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Gerd Peters · Dieter Pfaff Contrôle de gestion Méthodes et techniques principal

Gerd Peters · Dieter Pfaff Contrôle de gestion Méthodes et techniques principales Versus · Zurich Traduction et adaptation françaises: Anne Anderson Grâce au généreux engagement de veb.ch, le présent ouvrage a pu être traduit en français et en italien. La maison d’édition et les auteurs remer- cient veb.ch de son soutien. Version originale allemande: Gerd Peters · Dieter Pfaff: Controlling. Wichtigste Methoden und Techniken Zweite, überarbeitete Auﬂage, Versus Verlag, Zürich 2008 Également disponible en italien: Controlling. Metodi e tecniche principali Tous droits de traduction, d’adaptation et de reproduction par quelque procédé que ce soit, photocopie, microﬁlm, bande magnétique, disque ou autre, réservés pour tous pays. © 2008 Versus Verlag AG, Zurich Informations sur les ouvrages publiés par la maison d’édition Versus sur le site www.versus.ch Traduction et adaptation: Anne Anderson · Mur/VD Illustration de couverture et dessins: Massimo Danielis Composition et production: Versus Verlag · Zurich Impression: Comunecazione · Bra Imprimé en Italie ISBN 978-3-03909-087-7 5 .......................................................................................................................................................................................... Table des matières Préface du président de veb.ch: Notre offensive de formation . . . . . . . . . . . . . . . 11 Avant-propos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Remarque préliminaire: Les deux «opérations de base» du contrôle de gestion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Chapitre 1er Croissance de l’actif et rendement du capital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 1.1 Le modèle explicatif des mathématiques ﬁnancières . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 1.2 Le couple «rentabilité du chiffre d’affaires» et «rotation du capital» . . . . . 27 1.3 Le levier ﬁnancier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 1.4 Pilotage global de l’entreprise: le ROCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 1.5 Pilotage interne de l’entreprise: les niveaux de capital et de résultat . . . . . 38 Chapitre 2 Systèmes et données comptables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 2.1 Remarque préliminaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 2.2 La comptabilité par nature et la comptabilité par centres de coûts . . . . . . . 44 2.3 La comptabilité par unités d’imputation et le compte de résultat par produit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 6 Table des matières .......................................................................................................................................................................................... Chapitre 3 Données et structures de données: conditions d’utilisation en contrôle de gestion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 3.1 Les données ﬁnancières, matière brute du contrôle de gestion . . . . . . . . . . 49 3.2 Séparation des coûts ﬁxes et des coûts variables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 3.3 Séparation par origine des produits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 3.4 Séparation des coûts directs et indirects . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 3.5 Compatibilité des systèmes et des données de système . . . . . . . . . . . . . . . . 56 3.6 Répartition du travail et échelon économique: l’interface judicieuse entre centres de services . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 Chapitre 4 Du rapport ﬁnancier au cockpit du contrôle de gestion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 4.1 Déﬁnition des rendements des centres de proﬁt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 4.2 La structure des coûts et des revenus d’un centre de proﬁt et les paramètres qui permettent de la piloter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 4.3 Le cockpit du contrôle de gestion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 Chapitre 5 Méthodes de décision et de pilotage en entreprise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 5.1 Le calcul d’investissement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 5.1.1 La signiﬁcation des investissements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 5.1.2 Survol des méthodes de calcul d’investissement . . . . . . . . . . . . . . . . 81 5.1.3 La méthode classique de la valeur actuelle nette . . . . . . . . . . . . . . . 84 5.1.4 La méthode du taux de rendement réel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87 5.1.5 Étalement des décaissements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 5.1.6 Comparabilité de projets d’investissement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 5.1.7 Calcul statique d’investissement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92 5.1.8 Ce qu’il ne faut pas faire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93 5.1.9 Délai de récupération (durée d’amortissement) . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 5.1.10 Durée de l’investissement et période de calcul . . . . . . . . . . . . . . . . . 97 5.1.11 Les uploads/Finance/ controle-de-gestion 54 .pdf