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Lyonnet 2015 lean management coursexercices

management sup g e s t i o n i n d u s t r i e ll e LLeeaann mmaannaaggeemmeenntt Méthodes et exercices Barbara Lyonnet uiz scholarvox com Facu Le pictogramme qui ?gure ci-contre mérite une explication Son objet est d ? alerter le lecteur sur la menace que représente pour I ? avenir de I ? écrit particulièrement dans le domaine de I ? édition technique et universitaire le développement massif du photocopillage Le Code de la propriété intellectuelle du er juillet interdit en e ?et expressément la photocopie à usage collectif sans autorisation des ayants droit Or cette pratique s ? est généralisée dans les établissements d ? enseignement supérieur provoquant une baisse brutale des achats de livres et de revues au point que la possibilité même pour les auteurs de créer des ?uvres nouvelles et de les faire éditer correctement est aujourd ? hui menacée Nous rappelons donc que toute reproduction partielle ou totale de la présente publication est interdite sans autorisation de I ? auteur de son éditeur ou du Centre français d ? exploitation du droit de copie CFC rue des Grands-Augustins Paris uiz scholarvox com Facu ? Dunod rue Laromiguière Paris www dunod com ISBN - - - - Le Code de la propriété intellectuelle n ? autorisant aux termes de l ? article L - et a d ? une part que les copies ou reproductions strictement réservées à l ? usage privé du copiste et non destinées à une utilisation collective ? et d ? autre part que les analyses et les courtes citations dans un but d ? exemple et d ? illustration toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de I ? auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite ? art L - Cette représentation ou reproduction par quelque procédé que ce soit constituerait donc une contrefaçon sanctionnée par les articles L - et suivants du Code de la propriété intellectuelle Table des matières Avant-propos VII Introduction Partie L ? approche Lean ? théories démarches et outils Introduction au Lean management Section Évolution des systèmes de production ? vers l ? amélioration de la performance industrielle Section Évolution du marché et conséquence sur les systèmes de production Section Approche Lean ? historique dé ?nition et concepts Le juste-à-temps et la gestion des stocks Section Naissance et dé ?nition du juste-à-temps Section Lissage de la production III uiz scholarvox com Facu Lean Management Section Gestion des stocks par la méthode Kanban Section Flux pièce à pièce Section Réduction des temps de changement de série ? la méthode SMED Section Ré exions sur la mise en ?uvre du juste-à-temps La qualité Section Introduction à la qualité Section Management par la qualité totale Section Culture de résolution de problèmes Section Maintenance L ? amélioration continue Section Introduction à l ? amélioration continue Section Amélioration continue ou Kaizen Section Amélioration radicale Section Mesure de la performance L ? élimination des gaspillages Section Introduction au