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CATALOGUE de SEMENCES PROFESSIONNEL Saison 2018 Découvrez notre palette de coul

CATALOGUE de SEMENCES PROFESSIONNEL Saison 2018 Découvrez notre palette de couleurs, de formes, et de saveurs. 100% Biologique Sélection, multiplication, triage, agréage des lots, conditionnement et commercialisation, Essem’Bio est présent d’un bout à l’autre de la filière semences potagères biologiques. Installés sur une station de recherche dans le département du Gers en pays de Lomagne, les 38 ha de terre de la station certifiée bio, nous permettent de renforcer la sélection et la multiplication de variétés adaptées à l’agriculture biologique. Notre entreprise artisanale travaille avec une dizaine d’agriculteurs multiplicateurs et distribue également des semences de plusieurs semenciers partenaires comme Bingenheimer Saatgut AG et Hild en Allemagne, Sativa AG en Suisse, Gautier Semence, et Vitalis pour la France et De Bolster en Hollande. Ces partenariats permettent la mise en place de productions de semences dans les conditions climatiques et techniques les mieux adaptées, pour vous offrir une large gamme de variétés potagères, condimentaires et florales de qualité. ESSEM'BIO multiplie et distribue des variétés issues de l'association Kultursaat e.V qui est engagée depuis 1985 dans la sélection et la maintenance de plantes cultivées selon le principe et la méthode de la Bio-dynamie. Aujourdhui 70 variétés ont été sélectionnées et 20 obtentions ont été inscrites. Kultursaat participe également à un large programme de conservation de variétes potagères non-hybrides. Ce catalogue regroupe une sélection de variétés les mieux adaptées à la culture biologique qui allient performance, rusticité, qualités nutritionnelles et gustatives. Avec notre nouveau site de vente en ligne, vous aurez à disposition l’ensemble de notre gamme pour professionnels et jardiniers avec une actualité de saison et des conseils de culture. Nous souhaitons ainsi vous apporter services et conseils tout au long de la saison pour la réussite de votre activité. CATALOGUE SAISON 2018 Produits issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR BIO 07 SOMMAIRE}-- Conception et réalisation des pages intérieures Sylvain Allignol - Webdesigner - sylvain@allignol.com Contenus et illustrations, Benjamin Cattoor Imprimé à Boé chez Imprimerie Graphic Sud 14 Epinards / Arroche 18 Laitues d’abris enrobées 14 Fenouils 15 Fèves 19 Batavia / rougette / feuille de chêne d’abri enrobées 20 Laitues pommées de pleine terre enrobées Haricots nains 16 Haricots à rame 17 01 Aubergines 04 Céleris Rave - Chicorées 01 Artichaut et Cardon 06 Choux rave 01 Betteraves 06 Choux / de bruxelles / fleurs /de chine / brocolis Carottes 02 Céleris Branche 03 Choux Pommés Rouges 07 Choux Pommés Blancs 08 Côtes de bette / Bette à tondre 09 Cresson alénois / Pourpier 09 Physalis 15 Courgettes 11 Concombres 10 Cornichons 10 Courges 11 Pâtissons 13 Pastèques 13 25 Laitues d’abris graines nues 25 Laitues pommées de pleine terre graines nues Laitues Batavias - icebergs enrobées 23 Laitues Batavias - icebergs graines nues 25 Batavias de pleine terre graines nues 27 Batavias de pleine terre enrobées 21 Laitues à couper enrobées 22 Laitues romaines enrobées 23 Laitues grasses et sucrines enrobées 24 Laitues à couper graines nues 28 Laitues romaines graines nues 30 Panais 35 Laitues grasses et sucrines graines nues 31 Poireaux 35 Maïs doux 32 Pois nains / demi-rame / mangetout 36 Mâches 32 Poivrons 37 Semences de pommes de terre 50 Melons 33 Radis 38 Engrais vert 50 Navets 33 Tomates 40 Semences condimentaires 51 Oignons 34 Bulbes à planter 49 Semences florales 52 CCP Bordeaux 10 317 62 Z - Carte professionnelle 098003 - SARL au capital de 8 217 euros - APE 4726 B - Siret 42071692000038 - RC Auch B 420 716 920 AUBERGINES BIO SEMIS : DISTANCE DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS : 1000 GRAINES : de mi-février à début juin 50 x 40 à 60 cm 150 - 200 plants / a 6 g Variété Couleur Longueur Description Prix H.T. VIOLETTE DE BARBENTANE AUBE Précoce Violet noir brillant 20-22 cm Variété précoce à fruits cylindriques, violet noir brillant de 20 à 22 cm de long. De très bonne vigueur, même sur pieds francs, elle produira tout au long de la saison avec une grande régularité. 500 graines : 8,60 € 1000 graines : 15,00 € BLANCHE RONDE A OEUF AUBRO - V.A * Précoce Blanche 5-7 cm Variété qui se récolte au stade d’oeuf de poule, très productive, cette varié té rustique est originale et très gustative. DIAMOND AUDD - V.A* Précoce Violet à violet foncé 20-23 cm Variété précoce produisant abondamment des fruits violets à violet foncé de 20 à 23 cm. Production en grappes de fruits à chair ferme et savou reuse. VIOLETTE LONGUE AULV Précoce Violet sombre 22-25 cm Variété précoce à fruit très long, violet sombre brillant. Sa chair est blanche au goût très savoureux. BLACK BEAUTY ABBY Semi précoce Violet noir 16-18 cm Très ancienne variété produisant de gros fruits ovoïdes de couleur noir brillant (10-15 cm de diamètre et 16-18 cm de long). Rustique, d’une hauteur de 45 cm, cette variété est adaptée à tous les modes de culture en plein champ. VIOLETTE DE FLORENCE AUVF Semi précoce Pourpre brillant 13-16 cm Variété très rustique produisant de gros fruits ronds côtelés (8 à 10 fruits/ pied) de couleur violette. Cette variété est adaptée à tous les modes de culture en plein champ. Longueur des fruits : 13-16cm. RONDE DE VALENCE AURV Semi précoce Violet pourpre brillant 10-13 cm Volumineux fruits ronds d’un violet pourpre brillant, chair blanche de bonne qualité gustative. Productive et résistance, cette variété est à utiliser sous abris et en pleine terre en saison. ROTONDA BIANCA ARBA - V.A* Semi précoce Blanche teintée de rose lavande 10-13 cm Variété très attractive, ronde blanche teintée de rose lavande. Très pro ductive et rustique, cette variété a une chair ferme de belle saveur. VIOLETTE DE TOULOUSE AUVT Semi précoce Violet pourpre 10 à 13 cm Précoce et très productive. Fruits violets, longs et cylindriques. BIANCA AUBA Semi précoce Fruit blanc laiteux 15 à 20 cm Fruits blancs laiteux, allongés, de 15 à 20 centimètres de long. Chair douce et savoureuse. Rustique et productive. Variété Description Prix H.T. ARTICHAUT IMPERIAL STAR ATIR Précoce Pomme ronde vert olive formée par de larges écailles charnues et sucrées. Pour une matu rité optimale, récolter à un diamètre de 12 cm. Semis de janvier à mars en serre chaude. 25 g : 22,00 € CARDON PLEIN BLANC INERME BLANCO CBBO Précoce Absolument sans épine. Port droit, feuillage découpé, cardes larges et épaisses. Blanchit naturellement. 25 g : 9,50 € ARTICHAUT ET CARDON BIO REPIQUAGE : DISTANCE DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS : POIDS DES 1000 GRAINES : En plein champ à partir du 15 mai 50-70 cm x 50-100 cm 25 g / a 50 g Variété Type Description Prix H.T. ALVRO MONO BEAO Très précoce Ronde Variété monogerme recommandée pour les premières récoltes car très précoce. Cette variété convient également pour les récoltes en bottes. Particulièrement régulière, les racines ont la peau lisse. 25 000 graines : 110,80 € 100 000 graines : 403,00 € D’ÉGYPTE «NOIRE PLATE» BEPN Précoce Plate Racine plate à feuillage court et dressé, chair rouge vif très foncé. Très lente à mon ter à graines. Excellente qualité gustative. 100 g : 17,50 € 250 g : 38,00 € 1 kg : 138,00 € BETTERAVES BIO SEMIS : DISTANCE DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS : POIDS DES 1000 GRAINES : De mi-mars à début juin 30 x 10 cm 200 g / a 14 à 20 g SAISON 2018 Tous les renseignements sont donnés à titre indicatif. 1 Variété Type Description Prix H.T. DÉTROIT 2 BOLIVAR BEBN Précoce Ronde Convient parfaitement pour la vente en bottes. Racine globe à feuillage moyen, collet et pivot fins. Chair très colorée sans cercle. OBTENTION HILD. 100 g : 19,80 € 250 g : 43,00 € 1 kg : 155,00 € 25 000 graines : 54,50 € 100 000 graines : 197,80 € BURPEES GOLDEN BEBG Précoce Ronde Une variété jaune à peau orange brillante. Développement d’un feuillage robuste d’un vert éclatant. Chair Jaune, sucré. Bien adaptée à la vente en frais ou pour le stockage. 100 g : 31,50 € 250 g : 68,50 € 1 kg : 249,00 € CYLINDRA BECYA Précoce Longue Précoce de forme allongée (12 à 15 cm) cette variété se distingue par sa saveur particulièrement sucrée. Très homogène, elle convient au marché de frais en botte mais également pour le stockage (les raves atteignent alors 350 à 500 gr) 100 g : 17,50 € 250 g : 38,00 € 1 kg : 138,00 € JANNIS BEJS Précoce Ronde Variété de très belle présentation. Racine cylindrique et collet très fin et en retrait. Peau très lisse et très bonne coloration de la chair. Adaptée à la vente en frais en bottes et au stockage. ROBUSCHKA BERA Semi- précoce Ronde Variété vigoureuse avec un feuillage solide. Racine ronde, peau lisse, uni formément colorée d’un rouge sombre. Aussi bien adapté pour la vente en frais, pour le stockage et la transformation. Cette souche est caractérisée par son agréable saveur sucrée et fruitée. RONJANA BERNA Semi- précoce Ronde Racine sphérique avec une belle uploads/Industriel/ catalogue-pro-2018.pdf