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Expose d x27 etudiants en licence sur le secteur de l x27 emballage 1ere annee post bac

Développement Durable Les Emballages CGlossaire Date de durabilité minimale des produits emballés date jusqu'à laquelle une denrée alimentaire conserve ses propriétés spéci ?ques dans des conditions de conservation appropriées ? et qui est ?xée sous la responsabilité du conditionneur ? Elle doit aussi préciser les conditions de conservation de la denrée alimentaire température de stockage notamment Date Limite de Consommation DLC Elle s ? exprime de la manière suivante A consommer jusqu ? au jour mois ? La DLC est obligatoire sur les denrées microbiologiquement très périssables poissons ?ufs légumes épluchés en sachets laitages charcuteries viandes fra? ches dont la consommation au-delà de cette date pourrait présenter un risque microbien pour la santé humaine Celle-ci est accompagnée de la mention de la température de conservation requise et n ? est valable que si cette température est respectée Au-delà de la DLC la vente de l ? aliment n ? est plus autorisée Date Limite d ? Utilisation Optimale DLUO Cette mention doit ?gurer sur les denrées qui présentent une relative stabilité microbiologique conserves appertisées produits congelés céréales pour le petit déjeuner biscuits p? tes Elle s ? exprime de la manière suivante A consommer de préférence avant le jour mois année ? ou A consommer de préférence avant ?n mois année ou année ? Elle indique le délai au-delà duquel les qualités gustatives ou nutritionnelles du produit peuvent s ? altérer sans rendre l ? aliment préjudiciable à la santé On indique - l ? année pour les produits dont la durabilité est supérieure à mois - le mois et l ? année pour ceux dont la durabilité est comprise entre et mois le jour et le mois pour une durabilité estimée à moins de mois Quelques aliments en sont exemptés certains produits de con ?serie vins et alcools etc Déchets toute substance ou tout objet ou plus généralement tout bien meuble dont le détenteur se défait ou dont il a l'intention ou l'obligation de se défaire ? Emballage Tout objet quelle que soit la nature des matériaux dont il est constitué destiné à contenir et à protéger des marchandises à permettre leur manutention et leur acheminement du producteur au consommateur ou à l'utilisateur et à assurer leur présentation Tous les articles à jeter utilisés aux mêmes ?ns doivent être considérés comme des emballages ? CQu ? est-ce qu ? un emballage L ? article R - du code de l'environnement dé ?nit comme emballage tout objet quelle que soit la nature des matériaux dont il est constitué destiné à contenir et à protéger des marchandises à permettre leur manutention et leur acheminement du producteur au consommateur ou à l'utilisateur et à assurer leur présentation Tous les articles à jeter ? utilisés aux mêmes ?ns doivent être considérés comme des emballages ? L ? emballage en tant qu ? élément essentiel du couple produit- emballage remplit di ?érentes fonctions telles que la conservation la protection le transport etc au service de nombreux produits de grande consommation alimentaire hygiène cosmétique Il