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12/12/08 17:27 Recette de Amandine facile Page 1 sur 11 http://www.cuisine-pied-noir.com/recette_3222_Amandine_facile.html Recherche Google Web www.cuisine-pied-noir.com Recette de Amandine facile proposée par : recettes du monde Version imprimable ingrédients : - 125g poudre d'amande - 100g de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe de farine - 1 cuillère à café d’extrait d’amande amère - 2 oeufs - 30g de beurre - 1 pincée de sel - Travailler dans un saladier le beurre et le sucre à l’aide d’un fouet jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux, ajouter les oeufs, le sel, l'extrait d’amande, bien mélanger, ajouter le poudre d'amande et la farine tamisée peu à peu jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. - Beurrer un moule à cake et y verser la préparation. - Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes. Micro onde LG Essayez le micro onde LG : capacité maximum pour une cuisson rapide! www.lge.com Moins 4 kilos en 10 jours Comme Danielle perdez rapidement du poids avec la Soupe aux Choux www.la-soupe-minceur.com/recettes Recettes d'artichauts Recettes d'artichauts savoureuses avec Gontran Cherrier et Géant Vert www.geant-vert.com Recettes Cuisine Avec nos vidéos, vous êtes sûrs de réussir vos recettes de cuisine ! vivolta.com/recettes-cuisine Ajoutez votre commentaire à la recette (sans publicité merci). Merci de respecter les personnes publiant des recettes et des commentaires. 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Y a t'il un lien? Je reviens donc sur les Migas comme je l'ai appris de ma maman. Dans une grande poele on fait revenir du coeur, du foie, du boudin ou pour ceux qui n'aiment pas du porc, du boeuf, ou de l'agneau en petit carrés et on les réserve à part. On fait revenir ensuite des gousses d'ail (d'une tête entière)et on ajoute 12/12/08 17:27 Recette de Amandine facile Page 2 sur 11 http://www.cuisine-pied-noir.com/recette_3222_Amandine_facile.html Si vous êtes webmaster ou propriétaire de site : vous pouvez copier librement cet article sur votre site ou sur un forum, à la seule condition de mettre en dessous de la recette un lien vers cuisine-pied-noir.com, avec par exemple le commentaire ci-dessous : recette Amandine facile Les secrets de la cuisine méditerranéennes Vous pouvez également intégrer sur votre site le flux RSS de cuisine-pied-noir.com qui contient les dernières recettes du site : recette flan des baléares recette Flan patissier normand recette fondant au chocolat recette galette des rois pied-noir recette gateau à la patate douce recette gâteau au fromage blanc à la menthe recette Gâteau aurore recette Gâteau aux blancs d'oeufs recette Gâteau de chataignes recette Gâteau de semoule à l'orange recette gâteau oriental à la pistache (Syrie= recette Gâteau serpent à la pâte d'amandes recette gâteaux aux cheveux d'ange recette GATEAUX AUX DATTES recette Gâteaux de sable recette Gazadiels recette ghoriba aux amandes recette ghoriba aux cacahuètes et noix de coco recette ghribia Algeroise (montécao algerois) recette Gimblettes au miel (recette Maltaise) recette Glace aux dattes recette granité de melon au miel recette gratin de figues aux pignons recette kalballouz recette khachkhach recette Khobz el Bey(Pain du Bey) recette le Castel recette le gateau grec recette loukoums à la rose recette loukoums à la rose (2) recette loukoums aux amandes recette Ma'moul (Syrie) recette macrouds d'evelyne recette Macroutes aux amandes recette Madeleines recette Makroud de jacob de la goulette recette makrouds recette Manicotte recette mantecaos ou mantecados recette mbessess ou harcha au miel recette migas sucrée recette Mkantas (Maroc) recette mouna de Christophe recette Mouna de Francine recette Mounas de la tante Sidi Bel Abbès recette oreillettes ou merveilles recette Oudnin El Kadhi <.......> Oreilles du Juge recette pain aux amandes recette pain d'épice (à ma façon) recette pain d'épice traditionnel recette Palets aux flocons d'épeautre et pépites de chocolat, sans lait ni oeuf recette palouza recette Pan d'aceité recette Panettone recette Pâte d'amande maison recette PATE DE COINGS recette Pâte de coings recette Petits croissants fourrés recette petits fours au amande recette Petits gateaux à l'anis recette pigga aux coco recette Polvorones recette Polvorones (biscuits espagnols) recette Qtayef (gâteaux aux cheveux d'ange) recette QUALB ELOUZ recette Quatre-quarts aux amandes recette riz au lait aux pistaches recette rollicos ou roïcos au vin recette Rose des sables recette Rosquillas recette salade d'oranges recette semifreddo au miel et fleur d'oranger d'ail (d'une tête entière)et on ajoute l'eau, sel et poivre. On verse la semoule (on prend de la moyenne)et on remue sans arrêt même après absorbtion complète de l'eau. La semoule ne doit pas faire des paquets et doit être croustillante. Quand j'étais petite ma maman nous préparait cette cette semaine lorsqu'il pleuvait mais maintenant j'aime tellement ça que j'en fais par tous les temps ! mantecaos ou mantecados Date : 2008-12-12 10:19:51 Les Mantecaos Bonjour à tous les amateurs ! Comme je l'ai appris de ma marraine, les quantités de farine sucre et huile (d'arachide) sont les mêmes qu'Alizé à part que j'ai réduit un peu le sucre. C'est vrai que si on ne respecte pas les proportions on rate la cuisson. Si les mantecaos s'applatissent trop vite c'est raté. Et pour le parfum nous on met de la vanille liquide (un soupcon). Pendant qu'on fait la pâte on fait préchauffer le four au maximum (250)et on baisse à 175 au moment d'enfourner. Cuisson 18 à 20mn chronométrée. Les premières fois on laissait trop longtemps et les mantecaos étaient durs comme de la pierre. On saupoudre la cannelle avant la cuisson. Elle prend une coloration marron foncée. J'ai hâte d'être à samedi prochain 19 décembre car on se fait notre journée mantecaos, rollicos et oreillettes avec ma cousine. La frita de ma grand-mère (Alger) Date : 2008-12-12 09:44:07 La frita comme là-bas Bonjour à tous et à toi petit fils en mal de racines ! Je fais la frita comme me l'a appris ma maman qui tenait la recette de la sienne, sans ail et sans oignons. Couper des poivrons verts en larges lamelles, les faire revenir. Ils peuvent aussi être grillés avant mais pas trop et pelés. Ajouter la tomate et laisser cuire un moment que tout s'imprègne du goût et s'épaississe. Saler et poivrer. Comme viande on y ajoute de l'agneau, des côtes de porc ou autre suivant ce que l'on a. Moi je les fais revenir avant, je les réserve à part et je fais revenir la frita dans le jus de cuisson. Un régal. Bon appétit ! cigares au miel Date : 2008-12-11 18:09:16 le gateau cigare merci madame pour cette recette je l'ai réussi grace a vous elle est délicieuse uploads/Geographie/ amandine-facile-pdf.pdf