer comme ayant un surpoids, alors qu’elles présentent un poids inférieur à la normale, ce sont des personnes qui vont se peser de manière régulière. Le comportement alimentaire des personnes souffrant d’anorexie mentale dépend généralement de facteur psychologique. Il existe de nombreux symptômes associés à cette maladie, le diagnostic de l’anorexie mentale est issu des classifications internationales comme le CIM (Classification international des maladies) ou le DSM V (Manuel des diagnostiques et statistique des troubles mentaux). Les différents symptômes que l’ont va retrouver, concerne la façon de s’alimenter comme par exemple la restriction alimentaire, le refus de s’alimenter ou encore les phases boulimique entrainent des vomissements volontaires ou même une prise de laxatif. On va également retrouver l’émaciation (IMC inférieur à 16.5 kg/m2), un refus de maintenir un poids corporel « normal » ou « sain », une peur intense de prendre du poids, une mauvaise image corporelle de soi, une estime de soi influencée par la perception de son poids et de la forme de son corps, un déni de la gravité de sa maigreur, une absence de règle pour les femmes depuis au moins 3 mois ou encore un ralentissement de la croissance chez les adolescents. D’autres symptômes peuvent également apparaître avec le temps comme un amincissement des os (ostéoporose), une peau sèche et jaunâtre, des cheveux et des ongles cassants… Nombreux sont les professionnels qui cherchent à déterminer les mécanismes, les facteurs de risque et d’évolution de ce trouble pour éviter l’apparition de séquelles et de complications pouvant engendrer la mort. Ce trouble mental est souvent lié à la boulimie. 5 2. La boulimie et l’hyperphagie boulimique La boulimie et l’hyperphagie sont deux troubles du comportement alimentaire. Comme l’anorexie, ils concernent en plus grande majorité le sexe féminin. Ces troubles se déclenchent à l’adolescence mais aussi à l’âge adulte. La boulimie et l’hyperphagie découlent d’une alimentation compulsive, excessive et rapide. Les personnes souffrant de ces troubles vont interagir par crise fréquentes, ils s’isolent pour ingurgiter un maximum de nourriture en un temps minime. Les critères diagnostiques issu de « l’American Psychiatric Assocation DSM-IV-TR » que l’on va associer a cette maladie sont une ingurgitation épisodique et compulsive de grandes quantités de nourriture, avec la crainte de ne pas pouvoir s’arrêter et de perdre le contrôle, le sentiment de dévalorisation après une crise , le comportement compensatoire comme le vomissement volontaire, la prise de laxatif (sauf pour l’hyperphagie), des fréquences de crise variable, des durées de crises ou de syndrome de minimum 3 mois ou encore une prise énergétique et un choix alimentaire variable. La différence que l’on peut retrouver entre l’hyperphagie et la boulimie concerne le comportement compensatoire car lorsque l’on est victime d’hyperphagie, il n’y en a pas et il y a donc une prise de poids rapide contrairement à la boulimie ou l’on va se faire vomir volontairement, ou encotr prendre des laxatifs, pour ne pas prendre de poids. Les troubles du comportement alimentaires (anorexie, boulimie) sont liés, et ils peuvent généralement s’associer ou s’alterner. Selon l’INSERM « 20 à 50 % des individus souffrant d’anorexie mentale ont des crises de boulimie et 27 % des individus souffrant de boulimie ont des antécédents d’anorexie mentale ». Mais alors, ces troubles de l’alimentation, sont-ils influencés par les réseaux sociaux ? 6 II- L’influence des réseaux sociaux sur les TCA Dans cette seconde partie nous analyser comment et par quels moyens les réseaux sociaux peuvent influencer les troubles alimentaires. L'étiologie des préoccupations alimentaires présente de nombreux facteur et l'exposition aux réseaux et médias sociaux en fait parti. Un article concernant ce sujet à été publié dans le « Journal of the academy of nutrition and diététics », il s’agit de la réalisation d’une étude par des scientifiques de l’université de Pittsburgh au Etats-Unis. Ils ont fait participés 1 765 jeunes adultes âgés de 19 à 32ans pour évaluer l’'utilisation des médias sociaux (Facebook, Twitter, Google, YouTube, LinkedIn, Instagram, Pinterest, Snapchat) à la fois en volume et en fréquence. Les résultats de cette étude indiquent une association cohérente entre l'utilisation des médias sociaux et les préoccupations alimentaires car sur les 1765 jeunes adultes interrogés, ceux qui passaient le plus de temps sur les réseaux sociaux présentaient un risque deux fois plus élevé d’être concernés par des problèmes de trouble de l’alimentation. Mais alors, quels sont les causes qui influençent les comportements alimentaires des internautes ? 1. Echange et influence Les résultats de l’étude réalisée par les scientifiques américains a bien mis en évidence l’association entre la fréquence d’utilisation des différents réseaux sociaux et l’apparition d’anorexie ou encore de boulimie. A travers cette étude, nous avons pu remarquer que les personnes qui se connectent d’avantage sur les réseaux sont deux fois plus victimes d’être touchés par des troubles du comportement alimentaire que les autres. Cette association, elle a déjà été prouvé avec l’exposition aux magazines de mode, de mannequinat mais également à la télévision, car les corps minces sont présentés positivement. Jaime Sidani, co-auteur de l’étude de l’université de Pittsburgh, explique que les uploads/Societe et culture/ tr-les-rs-ont-ils-une-influence-sur-les-tca.pdf