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FICHE PÉDAGOGIQUE sur la sécurité alimentaire en Éthiopie A Lisez attentivement

FICHE PÉDAGOGIQUE sur la sécurité alimentaire en Éthiopie A Lisez attentivement le texte suivant. La famine est généralement une situation dans laquelle une population d'une zone géographique donnée, ou une partie de cette population, n'a pas assez d’aliments pour se nourrir. Cette situation entraîne une sous-nutrition et peut retarder le développement normal des personnes. Elle réduit également leur énergie et affaiblit leur système immunitaire. La sous-alimentation peut aller jusqu’à provoquer la mort des individus. La famine peut être le résultat de différents facteurs. Elle est fréquemment provoquée par des facteurs climatiques extrêmes comme la sécheresse ou les inondations. Ces dernières peuvent détruire les récoltes des paysans. Rappelons que ceux-ci comptent essentiellement sur leur propre production d’aliments et l’élevage de quelques animaux pour survivre. Puis, des facteurs biologiques ou environnementaux peuvent également réduire considérablement les récoltes dans les pays en voie de développement et entraîner une famine. Pensons par exemple aux pathologies (virus, champignons, etc.) qui peuvent détruire des récoltes entières, à l’exploitation sans retenue des terres ce qui entraîne une forte dégradation des sols cultivables et aux invasions d’insectes nuisibles. Un autre facteur qui peut mener vers la famine est certes le surendettement des pays pauvres qui fait en sorte qu’une bonne partie du budget des pays pauvres sert à rembourser la dette contractée envers certaines institutions internationales de crédit. Les pays endettés manquent donc de ressources financières pour faire face aux différents problèmes d’éducation, de santé, mais aussi d’insécurité alimentaire pouvant subvenir à tout moment. C’est parce que les gouvernements de ces pays ne peuvent déroger à leur obligation de payer leur dette qu’ils manquent par la suite de fonds publics pour résoudre les crises alimentaires qui surviennent presque chaque année sur leur territoire. De plus, les guerres incessantes dans certaines régions du monde occasionnent inévitablement un exode des agriculteurs des régions rurales touchées par les conflits. Cette situation entraîne une baisse marquée de la production agricole. En outre, la guerre et les efforts militaires ont pour conséquence de drainer des millions de dollars en armement. Cet argent pourrait être dépensée pour nourrir leur population, mais elle crée aussi de l’instabilité dans les pays en conflit et rend encore plus difficile le travail des organisations humanitaires pour contrer la famine. La famine peut aussi être la cause d’une déstabilisation du marché de la nourriture. Par exemple, la distribution d'aide humanitaire en dehors d'un contexte d'urgence peut amener à la faillite l'agriculture locale et favoriser l'émergence d'une famine. Enfin, précisons que la famine provient essentiellement de la pauvreté. Avec plusieurs millions de personnes, en Afrique seulement, vivant dans des conditions déjà difficiles, une importante perte de récoltes ou de bétail peut exercer un effet dévastateur. Quelques solutions à long terme au plan des politiques agricoles peuvent être envisagées pour éviter les famines : soutenir les progrès techniques dans l'agriculture, les transports et les moyens de stockage de nourriture, investir dans le développement rural et améliorer l'accès à la terre pour les populations les plus pauvres. Sur un autre niveau, il faut absolument que cesse les conflits dans ces régions et éliminer la dette des pays les plus pauvres afin d’assurer le développement durable dans ces populations. B Pour faire suite à la lecture de ce texte, répondez aux questions suivantes : 1. Pourquoi le surendettement des pays pauvres est un facteur pouvant provoquer des famines? __________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ 2. Identifiez quatre éléments relatifs à la guerre qui peuvent entraîner l’émergence d’une famine? __________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ 3. Donnez deux solutions pour résoudre le problème de la famine? __________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ 4. Pensez-vous que nous avons une certaine responsabilité quant au problème de famine qui touche les populations les plus pauvres de la planète? Faites part de votre opinion et dites pourquoi vous pensez ainsi. ___________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ Saviez-vous que... - Entre 1998 et 2000, il y avait dans le monde 840 millions de personnes sous-alimentées. - C’est en Afrique subsaharienne où l’on constate le plus fort taux de sous-alimentation ainsi que la plus grande augmentation du nombre de personnes sous-alimentées. - Des millions de personnes, dont 6 millions d'enfants de moins de cinq ans, périssent chaque année des conséquences de la faim. C En utilisant la liste de mots suivante, remplissez les cases manquantes dans le texte ci-dessous : système immunitaire – guerre - gouvernement – économique - pauvres – agricoles – sécheresse – mort – famine - ensemble des pays riches Mon nom est Abebe et je suis Éthiopien. Mes parents ont une petite terre agricole qui nous permet de subvenir à nos propres besoins alimentaires. L’année passée, nous avons manqué de nourriture moi et ma famille en raison de la _________________ qui est survenue dans notre pays. Ma petite sœur est alors tombée malade parce que selon les médecins, la sous-alimentation peut affaiblir le___________________ et même causer la ____________________. Heureusement, elle va mieux maintenant. Mes parents sont plutôt des gens _____________________ et ceci est une cause directe de notre sous-alimentation. Il faut dire aussi que notre région est constamment en__________________ et que plusieurs voisins ont quitté pour cette raison. Mais bon, je pense qu’il y a plein de solutions pour régler ce problème de___________________. Il faut juste que notre________________________ et l’ ________________________ puissent nous aider à améliorer notre situation______________________. De cette façon, nous allons pouvoir nous acheter des outils______________________ qui vont, au moins nous permettre de produire des aliments même durant les périodes de crise. D Associez les mots ou les expressions de la colonne de gauche avec les définitions de la colonne de droite. Famine Endettement Sécheresse Conflits 1- Un facteur qui peut mener vers la famine. C’est parce que les gouvernements de ces pays ne peuvent déroger à cette obligation qu’ils manquent par la suite de fonds publics pour résoudre seuls les crises alimentaires. ____________ 2- Situation dans laquelle une population n'a pas assez de nourriture pour s’alimenter. ______________ 3- En Afrique subsaharienne, ils amènent des pertes de près de 52 milliards de dollars de production agricole entre 1970 et 1997. ______________ 4- Un facteur climatique qui peut mener vers la famine. _____________ 5- Ces réalités peuvent causer de la mortalité (plusieurs réponses)__________________________ N’hésitez pas à consulter les références suivantes afin d’en connaître davantage sur le sujet. Sites Internet sur la famine dans les pays en voie de développement http://www.aidh.org/alimentation/4_insecure.htm http://www.aidh.org/alimentation/actu03/0415_milions.htm http://www.fao.org/es/french/index_fr.htm http://www.unicef.org/french/infobycountry/ethiopia_26567.html http://www.chris-kutschera.com/famine_politique.htm http://www.acdi-cida.gc.ca/cida_ind.nsf/vLUallDocByIDFr/FFB7FB2AFF6AA4E1852568B8006FAAC0?OpenDocument Quelques documents à télécharger http://www.care.ca/downloads/downloads_f.shtm Vidéos Girard, Simon et Jacques Véronneau, 2003, Famine, le retour. Document produit dans le cadre de la série télévisée "Points chauds", Montréal, Télé-Québec. UNE INTIATIVE DU Réseau In-Terre-Actif du Comité de Solidarité/Trois-Rivières PRODUIT EN COLLOBORATION AVEC uploads/Geographie/ fiche 2 .pdf