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Sylvie Crosnier – Mary Cruçon – Annie Naulleau Prévention Santé Environnement w

Sylvie Crosnier – Mary Cruçon – Annie Naulleau Prévention Santé Environnement w FOUCHER lesNOUVEAUX cahiers re le 3 e >Évaluations >Fiches secourisme édition Corrigé ISBN 978-2-216-11958-5 (Nouvelle édition) ISBN 978-2-216-11616-4 (1-re édition) Toute reproduction ou représentation intégrale ou partielle, par quelque procédé que ce soit, des pages publiées dans le présent ouvrage, faite sans autorisation de l’éditeur ou du Centre français d’exploitation du Droit de copie (20, rue des Grands-Augustins, 75006 Paris), est illicite et constitue une contrefaçon. Seules sont autorisées, d’une part, les reproductions strictement réservées à l’usage privé du copiste et non destinées à une utilisation collective, et d’autre part, les analyses et courtes citations justifiées par le caractère scientifique ou d’information de l’œuvre dans laquelle elles sont incorporées (loi du 1er juillet 1992 - art. 40 et 41 et Code pénal - art. 425). © Éditions Foucher. Malakoff 2013 “Le photocopillage, c’est l’usage abusif et collectif de la photocopie sans autorisation des auteurs et des éditeurs. Largement répandu dans les établissements d’enseignement, le photocopillage menace l’avenir du livre, car il met en danger son équilibre économique. Il prive les auteurs d’une juste rémunération. En dehors de l’usage privé du copiste, toute reproduction totale ou partielle de cet ouvrage est interdite”. Conception de la couverture et de la maquette Primo & Primo Composition Les PAOistes Illustrations Didier Crombez Infographies Philippe Bouillon Vincent Landrin Laure Scellier Correction Joëlle Declercq p. 23 ph © Phovoir-Images p. 39 ph © Bordas/Sipa p. 51 ph © Phovoir-Images p. 69 gauche ph © Pierre Gleizes/Rea p. 69 milieu ph © Garo/Phanie p. 69 droite ph © François Perri/Rea p. 70 gauche ph © Phovoir-Images p. 70 milieu ph © agefotostock/Hoa-Qui/Gamma-Rapho p. 70 droite ph © Hubert Raguet/LookatSciences p. 75 haut milieu ph © Nilfisk France p. 75 haut droite ph © Louise Oligny/BSIP p. 75 bas gauche ph © Glowimages RM/agefotostock p. 75 bas droite ph © Edwige/BSIP p. 76 haut droite ph © claire-foncet.fr p. 76 bas gauche ph © See Tsay Yap/Tips/Photononstop p. 76 bas droite ph © Phovoir-Images p. 84 ph © Phovoir-Images p. 101 ph © Phovoir-Images p. 105 ph © Mary Cruçon p. 109 ph © Serge Morillon/INRS p. 117 ph © Phovoir-Images p. 119 ph © Mary Cruçon p. 151 ph © Jouanel Industrie p. 173 gauche ph © Yves Cousson/INRS p. 175 ph © Phovoir-Images p. 193 Éric Notarianni/CIT’images p. 203 ph © Phovoir-Images p. 209 ph © Phovoir-Images Crédits photographiques Sommaire Chapitre 1 La gestion de l’eau .................................................................................................................................................... 5 Chapitre 2 La maîtrise de l’énergie ......................................................................................................................................... 15 Évaluation 1 .................................................................................................................................................................................. 23 MODULE 6 Gestion des ressources naturelles et développement durable Chapitre 3 Les risques majeurs ............................................................................................................................................... 25 Chapitre 4 Le bruit .................................................................................................................................................................... 31 Évaluation 2 .................................................................................................................................................................................. 39 MODULE 7 Prévention des risques Chapitre 5 Les risques professionnels dans l’activité de travail .......................................................................................... 41 Chapitre 6 Le risque mécanique .............................................................................................................................................49 Chapitre 7 Le risque électrique .............................................................................................................................................. 59 Chapitre 8 Le risque biologique .............................................................................................................................................. 67 Chapitre 9 Les risques liés à l’ambiance thermique ............................................................................................................. 77 Chapitre 10 Les risques liés à l’ambiance lumineuse .............................................................................................................. 83 Chapitre 11 Les situations d’urgence en cas d’accident ........................................................................................................ 93 Évaluation 3 ................................................................................................................................................................................. 101 Évaluation 4 ................................................................................................................................................................................ 105 CCF 1 ................................................................................................................................................................................ 109 CCF 2 ................................................................................................................................................................................. 117 MODULE 8 Prévention des risques dans le secteur professionnel CLASSE DE PREMIÈRE BAC PRO 3 4 © Éditions Foucher Chapitre 12 Le cadre juridique de la prévention ................................................................................................................... 125 Chapitre 13 Les acteurs et les organismes de prévention .................................................................................................... 131 Chapitre 14 Les accidents du travail et les maladies professionnelles ................................................................................139 Chapitre 15 Les démarches et le coût des accidents du travail et des maladies professionnelles .................................. 145 Évaluation 5 ................................................................................................................................................................................. 151 MODULE 9 Cadre réglementaire de la prévention dans l’entreprise Chapitre 16 Le risque chimique ................................................................................................................................................153 Chapitre 17 Le dos et les manutentions ..................................................................................................................................161 Chapitre 18 Les troubles musculo-squelettiques .................................................................................................................. 169 Évaluation 6 .................................................................................................................................................................................175 MODULE 10 Effets physiopathologiques des risques et prévention Chapitre 19 La démarche ergonomique ..................................................................................................................................177 Chapitre 20 La charge mentale ............................................................................................................................................... 185 Évaluation 7 .................................................................................................................................................................................193 MODULE 11 Approche par le travail Chapitre 21 L’analyse d’un accident du travail ......................................................................................................................197 Évaluation 8 ............................................................................................................................................................................... 203 MODULE 12 Approche par l’accident CLASSE DE TERMINALE BAC PRO CERTIFICATION EN BAC PRO ............................................................................................................................................... 221 FICHES SECOURISME ..............................................................................................................................................................205 GLOSSAIRE ...................................................................................................................................................................................... 223 5 La gestion de l'eau Analyser la situation 1. Cocher le problème correspondant à la situation. ❒ Quels sont les acteurs qui interviennent dans la gestion de l’eau en France ? ❒ Comment est déterminé le prix de l’eau ? ❒ Comment mieux gérer et préserver les ressources en eau de la planète ? 2. Renseigner le tableau. Activité 2 Activité 1 Le problème posé Les éléments de la situation Pourquoi boire de l’eau potable se révèle-t-il pour certaines personnes une vraie difficulté ? L’accès à l’eau est difficile. Des conflits naissent entre les pays pour le partage de l’eau. L’eau est polluée et dangereuse pour la santé. Quels sont les pays concernés ? Les pays d’Afrique et d’Asie La Turquie, la Syrie et l’Irak La France (la Bretagne) © Éditions Foucher 1 Chapitre Objectif : agir en consommateur responsable face à sa consommation d’eau MODULE 6 : Gestion des ressources naturelles et développement durable La terre a soif ! Privées d’école L’eau ne coule pas partout du robinet. Dans de nombreux pays pauvres d’Afrique et d’Asie, il faut marcher 5 kilomètres en moyenne, plusieurs fois par jour, pour accéder à un puits et y remplir des réservoirs. Il faut alors faire le chemin du retour lourdement chargé. Autant dire que cette corvée difficile occupe une bonne partie de la journée. De plus, elle est très souvent confiée aux jeunes filles, qui n’ont pas le temps d’aller à l’école. Pas facile de partager Les fleuves n’ont pas de frontières. Ils traversent plusieurs pays et sont parfois l’objet de conflits entre ces pays pour le partage de leur eau. L’Euphrate est un fleuve qui prend sa source en Turquie, coule en Syrie et finit sa course en Irak. Pour en profiter au maximum, la Turquie a construit sur le fleuve des barrages qui privent la Syrie et l’Irak d’une grande quantité d’eau. Ce partage inégal des eaux est source de conflits entre les trois pays. Plus d’eau potable au robinet Les eaux des rivières de Bretagne sont malades. Elles contiennent une très forte concentration de nitrates, un produit chimique dangereux pour la santé. Il provient de l’engrais et du lisier (mélange d’urine et d’excréments d’animaux) épandus sur les champs pour faire pousser les cultures. De plus, les nitrates favorisent la prolifération d’algues vertes qui étouffent le milieu aquatique. Source : Géo Ado, mars 2009. Mobiliser les connaissances 6 3. À partir du document A, 3.1. Citer le plus grand réservoir d’eau de la planète. Les océans. 3.2. Indiquer : - l’eau utilisable par l’homme : L’eau douce. - la provenance de cette eau : - L’eau douce superficielle. - L’eau souterraine. - Les calottes glacières et les glaciers. Activité 3 La répartition des ressources en eau dans le monde © Éditions Foucher DOC. A Les réserves d’eau de la planète 4. À partir du document B, 4.1. Renseigner le tableau. Exemples de pays Ressources en eau abondantes Brésil Russie Canada peu abondantes Algérie Arabie Iran 4.2. Indiquer la situation de la France : La France est située dans une zone où il y a assez d'eau. Neuf pays se partagent dans le monde 60 % des réserves d’eau. DOC. B La répartition des ressources en eau dans le monde 1 - La gestion de l'eau 7 © Éditions Foucher 5. À partir du document C, indiquer quatre raisons qui mettent la France à l’abri d’une pénurie d’eau. - Une pluviométrie abondante. - Un réseau fluvial important. - Une réserve conséquente dans les nappes phréatiques. - La présence de quatre grandes chaînes de montagne. Aucun risque de pénurie globale en eau n’est à redouter dans notre pays. Le bilan des ressources internes en eau de la France s’élève à 170 milliards de mètres cubes par an. Mais, les ressources en eaux françaises sont, comme partout, inégalement réparties et varient selon les saisons, ce qui explique que certaines régions peuvent connaître des difficultés en cas de sècheresse. DOC. C La situation des ressources en eau en France 8 © Éditions Foucher 7.2. Définir l’eau potable. Une eau potable est une eau devant satisfaire à un certain nombre de caractéristiques (par exemple l’absence de germes pathogènes) la rendant propre à la consommation humaine. 6. À partir du document D, nommer : - l’ouvrage de référence sur lequel le ministère de la Santé s’appuie pour faire respecter les normes de qualité de l’eau en France. Le Code de la santé publique. - l’organisme chargé du contrôle sanitaire de l’eau potable. L’Agence régionale de la santé (ARS). 7. À partir du document D et de la fiche de synthèse annuelle sur la qualité de l’eau de votre ville : 7.1. Renseigner le tableau. Activité 4 La qualité de l’eau Résultats de la fiche de synthèse annuelle sur la qualité de l’eau Paramètres de uploads/Geographie/ prevention-sante-environnement.pdf