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observa to i re grande distribution

Observatoire de la grande distribution Enjeux et projets des acteurs de la grande distribution alimentaire en France Octobre CSommaire Introduction Le marché de la grande distribution agroalimentaire en France Contexte caractéristiques de la grande distribution Les acteurs du marché Les hard discounters Les enjeux de la grande distribution agroalimentaire française Guerre des prix promotions Logistique et projets de ?délisation une association di ?cile Optimiser la production en optant pour une logistique pointue Répondre aux nouvelles attentes du consommateur Cas d ? application Leclerc lance le premier comparateur de prix sur le Web Carrefour teste la technologie RFID Intermarché une stratégie logistique locale pour s ? imposer sur le Web Auchan lance un concept de drive ? innovant Système U assure la traçabilité de ses MDD Monoprix innove et dope sa logistique Perspectives Innovations Les ventes via Internet La collaboration Les systèmes d ? information La RFID nouveau moyen de gestion Projectives la guerre des prix Conclusion Les principaux acteurs de la grande distribution alimentaire Lognews l ? actualité de la logistique Sources Synopsis - - CIntroduction Face à l'évolution de la consommation et des comportements d'achat la grande distribution agroalimentaire européenne a subi une profonde restructuration au cours des dernières années Plusieurs événements ont amené les enseignes du secteur à évoluer Parmi ces événements marquants le hard discount créé en Allemagne il y a une trentaine d'années a révolutionné la grande distribution agroalimentaire Pour contrer la montée de ce phénomène les grandes surfaces alimentaires françaises ont mis en ?uvre de nouvelles stratégies Les di ?érents formats de magasin à dominante alimentaire ont ainsi été amenés à évoluer pour conserver leurs parts de marché Une véritable remise en question a eu lieu à plusieurs niveaux avec en toile de fond une forte concurrence basée sur la problématique des prix l ? une des principales caractéristiques du secteur de la grande distribution La réforme de la loi Galland en constitue un autre événement marquant pour le secteur dans la mesure o? cette réforme a intensi ?é la concurrence entre les hypermarchés et les supermarchés En parallèle de leur lutte face à l ? avènement du hard discount ces formats de distribution classiques se livrent désormais une guerre des prix avec pour objectif ?nal la ?délisation du consommateur La croissance des marques premiers prix illustre cette bataille des prix elles représentent désormais des ventes des enseignes de distribution classiques C ? est dans ce contexte de concurrence accrue que les marques de distributeurs MDD ont fait leur apparition Leur développement visait à répondre à l ? une des principales préoccupations des consommateurs le rapport qualité prix Nous reviendrons dans cet observatoire sur le succès rencontré par ces MDD qui réalisent désormais des ventes des grandes surfaces alimentaires Au c ?ur de la stratégie des hypermarchés et supermarchés on retrouve également la réduction des coûts directement dépendante d ? une plus grande optimisation logistique Cette optimisation sur l ? ensemble de la cha? ne d ? approvisionnement est devenue l'un des éléments clés pour