PIQUE-NIQUE à la française Tipps und Rezepte von unserem Gastronomieexperten IH

PIQUE-NIQUE à la française Tipps und Rezepte von unserem Gastronomieexperten IHR SPRACH-SPIEL 48 Spielkarten Gratis PORTRAIT Riss, le survivant de Charlie Hebdo Deutschland € 8,50 CH sfr 13,90 A·F ·I ·L ·SK € 9,60 5 — 20 EINFACH BESSER FRANZÖSISCH 221031213613RQ-01 am 31.10.2022 über http://www.united-kiosk.de ECOUTE.DE/SPIELEN Oder telefonisch +49 (0) 89/121 407 10 mit der Bestell-Nr.: Print 1925629 | Digital 1925648 → JETZT GLEICH ONLINE BESTELLEN UNTER: + Zur Wahl: Magazin als PRINT- ODER DIGITALAUSGABE Spielend einfach FRANZÖSISCH LERNEN 7 Ausgaben für je 7,90 € IHRE VORTEILE: Sprachmagazin + hochwertiges Sprachlernspiel „Un week-end à Paris“ SPIELERISCH FRANZÖSISCH LERNEN! Entdecken Sie: die weltberühmte Mona Lisa im Louvre, den Eiffelturm oder das Disneyland. Mit dem Sprach- und Reisespiel „Un week-end à Paris“ lernen Sie nicht nur Paris und die Se- henswürdigkeiten der Stadt kennen, sondern verbessern auch spielerisch Ihre Französisch- kenntnisse. (Zuzahlung 1,- €) 221031213613RQ-01 am 31.10.2022 über http://www.united-kiosk.de FANNY GRANDCLÉMENT RÉDACTRICE EN CHEF D’ÉCOUTE Titelfoto: Peter Rigaud/laif, Foto: Alexander Raths/Shutterstock Il fait des ravages. Et ce n’est pas terminé. Pour combien de temps encore ? Le coronavirus nous force, nous, la rédaction d’Écoute, comme tout le monde, à rester confiné. Enfermé chez soi. Entre soi. Mais un jour, nous en parlerons au passé. Le plus vite sera le mieux. Et les Français, les Allemands, les Italiens, les citoyens du monde entier retrouveront la joie de vivre, l’envie – le besoin même – de sortir, de se rencontrer, de profiter de la vie comme ils ne l’ont sans doute encore jamais fait, dans les rues, sur les places et les terrasses de nos villes et villages. À la rédaction d’Écoute, nous avons décidé de nous projeter, de vous projeter dans cet avenir heureux. La fin de cette pandé- mie dévastatrice sera l’occasion de revoir des amis, de partager des moments de douceur, de bien-être en famille… Dehors. En plein air. Où ? Quand ? Comment ? Les idées ne vous manque- ront pas. Nous, nous vous proposons de ressortir votre panier pique-nique du fond du placard, de préparer des bons petits plats (à la française) faciles à transporter, et de vous munir de votre plus grand plaid. Pique-niquer a en effet été et redeviendra certainement plus que jamais une passion française : plus de 70 % de nos conci- toyens l’estiment comme un incontournable. Écoute vous ex- plique tout sur la tradition du pique-nique en France, et vous propose cinq paniers régionaux (de la Méditerranée à l’Atlan- tique, en passant par le Sud-Ouest, la montagne et les Pays de la Loire). Et pour agrémenter votre journée pique-nique, quoi de mieux qu’un jeu de mémoire sur les expressions idiomatiques françaises et allemandes, offert dans notre magazine ? En attendant, restons tous bien confinés, prudents, solidaires, déterminés, mais optimistes. Menons au coronavirus la vie dure, car une fois celui-ci vaincu, la vie n’en sera que plus douce. Demain sera heureux ! faire des ravages (m) , schwere Schäden anrichten rester confiné,e , abgeschottet bleiben enfermé,e [fɛʀme] , eingesperrt chez soi , zu Hause se projeter dans , sich versetzen in dévastateur,trice , zerstörerisch de douceur , süß dehors [dəOʀ] , draußen en plein air [plɛnɛʀ] , im Freien ressortir [ʀəsOʀtiʀ] , herausholen le panier [panje] , der Korb du fond de [dyfdə] , hier: aus le placard [plakaʀ] , der Schrank le plat , das Gericht se munir de , sich versehen mit un incontournable , etwas Unumgängliches agrémenter , verschönern prudent,e , vorsichtig déterminé,e , entschlossen mener la vie dure à qn , jm das Leben schwer machen vaincu,e [vky] , besiegt | ÉDITORIAL ÉCOUTE 5 · 2020 3 « Le bonheur est une petite chose que l’on grignote, assis par terre, au soleil. » Jean Giraudoux (1882-1944), écrivain 221031213613RQ-01 am 31.10.2022 über http://www.united-kiosk.de SOMMAIRE | 4 ÉCOUTE 3 ÉDITORIAL 6 PERSONNALITÉ F Laurent Sourisseau, alias « Riss » 8  PETITES NOUVELLES F M  Porträts, Kurioses, Fakten, Musik, Kino, Sprache … Kurze Meldungen zum Einstieg 14 L’ART DU PIQUE-NIQUE F  Die Franzosen beherrschen sie perfekt: die Kunst des Picknickens. Sie packen ihre Körbe voller Köstlichkeiten, vergessen auch die kühlen Getränke nicht und suchen sich ein schönes Plätzchen. Damit Ihr Picknick à la française ebenfalls erfolgreich wird, haben wir einige Rezepte für Sie ausgesucht. 30  CHRONIQUE D’UNE PARISIENNE F  Das Internet möchte vor allem eines: dass wir konsumieren. 32  PARIS SECRET D  Einkaufspassagen wie früher; wo schon Elisabeth II. sündigte 34  LE MONDE DU RUGBY M  Auch wenn die Chancen ihrer Natio- nalmannschaft nicht allzu groß sind: Die Franzosen sind große Rugbyfans. 38  LA SECONDE VIE DES ALGUES D  Beim Baden mögen wir sie gar nicht, in wissenschaftlicher und wirtschaft- licher Hinsicht sind Algen jedoch hochinteressant. 42  LANGUE F M  Vielseitiger und unterhaltsamer als auf diesen Seiten kann Sprachenlernen nicht sein. Freuen Sie sich drauf! 58  LE PHARE DE CORDOUAN M  Er ist der dienstälteste und letzte noch bewohnte Leuchtturm Frankreichs. Ein einzigartiges Bauwerk! 64  POLAR D  Néo-Paris (3/4) 66  COIN LIBRAIRIE F M  In jeder Ausgabe stellen wir Ihnen auf diesen Seiten unsere Buchauswahl vor. 72 Les montres Lip La seconde vie des algues 38 Bienvenue en Ovalie ! 34 14 L’art du pique-nique 5 · 2020 221031213613RQ-01 am 31.10.2022 über http://www.united-kiosk.de | SOMMAIRE LERNEN MIT ÉCOUTE ÉCOUTE AUDIO Wollen Sie auch Ihr Hörverständnis und Ihre Aussprache verbessern? Unsere aktuelle CD mit Textauszügen ist unter www.spotlight-verlag.de/audio als Audio-CD oder als Download erhältlich. ÉCOUTE PLUS Ihr Sprachtrainer, 24 Seiten Übungen und Tests zu Wortschatz und Grammatik als Vertiefung von Écoute (www.ecoute.de/ueben). ÉCOUTE EN CLASSE kostenlos für alle Lehre- rinnen und Lehrer, die Écoute abonniert haben. Mit Übungen zu Beiträgen im Magazin, für Gymna- sium, Realschule, Volks- hochschule. Bestellung über unseren Abo-Service. www.ecoute.de noch mehr Infos und Sprachnutzen. Nouveau : notre application « Le mot du jour ». Plus d’infos sur : www.ecoute.de/wort- des-tages-app ÉCOUTE 5 KUNDEN-SERVICE E-Mail: abo@spotlight-verlag.de Internet: www.spotlight-verlag.de Telefax: +49 (0)89/121 407 11 Telefon: +49 (0)89/121 407 10 SYMBOLE IM HEFT FACILE Texte für Einsteiger A2 MOYEN Texte für Leser mit guten B1 Französischkenntnissen DIFFICILE Texte für Leser mit sehr guten B2 - C2 Französischkenntnissen  Diese Texte können Sie aus- zugsweise hören oder das Thema des Artikels wird auf der CD behandelt.  Finden Sie mehr Übungen über das Thema in unserem Übungsheft Écoute-Plus. Fotos: StockFood/Westend61, Baptiste Fernandez/Icon Sport via Getty Images, SMB/LIP, Augustin Le Gall/HAYTHAM-REA/laif, Cloud-Mine-Amsterdam/istock, StockFood/Westend61 LANGUE Vielseitiger und unterhaltsamer als auf diesen Seiten kann Sprachenlernen nicht sein. 42 DIALOGUE AU QUOTIDIEN F  Hilfestellung für Alltagssituationen 44 EN IMAGES F  Mit Bildern lernen 45 UN PEU DE PRONONCIATION F 46 LEÇON DE FRANÇAIS M  Ganz ohne Grammatik geht’s leider nicht! 48 UN PEU DE LEXIQUE M 50 ÉCOUTE VS GOOGLE M  Wer übersetzt richtiger? 51 JEU DE MÉMOIRE F 55 DITES-LE AUTREMENT M 56 HUMOUR M  Französisch mit Comics 57 MOTS CROISÉS 69  ZOOM SUR... F L’apéro 70 HISTOIRE DE L’ART M  Le Déjeuner sur l’herbe ein Gemälde von Claude Monet 72 PRODUIT CULTE M Eine Uhr vor ihrer Zeit 74 GASTRONOMIE F Erfrischend gut: das Taboulé 77 VOS AVIS/VORSCHAU Dies ist Ihre Seite. 78 LE SAVIEZ-VOUS ? M  In dieser Rubrik finden Sie Amüsantes, Nützliches und Wissenswertes. 58 Le phare de Cordouan 5 · 2020 Le taboulé 74 221031213613RQ-01 am 31.10.2022 über http://www.united-kiosk.de 6 5 · 2020 ÉCOUTE PERSONNALITÉ | Foto: Martin Bureau/AFP via Getty Images Riss, l’esprit Charlie en résistance Charlie Hebdo a été accusé par certains d’islamophobie. En réponse, Riss rappelle son combat pour la liberté d’expression et la démocratie. « Si on republiait les caricatures, on serait à nouveau seuls, explique-t-il au magazine Le Point. L’atten- tat n’a pas rendu les gens plus courageux, au contraire… » Riss se sait encore menacé par les ex- trémistes. Il critique les intellectuels et les politiques qui cherchent l’apaisement à tout prix et n’osent pas affronter la « nouvelle idéologie totalitaire de l’islam radical ». Il les qualifie de « peureux » et même de « collabos », les comparant ainsi aux intellectuels français qui ont travaillé pour les nazis. Une prise de posi- tion qui risque de faire grincer des dents… Une chose est sûre : Charlie Hebdo est toujours vivant. Riss a remporté une première victoire contre les terroristes. En attendant la bataille judiciaire : du 4 mai au 10 juillet se tiendra le procès des attaques de janvier 2015.  U ne minute quarante-neuf secondes. C’est le titre du livre publié en 2019 par Riss, le directeur de Charlie Hebdo. C’est aussi le temps qu’a duré l’attaque terroriste dans les locaux du magazine, le 7 jan- vier 2015. Tuant 11 personnes, dont huit membres de la rédaction. Laurent Sourisseau, alias Riss, est lui-même blessé à l’épaule. Il reprend néanmoins le combat pour la survie de Charlie Hebdo. Une minute quarante-neuf secondes, publié quatre ans et demi après la tragédie, est l’occasion de retracer le parcours de ce dessinateur autodidacte. Dans les années 1980, après des études de droit, uploads/Geographie/ ecoute-2020-5-pique-nique-a-la-francaise.pdf

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