jdp 415 fevrier er Journal national mensuel de la P? tisserie ? ? février - ? mars ? e année ? DU CHOCOLATIER ? GLACIER ? CONFISEUR ? TRAITEUR LE JOURNAL PATISSIER PARCOURS DE M O F P à FRANCK KESTENER RECETTES P à PRALINÉ PARIS -BREST DOSSIER P à P? QUES
er Journal national mensuel de la P? tisserie ? ? février - ? mars ? e année ? DU CHOCOLATIER ? GLACIER ? CONFISEUR ? TRAITEUR LE JOURNAL PATISSIER PARCOURS DE M O F P à FRANCK KESTENER RECETTES P à PRALINÉ PARIS -BREST DOSSIER P à P? QUES HauteCG réataistornosnomie Venez découvrir notre collection d ? outils ludiques et incroyables mis à votre disposition pour sublimer votre savoir- faire Créez des univers colorés et gais pour tous les petits et grands gourmands façonnez des montages chocolat époustou ants et des entremets frais et printaniers Faites de votre nom une marque intemporelle par la personnalisation de vos créations à l ? in ?ni Découvrez un nouveau chocolat pure Origine Equateur à qui allie puissance et ?nesse et donne une nouvelle dimension gustative à la signature de vos créations Nous sommes à vos côtés pour créer la p? tisserie de vos rêves une p? tisserie de rêve LE NOUVEAU CATALOGUE PRINTEMPS - ÉTÉ EST DISPONIBLE RUE DE HOLLANDE - CS - BENFELD CEDEX - Tél - Fax - pcb creation pcb-creation fr - www pcb- creation com Rejoignez la Manufacture d ? Émotions et restez connectés avec toutes nos actus sur notre page Facebook DU CHOCOLATIER ? GLACIER ? CONFISEUR ? TRAITEUR LE JOURNAL PATISSIER er Journal national mensuel de la P? tisserie ? ? février - ? mars ? e année ? L ? ACTU DES MAISONS PARCOURS DE M O F FRANCK KESTENER RECETTES SPÉCIAL PRALINÉ PARIS -BREST Les recettes de nos chefs Les recettes de nos fournisseurs DOSSIER SPÉCIAL P? QUES La P? ques des maisons La P? ques des fournisseurs ACTUALITÉS - Actualité des maisons REPORTAGE - Parcours de M O F P? tisserie de Franck Kestener - À la carte P? tisserie de Jean-Paul Hévin - P? tissier français à l'étranger Sébastien Lesage ? Nicolas Lambert - Spécialités collectives Rhône-Alpes quelques produits typiques pour les gourmands ARTISTIQUE - e Championnat de France du dessert - Le e marché du chocolat et des saveurs du Croisic Agenda des concours DOSSIER DU MOIS - La P? ques des maisons - La P? ques des fournisseurs SPÉCIAL PRALINÉ PARIS -BREST - Recettes de nos chefs - Pas à pas p? tisserie - Recette illustrée p? tisserie - Pas à pas con ?serie - Recettes de nos fournisseurs DOSSIER SPÉCIAL - Alcools l'actualité des fournisseurs PRATIQUE - Technologie du chocolat ganache cassis fenouil et jasmin - Bibliothèque En direct des fournisseurs - Technologie de la glace glaces à base de féculent Sucre artistique Le lapin carotte - Petites annonces classées Dernière pièce de Cédric Servela Le Négresco Nice sur le thème ans de cinéma lauréat du e Grand Prix National de la Gourmandise À PROPOS La ?lière artisanale du sucré réunie en Telle est la bonne nouvelle annoncée lors de la cérémonie des v ?ux des Confédérations de la P? tisserie de la Chocolaterie et de la Glacerie qui ont annoncé avoir commencé le rapprochement des conventions collectives avec les
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- Publié le Jul 21, 2021
- Catégorie Geography / Geogra...
- Langue French
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