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Etudes de cas starbucks Etudiant HADJI Wail module études de cas marketing Professeur Nabil Boumesbah MBA Marketing et stratégie commerciale Étude sur les stratégies de marque Starbucks Depuis sa création en à Seattle Starbucks a révolutionné en quelques

Etudiant HADJI Wail module études de cas marketing Professeur Nabil Boumesbah MBA Marketing et stratégie commerciale Étude sur les stratégies de marque Starbucks Depuis sa création en à Seattle Starbucks a révolutionné en quelques années la manière de consommer le café que ce soit à emporter ou in store Mais l ? enseigne a surtout apporté un sou e nouveau en marketing notamment dans la manière dont on peut percevoir une marque en premiumisant un produit de grande consommation Starbucks est la plus grande cha? ne de café au monde Avec plus de établissements sur le globe dont aux États-Unis la marque est implantée dans environ pays compte environ employés pour un chi ?re d ? a ?aires d ? environ milliards de dollars Un véritable mastodonte pour une entreprise qui à la base ne vend que du café Mais comment Starbucks a t ? il pu créer un empire et une image de marque aussi puissante en quelques décennies L ? HISTORIQUE Jerry Baldwin un professeur d ? anglais Zev Siegel un professeur d ? histoire et l ? écrivain Gordon Bowker décident de s ? associer en pour ouvrir le premier salon Starbucks a Seattle Ils sont inspirés par le torréfacteur Alfred Peet qu ? ils connaissent personnellement pour proposer des machines à café et du café de haute qualité Les compères s ? inscrivent dans une tendance hippie et pro ?tent du développement fulgurant de la consommation de masse C ? est en que Howard Schultz rejoint l ? aventure en tant que directeur marketing C ? est lui qui va suggérer de vendre des boissons à base de café après un voyage à Milan en durant lequel il découvre les bars à espresso italien Les fondateurs rejètent dans un premier temps l ? idée puis lui laisse sa chance en en ouvrant le premier bar à espresso dans la sixième enseigne Le succès est au rendez-vous mais les dirigeants ne souhaitent pas en ouvrir davantage préférant se focaliser sur leur coeur de métier la vente de café en grains Schultz décide alors de créer sa propre société de bar à espresso ??Il Giornale ? dont Starbucks sera le principal actionnaire En les fondateurs souhaitent se focaliser sur Peet ? s l ? entreprise spécialisée en torréfaction qu ? ils ont racheté en et décident de vendre leurs actifs Starbucks C ? est alors que Schultz rachète les parts fait fusionner Starbucks et son entreprise Il Giornale et l ? aventure que nous connaissons peut alors commencer LE NOM Starbucks doit son nom à un personnage du roman Moby Dick Un des o ?ciers du Pequod le baleinier du capitaine Achab se nomme e ?ectivement Starbuck C ? est le nom de Pequod qui avait été initialement choisi avant qu ? un des fondateurs s ? y oppose et que le second choix Starbuck soit retenu CEtudiant HADJI Wail module études de cas marketing Professeur Nabil Boumesbah MBA Marketing et stratégie commerciale LE LOGO L ? iconique