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Biocontact pdf dossier Kousmine Une longue vie de recherches Dès les années soixante la doctoresse Catherine Kousmine précise le rôle de l ? intestin dans la survenue des maladies dégénératives et l ? importance des acides gras polyinsaturés pour les prév

dossier Kousmine Une longue vie de recherches Dès les années soixante la doctoresse Catherine Kousmine précise le rôle de l ? intestin dans la survenue des maladies dégénératives et l ? importance des acides gras polyinsaturés pour les prévenir Ce qui constituera les bases de la méthode Kousmine ? déclinée par la suite en six piliers C atherine Kousmine est née en Russie le septembre Son père petit industriel ne supporte pas les rigueurs de l ? hiver russe et dès passe l ? hiver en Suisse à Lausanne o? un appartement a été loué pour dix ans Sage précaution En après con ?scation de leurs biens par les Bolchéviques la famille Kousmine quitte dé ?nitivement la Russie Pour la jeune Catherine une vie de travail commence Il lui faut s ? adapter à un autre système scolaire Elle découvre le latin et met trois semaines à déchi ?rer la première page de La guerre des Gaules de Jules César La deuxième page est traduite en trois jours Elle comble son retard en trois mois et se retrouve première de la classe Puis malgré des di ?cultés ?nancières elle décide de devenir médecin Ce sera l ? époque des petits boulots ? les poupées de laine les cours d ? allemand ? En elle obtient son diplôme de docteur en médecine avec la distinction de lauréate de la faculté de médecine de Lausanne ? Elle se spécialise alors en pédiatrie auprès du Pr Fanconi au Kinderspital de Zurich Mais à travail égal elle gagne moins qu ? un homme et faute de moyens envisage d ? arrêter ses études lorsque en l ? espace de trois semaines elle recti ?e le diagnostic de son chef de clinique et sauve un enfant de ans avec une trachéotomie faite en urgence C ? est l ? acte le plus courageux de ma carrière ? dira-t-elle plus tard avec satis- Catherine Kousmine à la faculté de médecine de Lausanne Suisse dans les années faction On lui alloue alors un salaire d ? homme et elle peut terminer sa spécialité Installée à Lausanne c ? est encore le temps des vaches maigres En Suisse les honoraires des consultations d ? enfants sont inférieurs à ceux des adultes C ? est à cette époque qu ? elle perd en clientèle deux jeunes enfants un garçon et une ?lle atteints de cancer Ces deux décès vont orienter sa vie Les années de recherche Dans les années le taux des cancéreux augmentant tellement je me suis dit qu ? il serait peut-être utile de chercher des explications di ?érentes de celles de la Faculté ? Elle lit tout ce qui a été écrit sur le sujet et décide alors de faire ses propres recherches Avec un chimiste et un pharmacien elle installe un laboratoire dans une cuisine inoccupée de son appartement o? elle élèvera des souris provenant de l ? Institut Curie Paris des femelles de race pure porteuses spontanément d ? un cancer mammaire dans la