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Présentation du module Tourisme 1 INTITULE DU MODULE : TOURISME OBJECTIF ET INT

Présentation du module Tourisme 1 INTITULE DU MODULE : TOURISME OBJECTIF ET INTERET DU COURS Le présent cours est destiné aux étudiants de deuxième année Master spécialité Langue Culture et Entreprises. L’intérêt de la formation de "Tourisme" réside dans son importance dans la vie courante et son indissociabilité des choix tributaires de la conjoncture économique du pays, elle permet de préparer l’étudiant professionnellement aux divers métiers liés au tourisme. Cette formation permet à l’étudiant de : • L’initier au domaine touristique et d’avoir une connaissance précise des notions essentielles et des mécanismes touristiques. • Prendre connaissance des métiers liés au tourisme. • Connaitre les qualités demandées dans les métiers liés au tourisme (Guide touristique, guide culturel, manager ou réceptionniste dans des agences de voyage, hôtellerie, …). • Savoir analyser sa cible pour pouvoir mieux accueillir. • Savoir construire un discours intelligible et passionnant. • Travailler sa voix et sa langue pour faciliter l’écoute, la compréhension et impacter. • Savoir utiliser la communication verbale pour passionner, motiver puis rendre ambassadeur. • Gérer diplomatiquement les visiteurs difficiles. • Savoir utiliser les méthodes, techniques et le marketing touristique. LES PREREQUIS : • Les connaissances linguistiques ; • Créativité ; • Connaissances culturelles ; • Faculté d’organisation. PROGRAMME Présentation du module Tourisme 2 Chapitre 1 : Introduction à l’industrie touristique Objectif pédagogique : Prendre connaissance des notions de base de l’activité touristique. 1. Qu’est-ce que le tourisme ? - Histoire et origine du tourisme ; - Définition ; - Objet et but du tourisme ; - Les motivations touristiques. 2. Types de tourisme - Tourisme culturel ; - Tourisme médical ; - Tourisme de formation ; - Tourisme vert-bleu-blanc ; - Tourisme gastronomique ; - Tourisme religieux ; - Tourisme durable – responsable… 3. Le management touristique - Définition ; - But et objectifs ; - Les acteurs du tourisme. 4. Le marketing touristique - Définition ; - But et objectifs ; - Les stratégies du marketing touristique. 5. Les atouts et les limites - Les avantages et les inconvénients du tourisme ; - Les conséquences du tourisme ; - Le tourisme de masse ; - Le tourisme responsable. 6. Les activités et les métiers touristiques - Marketing et production (notions de marketing et la création de produits touristiques) ; - Tourisme et territoire (géographie du monde touristique) ; - Gestion relation client (apprendre à vendre, à accueillir...). Présentation du module Tourisme 3 Chapitre 2 : La mise en pratique des métiers touristiques Objectifs : mise en pratique des connaissances acquises dans la première partie du cours et s’exercer aux métiers de tourisme. 1. Bases de la communication orale ; 2. L’initiation à la PNL : la gestion du stress psychologique, notions de PNL : les 7 affirmations ; 3. Les techniques de voix, le non verbal et la visite guidée terrain 4. Exercices de mise en pratique - Exercices pour travailler la voix et la posture ; - Exercices visites guidées (filmés) vont permettre un retour d’expérience sur le fond ainsi que la forme (analyse pédagogique et comportementale). 5. Moyens pédagogiques : jeux de rôle, exercices d’expression orale puis exercice grandeur nature en situation de visite guidée (filmé à la caméra, vidéo ou en PPT), Mindmapping et cartographie. Bibliographie BERTHONNET, A. (2009). Le rôle des militaires français dans la mise en valeur d’un tourisme au Sahara de la fin du XIX siècle aux années 1930. Paris : Publications de la Société Française d'Histoire d'Outre-Mer. CLUZOT, O. D. (2006). Le tourisme culturel. Paris : PUF coll Que sais-je. COLLOMBON, J.-M. (2002). Tourisme et développement, inéluctable évolution. Récupéré sur http://fitstourismesolidaire.org. CSAO-OCDE. (2014). Un atlas du Sahara-Sahel. Géographie, économie et insécurité. Paris, France. D'ANGELO, M. (2008). L'attractivité culturelle et touristique de la Méditerranée. Paris: Harmattan. DULUCQ, M. (2009). L'émergence du tourisme dans les territoires de l'Afrique tropicale française (année 1920-1950). Paris: Publications de la Société Française d'Histoire d'Outre-Mer. fr.unesco.org. (archive). Récupéré sur fr.unesco.org. GRAVARI-BARBAS. (2005). Préservation du patrimoine bâti et développement durable : une tautologie? Les cas de Nantes et Angers. Open Edition. Présentation du module Tourisme 4 RICHARDS Greg, C. R. (2000). Creative Tourism. Atlas News 23. RICHARDS, M. (2012). Exploring creative tourism: Editors introduction. Journal of tourism consumption and practice Volume 4, n° 2. TABET-AOUL, M. (2011). Environnement ; enjeux et perspectives. Edition Benmerabet. UNESCO. (2006). Tourisme, culture et développement durable. Document de programme et de réunion. UNESCO. (2008). Towards Sustainable Strategies for creative tourism. Discussion reportof the planning meeting for the 2008 international conference on creative Tourism. USA: CLT/CEI/CID/2008/RP/66. UNESCO. (s.d.). Creative Tourism Network. Récupéré sur www.creativetourismnetwork.org. UNESCO. (s.d.). https://whc.unesco.org/fr/list/?search=Afrique&order=country. ZYTNICKI, C. (2013). Faire l'Algérie agréable ; Tourisme et colonisation en Algérie des années 1870 à 1962. Le mouvement social, Vol 1, n°114. uploads/Voyage/cours-tourismem24.pdf