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LE BUDGET DE PRODUCTION PARTIE I Construire un budget de production demande d'é

LE BUDGET DE PRODUCTION PARTIE I Construire un budget de production demande d'élaborer un programme de production à court terme (prévisions quantitatives) puis de le répartir par unité d'exploitation, par période afin d'en faciliter le contrôle. Construire un budget de production demande d'élaborer un programme de production à court terme (prévisions quantitatives) puis de le répartir par unité d'exploitation, par période afin d'en faciliter le contrôle. INTRODUCTION INTRODUCTION L’élaboration des programmes de production fait appel à de nombreux outils souvent très techniques, on peut citer par exemple : • - la programmation linéaire, • - l'ordonnancement des tâches, • - les nomenclatures et les gammes de production, • - la gestion de la main d’œuvre, • - l'élaboration des standards... Le budget de production est établit de manière subséquent e par rapport à celui des ventes, de telle sorte qu'il respecte les contraintes . Le budget de production est établit de manière subséquent e par rapport à celui des ventes, de telle sorte qu'il respecte les contraintes . La gestion budgétaire de la production à pour mission de prévoir la quantité à produire et d'optimiser le programme de production. La gestion budgétaire de la production à pour mission de prévoir la quantité à produire et d'optimiser le programme de production. La planification de la production est indispensable afin de confronter l'ensemble des prévisions des ventes aux contraintes propres de la production, ces contraintes résultent : La planification de la production est indispensable afin de confronter l'ensemble des prévisions des ventes aux contraintes propres de la production, ces contraintes résultent : - Des capacités installées qui ne sont pas modifiables à court terme. - Des capacités installées qui ne sont pas modifiables à court terme. - Des délais à respecter. - Des délais à respecter. - Des couts à ne pas dépasser. - Des couts à ne pas dépasser. -Des ressources humaines disponibles . -Des ressources humaines disponibles . I. PROGRAMMATION DE LA PRODUCTION : I. PROGRAMMATION DE LA PRODUCTION : Lors de l’élaboration du budget de production, la première tache consiste à déterminer le programme de production, c’est-à-dire ce que l’on va produire et en quelle quantité, compte tenu de la limitation des ressources. Lors de l’élaboration du budget de production, la première tache consiste à déterminer le programme de production, c’est-à-dire ce que l’on va produire et en quelle quantité, compte tenu de la limitation des ressources. une phase d'étude du programme de production qui maximise le bénéfice. une phase d'étude du programme de production qui maximise le bénéfice. Des méthodes mathématiques, telles que la programmation linéaire, aident à déterminer le programme optimal. Des méthodes mathématiques, telles que la programmation linéaire, aident à déterminer le programme optimal. A-LES DIFFÉRENTS SYSTÈMES DE PRODUCTION A-LES DIFFÉRENTS SYSTÈMES DE PRODUCTION La gestion de la production doit rechercher l'organisation la plus efficace pour réaliser la production de biens et services , La gestion de la production doit rechercher l'organisation la plus efficace pour réaliser la production de biens et services , • Sa mission est de prévoir et d’optimiser les flux de matières et de composants qui vont irriguer les unités de production en tenant compte des contraintes propres à ces unités (capacités installées, délais, coûts, ressources humaines disponibles.) • l'utilisation de logiciels de GPAO (Gestion de production assistée par ordinateur) est très répandue. Le choix du mode de gestion des flux conditionne de fait, l'organisation du système de production et la logistique. Le choix du mode de gestion des flux conditionne de fait, l'organisation du système de production et la logistique. Le processus productif peut être piloté par l'amont ou par l'aval. Le processus productif peut être piloté par l'amont ou par l'aval. La production est guidée par les prévisions faites sur la demande finale. La production est guidée par les prévisions faites sur la demande finale. planification des ressources en hommes, en matières premières et en machine est établie planification des ressources en hommes, en matières premières et en machine est établie L'optimisation se fait en régulant les flux par les stocks et en jouant éventuelleme nt sur les délais (on parle aussi de « flux poussés »). L'optimisation se fait en régulant les flux par les stocks et en jouant éventuelleme nt sur les délais (on parle aussi de « flux poussés »). 1-Pilotage par l'amont. 1-Pilotage par l'amont. Beaucoup d'entreprises utilisent des méthodes de type MRP pour évaluer les besoins en matières et composants nécessaires (MRP traduit en français par Management des Ressources de Production). Il s'agit d'une méthode mise au point aux États-Unis vers 1965 et qui permet de calculer les besoins nets en matières à fabriquer ou à acheter en fonction du carnet de commande, de l'état des stocks et des en-cours, des gammes de production. Beaucoup d'entreprises utilisent des méthodes de type MRP pour évaluer les besoins en matières et composants nécessaires (MRP traduit en français par Management des Ressources de Production). Il s'agit d'une méthode mise au point aux États-Unis vers 1965 et qui permet de calculer les besoins nets en matières à fabriquer ou à acheter en fonction du carnet de commande, de l'état des stocks et des en-cours, des gammes de production. L'aval tire l'amont (on parle de « flux tirés »). L'aval tire l'amont (on parle de « flux tirés »). livrer les produits finis juste à temps pour être vendus, livrer les produits finis juste à temps pour être vendus, fabriquer les produits intermédiaires juste à temps pour être transformés en produits finis, fabriquer les produits intermédiaires juste à temps pour être transformés en produits finis, recevoir les livraisons de matières premières juste à temps pour la fabrication. recevoir les livraisons de matières premières juste à temps pour la fabrication. 2-Pilotage par l'aval (Juste à temps). 2-Pilotage par l'aval (Juste à temps). Le but étant de supprimer totalement les stocks, (méthode parfois appelée "zéro stock Le but étant de supprimer totalement les stocks, (méthode parfois appelée "zéro stock Suppose que les fournisseurs et les clients adhèrent aussi à ce système ou à tout le moins acceptent d'en supporter les contraintes. Suppose que les fournisseurs et les clients adhèrent aussi à ce système ou à tout le moins acceptent d'en supporter les contraintes. Connue aussi sous le nom de méthode des "kanban" ou méthode des flux tendus. Connue aussi sous le nom de méthode des "kanban" ou méthode des flux tendus. Développé chez T oyota (par T aiichi Ohno Développé chez T oyota (par T aiichi Ohno B-ORDONNANCEMENT DE LA PRODUCTION. B-ORDONNANCEMENT DE LA PRODUCTION. Programme des ventes Programme des ventes traduit en programme de fabrication et d’approvisionnement de façon quasi automatique, traduit en programme de fabrication et d’approvisionnement de façon quasi automatique, enchaînement de matrices qui représentent les liens complexes qui régissent les cycles de fabrication des produits associant de multiples enchaînement de matrices qui représentent les liens complexes qui régissent les cycles de fabrication des produits associant de multiples composants et parfois eux-mêmes interdépendants. composants et parfois eux-mêmes interdépendants. Ce procédé s’applique aux fabrications par lots. Un produit peut associer de nombreux composants élémentaires ou assemblages de composants. Pour établir leurs programmes d'approvisionnement ou de mise en fabrication Pour établir leurs programmes d'approvisionnement ou de mise en fabrication documents techniques qui décrivent cette composition et ces cycles d’assemblage. documents techniques qui décrivent cette composition et ces cycles d’assemblage. 1-Nomenclatures et gammes de fabrication. 1-Nomenclatures et gammes de fabrication. • liste des articles directement constitutifs de l’article considéré. Elle est associée à chaque article, elle permet de déterminer les quantités théoriques nécessaires à sa fabrication. • liste des articles directement constitutifs de l’article considéré. Elle est associée à chaque article, elle permet de déterminer les quantités théoriques nécessaires à sa fabrication. - les nomenclatur es : - les nomenclatur es : • document qui indique les composants à utiliser et le mode opératoire à suivre pour fabriquer un produit (temps machine, temps homme, quantité économique de stockage et de lancement de fabrication). • C'est le support d'information essentiel car il assure la coordination entre les différents services concernés par la réalisation du produit. • document qui indique les composants à utiliser et le mode opératoire à suivre pour fabriquer un produit (temps machine, temps homme, quantité économique de stockage et de lancement de fabrication). • C'est le support d'information essentiel car il assure la coordination entre les différents services concernés par la réalisation du produit. - les gammes de fabrication. - les gammes de fabrication. organiser la production de façon à minimiser la durée totale du projet tout en assurant un plein emploi équilibré des hommes et des machines et pour le coût le plus bas. organiser la production de façon à minimiser la durée totale du projet tout en assurant un plein emploi équilibré des hommes et des machines et pour le coût le plus bas. Identifier les tâches critiques pour l’entreprise (celles pour lesquelles un retard se répercute automatiquement au niveau de la livraison finale de la production). Identifier les tâches critiques pour l’entreprise (celles pour lesquelles un retard uploads/Industriel/ budget-de-production.pdf