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Géographie / classe de CM1 Histoire - Géographie S’approprier les différents th

Géographie / classe de CM1 Histoire - Géographie S’approprier les différents thèmes du programme Informer et accompagner les professionnels de l’éducation Cycles 2 3 4 eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Mars 2016 1 Retrouvez Éduscol sur Thème 3 - Consommer en France Extrait du programme du cycle de consolidation, BOEN n°11 du 26 novembre 2015 Pourquoi enseigner « Consommer en France » en classe de CM1 ? En s’ancrant dans le quotidien des élèves, à partir de la consommation liée à leur mode de vie, ce thème permet une première approche des besoins individuels et collectifs en énergie, en eau et en produits alimentaires et des problèmes géographiques que leur satisfaction soulève. L ’accès aux ressources, leur exploitation et leur distribution jusqu’au lieu de leur consommation est une des questions centrales du thème. Il s’agit d’amener les élèves à comprendre que la satisfaction des besoins élémentaires met en relation le lieu où l’on habite et des espaces du monde entier. En travaillant sur les besoins individuels et collectifs en énergie, en eau et en produits d’alimentation, on identifie les espaces où se situent les ressources et les modes d’acheminement vers le lieu de leur consommation. Le professeur met en relation les ressources ou produits consommés ici et les lieux d’où ils proviennent, où ils sont exploités et transformés, dans l’espace proche ou ailleurs dans le monde. Le thème conduit à questionner les modes de consommation de notre société, dans une perspective de développement durable (partage des ressources, impacts sur l’environnement...). On cherchera de manière prioritaire à faire comprendre à l’élève : • que la consommation d’énergie, d’eau et d’aliments est indispensable à la satisfaction des besoins humains quotidiens, et que cette satisfaction résulte de l’exploitation de ressources qu’il faut gérer ; • que la satisfaction des besoins là où l’on habite repose sur l’acheminement de ressources ou de produits qui sont issus de différents espaces dans le monde, du plus proche aux espaces les plus lointains. Pour arriver jusqu’à nous, ces ressources et ces produits nécessitent d’être transportés, parfois sur de très longues distances. • Satisfaire les besoins en énergie, en eau • Satisfaire les besoins alimentaires eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Mars 2016 2 CYCLE I Histoire - Géographie I S’approprier les différents thèmes du programme 3 Géographie / classe de CM1 - thème 3 Retrouvez Éduscol sur Ce thème est l’occasion de travailler plusieurs compétences du programme, plus particulièrement : • « se repérer dans l’espace, construire des repères géographiques » ; • « raisonner, en posant des questions et des hypothèses » ; • « comprendre un document ». Quelle est la place du thème dans la scolarité ? • Le thème prend appui sur les acquis du cycle 2, à travers « Questionner le monde ». • Au cycle 3, le thème 3 de géographie en CM1 est un prolongement des observations précédentes puisqu’il s’agit de comprendre de quelles façons les hommes répondent à leurs besoins de consommation en eau, en énergie et en alimentation. La réflexion menée est également poursuivie à travers le thème 3 du CM2, et plus particulièrement le sous-thème « recycler », qui est à mettre en lien avec la production des déchets liée aux modes de production et de consommation. • Au cycle 4, ce thème est repris et approfondi en classe de 5e autour de la notion de ressources, abordée aux échelles régionale ou nationale et à l’échelle mondiale. La question de l’accès aux ressources (eau, énergie et alimentation) est posée pour tous les hommes, dans un monde inégalement développé et dans un contexte d’essor démographique. Comment mettre en œuvre le thème en classe ? Problématiques • D’où viennent les ressources que je consomme au quotidien ? • Comment les produits ou les ressources parviennent-ils dans le lieu où j’habite ? • Comment exploiter, produire et consommer des ressources énergétiques, alimentaires et en eau de façon durable ? La mise en œuvre du thème prend en compte les trois entrées du programme (énergie, eau, alimentation), abordées à partir d’études de cas ou d‘exemples de produits consommés. Pour chaque type de besoin, il s’agit ainsi, à partir de la consommation de la ressource ou du produit au quotidien, de repérer les lieux de son exploitation ainsi que son trajet (acheminement et distribution), de manière à articuler le lieu où l’on habite avec d’autres espaces, en mobilisant une autre échelle d’analyse. Cette démarche, qui part du consommateur et du produit consommé, permet d’identifier quelques acteurs (producteurs, transporteurs, distributeurs) et leurs logiques. Le professeur peut ainsi largement recourir au quotidien des élèves. Principales étapes de mise en œuvre Pour l’énergie, l’étude peut s’appuyer sur le cas de l’électricité, très présente dans la vie quotidienne et la relier à la question suivante : « D’où vient l’électricité que nous utilisons ? ». On peut procéder au recensement des différentes formes d’utilisation connues des élèves, à la maison (éclairage, système de chauffage, appareils électroménagers et de cuisson, télévision, ordinateur…) et dans la ville ou le village (éclairage public, usines) puis privilégier les points d’étude suivants : • les lieux, les moyens de production et d’exploitation : les différents types de production d’électricité (centrales, barrages, éoliennes et panneaux photovoltaïques) ; • la distribution : du réseau de lignes à haute tension pour l’acheminement de l’électricité jusqu’au compteur situé au domicile des consommateurs. eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Mars 2016 3 CYCLE I Histoire - Géographie I S’approprier les différents thèmes du programme 3 Géographie / classe de CM1 - thème 3 Retrouvez Éduscol sur La mise en perspective se fait à l’échelle de la France. Une carte peut faire apparaître les fleuves et leur rôle dans la production d’énergie hydraulique, les logiques de la localisation des centrales nucléaires, les espaces à potentiel éolien et les espaces à fort ensoleillement. La part majeure du nucléaire et celle croissante des énergies renouvelables dans la consommation d’électricité en France peuvent être soulignées, la transition énergétique évoquée. L ’étude amène à comprendre la nécessité de mettre en pratique quelques gestes permettant d’éviter les gaspillages. Un autre choix possible peut porter sur la consommation énergétique nécessaire aux déplacements motorisés d’une famille. Dans ce cas, l’étude peut s’organiser autour du pétrole, en identifiant les principaux pays producteurs, les modalités de son acheminement (tubes, navires pétroliers, ports pétroliers) et les aménagements nécessaires à sa transformation en carburant (raffineries). L ’accent peut être mis sur le coût de l’énergie et les impacts environnementaux d’un mode de consommation gourmand en énergie fossile (pollution de l’air, effet de serre). Pour l’eau, l’étude de cas s’organise autour de sa consommation au quotidien. La question « Nomme les différentes façons d’utiliser l’eau dans la vie quotidienne » peut amener à établir un inventaire des différents usages de l’eau, pour conduire à une réflexion sur les enjeux de la ressource et de sa gestion. Différentes étapes peuvent être identifiées, comme l’exploitation des nappes phréatiques, des rivières, le traitement des eaux avant consommation, l’acheminement via les réseaux d’adduction, le rejet et le traitement des eaux usées. Une sortie sur le terrain ou une rencontre avec les acteurs – régie ou entreprise qui a reçu la délégation du service public de l’eau – peut amener à une réflexion sur la nécessité du recyclage des eaux usées et les modalités de leur traitement (stations d’épuration, lagunage, fosses septiques…). La contextualisation de cette étude de cas permet de dégager quelques différences d’approche, selon le type d’espace où l’on habite, la région ainsi que les usages domestiques ou professionnels de l’eau. La consommation de chacun induit une gestion spécifique de l’eau et une réflexion sur le respect des équilibres environnementaux. Satisfaire les besoins alimentaires L ’étude peut se fonder sur des produits issus du petit déjeuner des élèves, que ceux-ci peuvent amener en classe. Les questions suivantes peuvent guider l’étude : « Nomme les différents aliments qui composent ton petit-déjeuner. Effectue une recherche pour identifier les pays producteurs de ces aliments. Comment sont-ils acheminés jusqu’en France ? ». Le menu de la cantine de l’école ou bien des aliments proposés par l’enseignant (produits frais ou transformés) peuvent faire l’objet de l’étude à partir d’un questionnement du même ordre. Le professeur peut également reprendre le choix fait au cycle 2 du marché de proximité, ou bien de la supérette ou de l’hypermarché. Quel que soit le choix du professeur, l’étude de cas doit permettre d’identifier les lieux de production en distinguant les produits extérieurs au lieu où l’on habite et leur origine géographique, et/ou ceux venant de l’espace proche, de les localiser sur une carte d’échelle pertinente (planisphère, Europe, France ou région). Les circuits de production locaux ou plus éloignés, les circuits courts et les réseaux de grande distribution, les étapes de transformation du produit peuvent, selon le produit choisi, faire l’objet d’éclairages. C’est l’occasion d’évoquer les différents acteurs des espaces productifs et notamment l’industrie agro-alimentaire. Cette étude uploads/Geographie/ ra16-c3-hige-geo-cm1-th3-consommer-en-france-616748.pdf