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mytiliculture lp2 INSTITUT SUPERIEUR DES PÊCHE MARITIMES AGADIR FILIERE PECHE LA CONCHYLICULTURE La mytiliculture La culture des moules Aquaculture LP REGRAGUI AZIZ- REGRAGUI Aziz C Sélection du site ? Les zones de haute mer et d'estuaire exemptes de fort

INSTITUT SUPERIEUR DES PÊCHE MARITIMES AGADIR FILIERE PECHE LA CONCHYLICULTURE La mytiliculture La culture des moules Aquaculture LP REGRAGUI AZIZ- REGRAGUI Aziz C Sélection du site ? Les zones de haute mer et d'estuaire exemptes de fortes vagues peuvent être sélectionnées pour la mytiliculture ? Eau de mer claire avec une production élevée de plancton ? Courant d'eau modéré apportera la nourriture et emportera les déchets ? La vase aura une incidence négative sur la croissance et la survie des moules ? Le site sélectionné doit être exempt de pollution industrielle ? Salinité de à ppm est idéale pour la culture des moules ? Température de l'eau entre C et C ? Oxygène dissous de à ppm Aquaculture LP REGRAGUI Aziz CAquaculture LP REGRAGUI Aziz C Choix de l ? espèce ? Famille des Mytilidés Moules ?? Mytilus édulis Moule Atlantique ?? Mytilus galloprovincialis Moule Méditerranéenne ?? Perna perna Moule Africaine Moule Atlantique Moule Méditerranéenne Moule Africaine ? Taille maximale centimètres pour Mytilus galloprovincialis -Aq uacuclteurenLPt imètres pour Mytilus edulis REGRAGUI Aziz C Choix de la technique de culture ? techniques ?? Cultures sur bouchot ?? Cultures sur radeaux ?? Sur Filière Aquaculture LP REGRAGUI Aziz CAquaculture LP REGRAGUI Aziz C Choix de la technique de culture La méthode du bouchot ? Les bouchots sont des alignements de à m de pieux en Hauts de à m ils sont enfoncés de la moitié ? Les bouchots de captage pour le naissain ou essaims ? pour les moules sont deux rangées de pieux espacés d ? environ m sur m ils sont relies dans la largeur par des perches ? Des cordes sont tendues sur ces perches tous les à cm sur lesquelles viennent se ?xer les larves de moules ? Dans les régions o? le captage n ? est pas assuré les éleveurs achètent ces cordes aux autres éleveurs Pieux Perches Aquaculture LP ? Cordes REGRAGUI Aziz CAquaculture LP REGRAGUI Aziz C Choix de la technique de culture LLaa mcuéltthuordee ssuurrraradedaeuaxu ? les cordes ensemencées sont suspendues à un radeau placé dans un site à une profondeur dans la zone côtière ? Les cordes sont espacées de à m ? L'extrémité de la corde soit à environ m au-dessus du fond de l'eau ? La culture sur radeau est plus adaptée aux zones de forte production phytoplanctonique Aquaculture LP REGRAGUI Aziz C Choix de la technique de culture La méthode sur radeaux Aquaculture LP REGRAGUI Aziz CLa méthode sur radeaux Aquaculture LP REGRAGUI Aziz CLa méthode sur radeaux Aquaculture LP REGRAGUI Aziz CLa méthode sur radeaux Aquaculture LP REGRAGUI Aziz C Choix de la technique de culture La méthode sur ?lière Aquaculture LP REGRAGUI Aziz C Choix de la technique de culture La méthode sur ?lière Aquaculture LP REGRAGUI Aziz C Choix de la technique de culture La méthode sur ?lière ? Une ?lière de - m ? Les cordes verticales de moules sont espacées de cm ? à cordes par ?lière ? Chaque corde produit de à kg pour