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Formulation d ? aliments porc bio équilibrés Filière PORC Structure pilote Chambre Régionale d ? agriculture des Pays de la Loire Chef de projet MAUPERTUIS Florence Florence maupertuis loire-atlantique chambagri fr Partenaires du projet éleveurs du réseau de fermes de référence Projet ?nancé par Conseil Régional des Pays de la Loire Durée du projet années du au CONTEXTE ?? PROBLEMATIQUE La plupart des éleveurs de porcs biologiques ligériens disposent en propre d ? une SAU su ?sante pour épandre les e uents d ? élevage Par ailleurs la très grande majorité d ? entre eux a fait le choix de fabriquer directement l ? aliment à la ferme Néanmoins ces éleveurs manquent de références sur la conduite des cultures notamment celles qui seraient les plus appropriées pour améliorer leur autonomie alimentaire OBJECTIFS DU PROJET Mener un travail approfondi sur les cultures les plus appropriées en élevage de porcs biologiques dans la région des Pays de la Loire Apporter des informations sur les di ?érentes formes possibles de valorisation de chaque matière première ses limites maximales d ? incorporation pour chaque stade physiologique et des exemples de formules AB utilisant cette matière première Pro jet CPRINCIPAUX RESULTATS Les éleveurs de porcs ont intérêt à produire des matières premières riches en protéines quitte à réduire leur production de céréales Compte tenu des conditions pédoclimatiques dans notre région les pistes les plus sérieuses pour la production de matières premières riches en protéines sont l ? association triticale ?? pois fourrager la féverole d ? hiver en culture pure la graine de colza voire soja sous certaines conditions et la luzerne utilisée comme tête de rotation Un travail de formulation d ? aliments à l ? aide du logiciel PORFAL a abouti à di ?érentes formules d ? aliments bio qui semblent équilibrées sur le papier ? Ces formules doivent ensuite être réellement testées en élevage pour être validées Cette dernière étape du travail s ? est déroulée de à dans le cadre du projet MONALIM BIO LIVRABLES DISPONIBLES De nombreux documents techniques disponibles en téléchargement sur le site de la chambre d ? agriculture des Pays de la Loire Publications Agriculture Biologique o Article Production porcine biologique vers des aliments bio fabriqués à la ferme ? o Fiche technique Valorisation du triticale et du blé dans les aliments pour porcs biologiques o Fiche technique Valorisation de la féverole dans les aliments pour porcs biologiques o Fiche technique Valorisation du colza dans les aliments pour porcs biologiques o Fiche technique Valorisation de l'avoine dans les aliments pour porcs biologiques o Fiche technique Valorisation du ma? s dans les aliments pour porcs biologiques o Fiche technique Valorisation de l'orge dans les aliments pour porcs biologiques o Fiche technique Valorisation du pois dans l'alimentation pour porcs biologiques o Fiche technique Valorisation du soja dans les aliments pour porcs biologiques POUR PLUS D ? INFORMATIONS Contact Florence MAUPERTUIS CRAPL et Antoine ROINSARD ITAB Pages Web http www itab asso fr activites porc php Pro jet C