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1 ÉCOLE DOCTORALE Abbé GREGOIRE Centre de recherche sur la formation THÈSE prés

1 ÉCOLE DOCTORALE Abbé GREGOIRE Centre de recherche sur la formation THÈSE présentée par : Sylvain ROUZIC Soutenue le : 16 octobre 2015 pour obtenir le grade de : Docteur du Conservatoire National des Arts et Métiers Discipline/ Spécialité : Sciences de l’éducation, Formation des adultes Les logiques de professionnalisation des entraîneurs sportifs : entre modèles socioculturels et profils individuels THÈSE dirigée par : Monsieur Denis LEMAÎTRE Professeur, ENSTA Bretagne, Centre de Recherche sur la Formation RAPPORTEURS : Monsieur Jérôme GUÉRIN Professeur, Université de Bretagne occidentale Monsieur Luc ROBÈNE Professeur, Université de Bordeaux 2 PRESIDENT DU JURY : Monsieur Pascal ROQUET Professeur au CNAM, Centre de recherche sur la Formation, Paris 2 A ma mère. A mon père. 3 Remerciements Mes remerciements vont tout d’abord à mon directeur de thèse : Denis Lemaître. Je lui suis reconnaissant de m’avoir accompagné tout au long de ce travail, que ce soit dans les moments d’euphorie mais aussi de doute. Je remercie Pascal Roquet d’avoir accepté la fonction de président de jury. Jérome Guérin et Luc Robène ont accepté d’assurer les fonctions de rapporteur. Je les remercie d’avoir expertisé mon travail. Mon témoignage va également à Damien Coadour, mon ami, avec qui les échanges sur mon travail ont toujours été d’une grande richesse. Je remercie tous les acteurs ayant participé aux séminaires doctoraux du CRF. Ils ont éclairé de près ou de loin les failles et les points forts de mon travail, dans les diverses présentations préliminaires à cette thèse. Je pense plus particulièrement à Marie-Josée Gascogne, Marie-Laure Vitali, Edwige Bombaron, Françoise Cros et bien sûr Jean-Marie Barbier, qui a su trouver le juste équilibre entre expertise scientifique et humanisme, dans sa façon de les animer. Ma gratitude va à Florence Thomas, pour sa disponibilité et son soutien matériel. Ma reconnaissance va aux vingt entraîneurs sportifs qui ont bien voulu participer à l’enquête qualitative par entretien, et sans qui, aucun résultat n’aurait pu voir le jour. Enfin, je remercie Nadège, Julien et Maxime, qui ont eu la gentillesse d’accepter que ce travail de thèse, empiète quelque peu sur notre vie familiale. 4 Résumé Le statut et la fonction de l’entraîneur sportif se sont progressivement développés avec la naissance du sport moderne, à partir de la fin du XVIIIe siècle. Du début du XXe siècle à aujourd’hui, le modèle le plus prégnant est celui du technicien de « terrain » dont les méthodes se construisent avant tout sous l’influence socioculturelle dans laquelle il est « baigné ». À partir des années 1980, le processus de professionnalisation qui s’est développé a eu comme conséquence une subdivision des modèles stabilisés en nombreux profils individuels, qui vont bien au-delà du simple triptyque technicien-meneur d’hommes-stratège, mis en avant dans les différentes représentations de sens commun. L’analyse des discours de vingt entraîneurs sportifs, choisis pour représenter au mieux l’ensemble de cette population, nous permet de confirmer les modèles socioculturels connus, et de faire apparaître des profils individuels variés. Elle permet surtout de mettre en évidence l’ensemble des logiques de professionnalisation de cette population. Qu’elles soient communicationnelles, techniques, organisationnelles ou de formation, ces logiques ont comme intérêt scientifique de montrer comment les entraîneurs sportifs se construisent professionnellement aujourd’hui. Mots-clés : Entraîneurs sportifs, Logiques de professionnalisation, Culture sportive, technique sportive, enquête qualitative. 5 Résumé en anglais The status and function of the sport coach have steadily developed since the birth of modern-era sport, in the late 18th century. From the early 20th c. to the present day, the most significant model is that of the field technician whose methods have been built under the influence of his or her social and cultural background. The 1980s saw the emergence of a professionalisation process which subdivided the existing patterns into a variety of individual models, going further beyond the mere three-dimensional combination of the technician- leader-strategist that seems to be the most received representation. Material collected from twenty interviews with sport trainers who were chosen as the best possible sample of the population has been analyzed. This analysis both confirms the received social and cultural patterns and highlights various individual models. In particular, it traces all the logical sequences that define the professionalisation of the population. Be they related to communication, techniques, organisation or training, these sequences find their scientific value in the demonstration they make of how sport coaching takes shape nowadays. Key-words: sport coach, logical sequences of professionalisation, sport culture, sport technique, qualitative survey. 6 Table des matières Introduction…………………………………………………………………………………..14 Chapitre 1 : La figure de l'entraîneur et son évolution socio- historique…………………......18 1.1 La naissance d’une « fonction » : des origines jusqu'à la fin du XVIIIe siècle……….....18 1.1.1L’antiquité : genèse de l’entraîneur………………………………………………......18 1.1.2Du Moyen Âge à la fin du XVIIIe siècle : le polymorphisme de l'entraîneur……….22 1.2 L'entraîneur : une fonction qui se développe progressivement par la naissance du sport moderne à partir de la fin du XVIIIe siècle…………………………………………………..24 1.2.1 Une rupture dans la conception et l’organisation du sport…………………………..24 1.2.2 Une reconnaissance sociale difficile à trouver……………………………………...28 1.2.3 Les différents facteurs de reconnaissance justifiant l’utilité de l’entraîneur………...30 1.3 La relation sport – entraîneur- positivisme scientifique-politique………………………..32 1.3.1 Une époque influencée par le positivisme…………………………………………...32 1.3.2 L’imbrication du politique…………………………………………………………...36 1.4 L’entraîneur dans la première moitié du XXe siècle en France: la « figure » polymorphe d'une fonction en cours légitimation………………………………………………………….38 1.4.1 Une fonction en cours de légitimation……………………………………………….38 1.4.2 L'entraîneur, une figure polymorphe………………………………………………....40 1.5 L’évolution du modèle professionnel de l'entraîneur jusqu’à la création du brevet d’état (1963)…………………………………………………………………………………………43 1.5.1 Jusqu'au XIXe siècle : l'entraîneur comme contrôleur et développeur « physique »..43 1.5.2 A partir de la fin du XIXe siècle : un « glissement » vers l’entraîneur « technique ».45 1.5.3 Baigné dans l’idéologie du progrès, l’entraîneur reste un technicien plus techniciste que scientifique……………………………………………………………………………….46 1.5.3.1 L’idéologie du progrès…………………………………………………………...46 1.5.3.2 Les sciences du sport laissent l’entraîneur sportif technicien plus techniciste que scientifique……………………………………………………………………………….48 1.5.4 Les techniques : l'entraîneur comme innovateur ; la science comme précisionniste...53 1.6 L'entraînement technique a longtemps vécu sans la science……………………………..54 1.6.1 Technique, sport et entraîneur : les raisons d’un long cloisonnement vis-à-vis de la science………………………………………………………………………………………...55 1.6.2 Quel mode d'expression pour la technique de l'entraîneur ?........................................61 1.7 L’intrusion des sciences dans l’entraînement sportif……………………………………..65 7 1.7.1 Le contexte d’émergence : le primat de l’intervention étatique……………………65 1.7.2 Apport des sciences du sport sur les techniques et sur Les méthodes de l’entraîneur sportif……………………………………………………………………………………….72 1.7.3 Le problème de l’exportation "in situ" des modèles scientifiques………………...75 Conclusion du chapitre I……………………………………………………………………79 Chapitre 2 : L’entraîneur sportif technicien sous influence socioculturelle occidentale…...80 2.1 L’image du corps……………………………………………………………………….81 2.2 Technique et culture sportive : une question de représentations idéologiques………....83 2.3 Le rapport entre la technique et le social dans les pratiques sportives…………………88 2.4 Le rapport entre la culture et la technique dans les pratiques sportives………………..98 2.4.1 La notion de culture sportive……………………………………………………....98 2.4.2 La notion de technique sportive…………………………………………………..107 2.4.3 Culture et technique : une relation complexe……………………………………..114 2.4.4 Technique et culture scientifique : les raisons du malaise chez les entraîneurs sportifs…………………………………………………………………………………….120 2.4.5 Pour une réappropriation culturelle de la technique……………………………..125 2.4.6 Manifestation et intégration de la culture dans la technique sportive……………129 2.4.7 La résistance au changement de la technique sportive : objet « d’intemporalité » et raisons particulières du XXe siècle………………………………………………………..134 Conclusion du chapitre II…………………………………………………………………139 Chapitre 3 : La professionnalisation des entraîneurs sportifs……………………………..141 3.1 Spécialisation et groupement en métier : phénomène anthropologique universel…….142 3.1.1 Les origines de la division du travail……………………………………………..142 3.1.2 Le modèle catholique des corps d’états : La profession-corps…………………...144 3.1.3 Le modèle collégial germanique et l’éthique puritaine : la profession-confrérie...146 3.1.4 Le modèle libéral : la profession-illégitime………………………………………147 3.2 Métier et profession…………………………………………………………………...147 3.2.1 Métier et profession : Points communs et distinguos…………………………….147 3.2.2 Le métier : étymologie et définitions……………………………………………..148 3.2.3 Le métier sous l'éclairage de la sociologie…………………………………..........149 3.2.4 La profession : étymologie et définition………………………………………….151 3.2.5 Les critères qui différencient la profession du métier : ou la genèse du terme « profession »……………………………………………………………………………...151 8 3.3. Les différentes théories émises par la sociologie des professions et leurs pertinences pour les entraîneurs………………………………………………………………………………154 3.3.1. La théorie fonctionnaliste…………………………………………………………155 3.3.1.1 Analyse des critères de définition des professions dans la tradition fonctionnaliste……………………………………………………………………………....157 3.3.1.2 Les « critiques » adressées au fonctionnalisme………………………………...159 3.3.2 La théorie interactionniste………………………………………………………….160 3.3.2.1 Analyse des critères de définition des professions dans la tradition interactionniste……………………………………………………………………………...161 3.3.3 L’« acception » des professions dans les approches contemporaines……………...164 3.3.3.1 La perspective néo-marxiste…………………………………………………....165 3.3.3.2 Le primat à la perspective wébérienne………………………………………....165 3.3.3.2.1 La perspective néo-wébérienne…………………………………………….166 3.3.3.2.2 Les différentes notions néo-wébériennes mis en avant par quelques sociologues qui y sont rattachés…………………………………………………………….166 3.3.4 La vision francophone du terme profession………………………………………..168 3.4 La notion de professionnalisation……………………………………………………….170 3.4.1 Étymologie, définitions, sens……………………………………………………….170 3.4.2 Les enjeux de la professionnalisation suivant les différents acteurs qui se l’approprient…………………………………………………………………………………172 3.4.2.1 La professionnalisation pour l'organisation…………………………………….172 3.4.2.2 La professionnalisation pour l'acteur…………………………………………...172 3.4.2.3 La professionnalisation des groupes sociaux…………………………………...173 3.4.2.4 La professionnalisation des activités…………………………………………....173 3.4.3 Quelques appréhensions possibles de la notion (théorique) de professionnalisation…………………………………………………………………………174 3.5 Le processus de professionnalisation des entraîneurs sportifs………………………….176 3.5.1 Les raisons de la professionnalisation du mouvement sportif……………………...177 3.5.2 Les différentes dimensions du processus de professionnalisation………………….178 3.5.3 La professionnalisation des entraîneurs sportifs……………………………………180 3.5.3.1 Analyse de la professionnalisation des entraîneurs sportifs en termes de statut (comme légitimation sociale et professionnelle)……………………………………………181 3.5.3.2 Analyse uploads/Geographie/ rouzicsylvain.pdf