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Traca etudiant Traçabilité TRACABILITE SOMMAIRE Qu ? est-ce que la traçabilité Mise en place d ? un système de traçabilité Les codes à barres Historique Dé ?nitions Les di ?érents types de codes à barres Leurs intérêts Normes et standards Des exemples pré

Traçabilité TRACABILITE SOMMAIRE Qu ? est-ce que la traçabilité Mise en place d ? un système de traçabilité Les codes à barres Historique Dé ?nitions Les di ?érents types de codes à barres Leurs intérêts Normes et standards Des exemples précis Le data matrix Introduction Caractéristiques techniques du data matrix Caractéristiques d ? impression du data matrix La RFID Historique Fonctionnement de la RFID Faut-il adopter cette technologie CTraçabilité Qu ? est-ce que la traçabilité La traçabilité est C ? est le fait de suivre qualitativement et quantitativement des produits dans l ? espace et dans le temps La traçabilité permet donc de pouvoir suivre le parcours d ? un produit tout au long de son ux de fabrication et de distribution La traçabilité est une obligation réglementaire qui concerne pratiquement tous les produits de consommation produits alimentaires produits cosmétiques produits ménagers produits pharmaceutiques jouets etc et un des points nécessaires pour assurer la mise sur le marché de produits sûrs pour le consommateur Il en résulte qu ? il existe plusieurs types de traçabilité qui s ? exercent sur di ?érents éléments o o o o o o etc sur plusieurs niveaux o o o CTraçabilité Unité consommateur UVC C ? est un article destiné à la vente au consommateur dans un magasin de détail Unité logistique tout conditionnement regroupant des unités consommateurs Elles sont dites standard ? dès lors qu ? elles regroupent un nombre toujours ?xe d ? unités consommateurs Unité d ? expédition tout conditionnement regroupant des unités logistiques Il existe types de traçabilité l ? ensemble des procédures et outils mis en place avant qu'un acteur prenne part à la cha? ne de production Elle permet d'identi ?er tous les fournisseurs et les matières premières l'ensemble des informations qui permettent de dé ?nir toutes les étapes réalisées entre la réception des matières premières et la fabrication du produit ?ni l ? ensemble des procédures et outils mis en place une fois que le produit ?ni est livré à un tiers Elle permet d'identi ?er tous les clients et les produits fournis CTraçabilité Quels sont les éléments nécessaires à un système de traçabilité Tout système de traçabilité requiert les éléments suivants ? ? o o o ? ? ? ? Les enjeux de la traçabilité La traçabilité au sens de la santé et sécurité des consommateurs des utilisateurs ? sur l ? origine la provenance la date de durabilité etc ? ? sécurité ? ? ? revendiquer la traçabilité comme une des valeurs principales de l'entreprise La traçabilité au sens origine-provenance-logistique ? ? CTraçabilité ? ? ? ? La traçabilité au sens de la contrefaçon ? ? Les avantages de la traçabilité ? o Par une localisation rapide et précise des produits incriminés la traçabilité permet d ? e ?ectuer des retraits et rappels à moindre coût image de marque ? o Les réglementations française et européenne contraignent toujours davantage les entreprises à se doter d ? outils de traçabilité permettant aux autorités de lutter contre