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Cours ecotoxicologie 2013 partie 2 2 1658484331

Règle des trois actions polluantes a Liaison aux constituants chimiques des organismes au moyen d'un groupement chimique simple Une substance est polluante lorsqu'elle est étrangère au milieu naturel mais qu'elle peut se lier aux constituants chimiques des organismes au moyen d'un groupement chimique simple Ainsi sa nature étrangère au milieu modi ?e les réactions biochimiques de base Si le mercure métallique présente un certain danger ? troubles du métabolisme ? déséquilibre au niveau des écosystèmes terrestres et aquatiques ce sont surtout -Sels de mercure chlorure de mercure HgCl - Dérivés organo-mercuriels Méthyl-mercure CH Hg Ce sont les plus à craindre pour la santé et l'environnement ? Le mercure fait partie d'une famille de pesticides organo-mercuriels très e ?caces dans la protection des semences contres divers parasites bactéries champignons insectes ? Ex le méthyl-mercure ou le nitrate de méthylmercure la liaison électrovalente leur confère une hydrosolubilité entrée facile dans le milieu aquatique tandis que le radical méthyl leur permet de s'insérer dans les cycles biochimiques ? Beaucoup de micropolluants agissent selon ce type de mécanisme b Caractéristiques réactionnelles et structurelles du polluant semblables à celles des fonctions chimiques constitutives des organismes Il y a alors compétition Ex l'inhibiteur de l ? AChE Cette enzyme inactive un médiateur chimique l'acétylcholine qui est libéré dans l'intervalle synaptique et se ?xe sur les plaques motrices du muscle provoquant l'apparition d'un potentiel d'action responsable des contractions musculaires A défaut d'enzymes inactivant ce médiateur chimique il s'établit un blocage de la synapse et une contraction continue des muscles aboutissant à un état tétanique Les insecticides organophosphorés malathion les esters phosphoriques de synthèse sont de puissants inhibiteurs des acétylcholinestérases Ils agissent en se ?xant de façon irréversible sur les sites actifs de l'enzyme Dès lors l'acétylcholine s'accumule dans les synapses provoquant une stimulation constante des muscles entra? nant une paralysie tétanique Les insecticides organophosphorés sont encore utilisés Ils présentent une toxicité aigu? très élevée provoquant des troubles profonds du système nerveux suite à un blocage des acétylcholinestérases A C E NEOSTIGMINE O T C Y L C CH N A O - H O L I H C N CH CH O C OH O N ACETYLCHOLINE O E S T R A - S Site anionique CH NH NH CH C O Site estérasique E Fig Mode d ? action des toxiques anticholinestérasiques Les deux sites actifs de l ? acétylcholinestérase sont séparés par une distance de A La même distance sépare le groupement ammonium quaternaire du groupement carboxyle dans le substrat de cet enzyme l ? acétylcholine Tous les inhibiteurs de l ? acétylcholinestérase comme néostigmine carbamate possèdent également deux groupements électropositif et électronégatif séparés par une distance de A ce qui permet leur captation parfaite avec les sites anioniques et estérasiques de l ? enzyme ? COC H H C NH CH CH S P Insecticide OP O OC H H O CH NH NH CH C ? - AChE O O C H NH CH - CH SH O P OC H CH