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GESTION DES APPROVISIONNEMENTS 2 LA FONCTION ACHAT DANS L’ENTREPRISE ET SON ENV

GESTION DES APPROVISIONNEMENTS 2 LA FONCTION ACHAT DANS L’ENTREPRISE ET SON ENVIRONNEMENT LA FONCTION ACHAT DANS L’ENTREPRISE ET SON ENVIRONNEMENT 3 L'ENTREPRISE L’entreprise combine des facteurs de production pour produire des biens et des services destinés à être vendus sur des marchés (marché aval) à un prix supérieur au coût des facteurs achetés sur d’autres marchés (marché amont) 4 L'ENTREPRISE L’entreprise produit des biens et des services : c’est l’aspect physique de son activité. L’entreprise doit produire de la valeur : c’est l’aspect économique de son activité. NB : Une des conditions majeures de l’efficacité de l’entreprise est l’organisation de ses activités. 5 Mission de la fonction achat Mettre à la disposition des clients internes de l’entreprise, les biens et services nécessaires à la bonne réalisation de leurs activités en optimisant les coûts (opportunités) tout en réduisant les risques (délai, qualité…etc.) NB : La notion de sécurité prédomine pour le client interne. 6 Typologies d'activités de la fonction Achats Secteur Industriel ( transformation produits ou matières ) Secteur Négoce ( revente en l'état ) Secteur Distribution ( consommation ) Secteur des Services( biens immatériels ) Administrations publiques 7 Fonction Achat / CA Comprise entre 20 et 70 % du C. A. Part en hausse ( augmentation de la sous-traitance, tendance à l’externalisation) Peut atteindre 80 % et plus dans les industries de transformation et la distribution (achat de négoce) NB : Supérieure aux dépenses de personnel 8 Fonction Achats / CA Poids de la Fonction Achat / CA selon secteur d’activité: Services : 20 à 30% BTP : 55% Electro-ménager : 60% Automobile : 70% Aéronautique : 70% Grande Distribution : 80% 9 Fonction stratégique / CA UNE FONCTION EST STRATEGIQUE SELON CE QU’ELLE REPRESENTE VIS A VIS DU CA, mais aussi : UNE FONCTION EST STRATEGIQUE SI ELLE CREE DE LA VALEUR AU SEIN DE L’ENTREPRISE 10 La création de valeur Approche processus : « la performance de l’entreprise est fondée sur le couple valeur-coût, mettant en relation la valeur produite (réponse aux besoins d’un client ou d’un groupe social) et la valeur détruite (coût) ». LORINO 2003 11 La fonction ACHATS ENJEU DE LA FONCTION ACHAT : L’enjeu de la fonction Achats réside en sa capacité à intervenir le plus en amont possible afin d’y apporter sa plus grande valeur ajoutée qui doit se traduire par d’autant d’avantage stratégique et concurrentiel. Conception Spécification Achat Initial Coût fonctionnt. Coût MaintIen. Coût Remplact. Possibilités réduction coûts Coût d’un changement Purchasing Management Handbook. Ed. by D.FARMER 12 TYPOLOGIE DES BESOINS DE L’ENTREPRISE (1) Les Produits et matériels divers : Les Matières premières Les produits de première transformation Les articles et produits finis entrant dans la fabrication Les produits consommables Les produits énergétiques Les outillages Les investissements Les emballages La sous-traitance…etc. 13 TYPOLOGIE DES BESOINS DE L’ENTREPRISE (2) Les Services : Les transports, Les assurances, La fourniture de personnel extérieur Le travail à façon Les travaux divers …etc. 14 Évolution de l’entreprise Changement des schémas de distribution de pouvoir HIERS ET AUJOURD ’HUI DEMAIN Hiérarchique RESEAU Diriger par la compétence 15 Évolution des modèles de gestion Accent sur les résultats Monovalence des qualifications Accent sur la stratégie Polyvalence des qualifications Démarche réactive Programmation : approche holistique Démarche proactive / prospective Quantitatif Organisation souple Qualitatif Investissements : installation et équipement Investissement : capital humain Recherche de l’efficacité Initiatives d’amélioration : origine gestionnaire Logique fondée sur le présent Recherche des performances (efficience) Initiatives d ’amélioration : origines multiples Logique fondée sur l ’avenir Responsabilité individuelle Responsabilité de l’équipe Perspectives locales Perspectives mondiales Organisation différenciée et segmentée Programmation : approche linéaire Ère industrielle Ère de l ’information 16 L’évolution des approches de l’Entreprise Profit prioritaire Concepteurs distincts des exécutants Satisfaction prioritaire Concepteurs et exécutants confondus Production de masse Production au plus juste Commercialisation distincte de la production Commercialisation intégrée Organisation hiérarchisée services fonctionnels distincts Organisation / équipes équipes transversales Performance : contrôle et dominante financière Économies d ’échelle Performance : amélioration et ouverture Gestion du temps Capital matériel Capital humain Relation marchande : client / fournisseur Partenariat client / fournisseur Hier Aujourd’hui 17 L’Entreprise et ses Marchés (1) • Le Marché technique : »Technologies, »Savoir faire »Expérience –Conception –Étude –réalisation –Production 18 L’Entreprise et ses Marchés (2) Le Marché Financier : »Les Capitaux »Les créances clients »Dettes fournisseurs »Trésorerie »Les placements financiers 19 L’Entreprise et ses Marchés (3) Le Marché clients : Les clients actuels Les clients potentiels (prospects) Les clients futurs (suspects) 20 L’Entreprise et ses Marchés (4) Le Marché fournisseurs : Les fournisseurs actuels, Les fournisseurs potentiels, Les fournisseurs non identifiés 21 Enjeux et Missions de la fonction Achat Cohérence avec la Politique générale de l’entreprise Détermination et conduite de la politique d’achat Participation à la définition des besoins Réduction des coûts globaux Management des fournisseurs Pouvoir de Négociation Gestion des risques liés à l’acte d’achat Mesure des performances 22 Politique d’achat (exemple) La fonction Achat est une des composantes stratégiques de notre entreprise, au service de son fonctionnement, de son développement et de la satisfaction de ses clients. Dans cet esprit, nous voulons : 1°) Construire à long terme une relation gagnant / gagnant avec nos principaux fournisseurs. Apprendre à mieux nous connaître pour mieux nous comprendre Vous associer à nos objectifs de développement Nous engager solidairement sur des objectifs de progrès Mettre en place des commandes programmes basées sur des prévisions Un engagement clair de respect du délai contractuel Une qualité de service en adéquation avec les besoins du marché 23 Politique d’achat (suite) Des partenaires en bonne santé financière Etre considéré comme client privilégié 2°) Travailler sur la notion de coût global du produit : Privilégier le coût réel plutôt que le prix apparent Optimiser tous les critères de choix des produits Être à votre écoute pour solutionner les problèmes et remédier aux dysfonctionnements Vous associer à nos objectifs de réduction des coûts Dégager des gains de productivité réciproques 24 Politique d’achat (suite) 3°)Inscrire notre action dans l’approche qualité ISO 9000-V2000 : Privilégier les fournisseurs certifiés Soutenir les fournisseurs engagés dans une démarche qualité Travailler à éliminer les coûts de non-qualité internes et externes vous impliquer dès la conception des produits nouveaux et dans l’amélioration des produits existants Mesurer votre performance avec des indicateurs objectifs et vous en informer régulièrement Assurer la transparence tout en préservant la confidentialité Le P. D. G. Le Directeur Achats Le Directeur Qualité 25 Contraintes de la fonction Fonction Achat : Interface Entreprise / Marché Situation d’achat : Intégrité de l’acheteur Dualité dans les compétences (int. & ext.) Dualité (apparente) achats / stocks La relation acheteur / vendeur (interaction) 26 Positionnement de la Fonction Achats (1) Relations Internes : • S’informer des budgets pour l’année N+1 et plus (plan moyen terme…) • Participer à la définition des besoins • Élaborer les contrats d'achat (avec le support de la DJ) • Assurer le déploiement des accords cadres • Suivre les contrats • Informer les clients internes 27 Positionnement de la Fonction Achats (2) Relations externes : • Prospecter les marchés • Sélectionner et référencer les fournisseurs • Négocier • Rédiger les contrats • Régler les litiges 28 Les rôles de l'acheteur (1) Dans son entreprise : • Rôle de Technicien : • Connaissance de son métier, • Des produits & services achetés, • De ses techniques d'achats (outils, méthodes…) • Rôle de communicateur : • Ecoute active (connaissance des besoins…) • Interaction entre les différentes fonctions • Rôle de vendeur : • Communiquer les résultats • Vendre la fonction 29 Les rôles de l'acheteur (2) Rôle de manager : • Animation de l'équipe • Pilotage de la fonction Rôle de Négociateur : • Négociation avec ses clients internes • Partenaire des autres fonctions Sur le marché Garant de son entreprise Vendeur de l'image de marque Interface entreprise / marché Décideur 30 ANALYSE DES INTERACTIONS ENTRE FONCTIONS (1) FONCTION COMMERCIALE : • Spécifications et normes des produits • Typologie des clients • Volume des commandes client • Délais de livraison • Part à l'exportation • Vente en devises étrangères 31 ANALYSE DES INTERACTIONS ENTRE FONCTIONS (2) FONCTION FINANCIERE : • Niveau et évolution des prix d'achat • Volume des stocks • Délais de paiement • Conditions d'achats • Tableau de bord • Politique de couverture (change) 32 ANALYSE DES INTERACTIONS ENTRE FONCTIONS (3) FONCTION PRODUCTION: • Nomenclatures • Normes techniques • Stocks (sécurité, consignation, en-cours, matière 1ère…etc.) • Standardisation 33 ANALYSE DES INTERACTIONS ENTRE FONCTIONS (4) FONCTION R&D : • Nouveaux produits • Nouveaux procédés • Cahier des charges fonctionnel • Matériaux de substitution • Veille technologique • Nouveaux métiers 34 ANALYSE DES INTERACTIONS ENTRE FONCTIONS (5) FONCTION QUALITE : • Plan qualité • Taux de rebut • Coût de modification • Coûts administratifs de traitement des anomalies • Assurance qualité fournisseur 35 ANALYSE DES INTERACTIONS ENTRE FONCTIONS (6) FONCTION RESSOURCES HUMAINES : • Plan de carrière • Formation • Définitions de poste • Entretien annuels 36 Relations Achats / Approvisionnements (1) La Norme Française FD X50-128 (AFNOR) « lignes directrices pour le processus achat et approvisionnement uploads/Finance/ achats-appro.pdf