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Etude de cas borgrain ETUDE DE CAS N CAS ENTREPRISE BONGRAIN Par Kawtar Abouhafs Dossier CQuestion Analyse SWOT Forces Faiblesse Le leader mondial et européen de la transformation du lait Une bonne connaissance du marché Par apport aux habitudes et gout d

ETUDE DE CAS N CAS ENTREPRISE BONGRAIN Par Kawtar Abouhafs Dossier CQuestion Analyse SWOT Forces Faiblesse Le leader mondial et européen de la transformation du lait Une bonne connaissance du marché Par apport aux habitudes et gout de consommateur Le groupe Maitrise les technologies fromagères et laitière Innovation Recherche et développement sur les constituants du lait Large gamme des produits qui répond a tous les gouts et les besoins de client Après une légère augmentation de le chi ?re d ? a ?aire de groupe Bongrain a reculé à Pouvoir de négociation des clients très fort Opportunités CMenace La France est le premier pays exportateur Du fromage la France est le deuxième pays consommateur su fromage Gr? ce à la baisse du prix du lait conditions d'approvisionnement des fabricants avantageuses Menace des nouveaux entrants faible le marche de fromage et porteur Concurrence forte de la part de son concurrent Groupe BEL Augmentation du prix du lait en France Menace des MDD croissante Produit de substitution Synthèse du SWOT Le groupe Bongrain très spécialisé dans le secteur fromager semble à l'heure actuelle pro ?ter d'une place privilégiée dans le secteur laitier en général Le groupe de par sa taille parait avoir atteint niveau de maturité mais ne cesse pour autant d'innover en se plaçant sur un segment porteur à savoir celui du bien manger Il propose en e ?et de nombreux produits réduits en matières grasses que ce soit pour ses marques de fromages de beurre ou de crème Le réel danger dans le secteur laitier reste son stade de maturité avancée et de banalisation des produits Le groupe reste dans une position compétitive assez confortable par rapport à ses concurrents mais se doit de réagir constamment pour la conserver Question Type de besoin C- Le produit fromage du groupe Bongrain appartient à la catégorie des besoins d ? estime cette stratégie a but pour satisfaire ce besoin est de créer une large gamme de produit spécial a chaque région du monde On peut ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? remarquer le besoin d'estime est souvent utilisé dans les stratégies publicitaires notamment pour les produits de Bongrain présentés comme pouvant indiquer une réussite ou l'appartenance à un groupe valorisé Question annexe n ? est pas disponible Question Questionnaire Pour ?naliser notre travail de recherche cette section est l ? aboutissement de la démarche présentée précédemment elle est consacrée dans un premier lieu d ? un questionnaire Thème N identi ?cation des clients de l ? entreprise - Question n Etes-vous client de groupe Bongrain C- Question n Si oui depuis quand l ? êtes-vous ? - Question n par quels moyens avez-vous contacté l ? entreprise Bongrain ? Thème N satisfaction des clients - Question n Comment trouvez-vous les produits de Bongrain ? - Question n Comment trouvez-vous notre l ? emballage ? - Question n Recommandez-vous les produits de Bongrain à vos partenaires ? - Question n Estimez-vous ?dèle