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Page 1 Introduction générale Dans mon stage ouvrier de première année en centre

Page 1 Introduction générale Dans mon stage ouvrier de première année en centre textile de ksar Hlel j’avais la chance de découvrirai l’une de ces entreprise qui est « DEMCO » et j’avais la chance aussi de comprendre et de voire les différents services talque les services de production et le service de qualité, les relations, les méthodes de travaille et les différents machines dans cette entreprise et de réalisée un petit rapport de stage qui explique un peut le mécanisme de travail d’une entreprise de confection. Et dans mon rapport de stage je choisie de présentation l’entreprise « DEMCO», puis je parlerai de différents services Le domaine de confection est un domaine très délicat, très sensible et très conquérant mais par contre aussi il assure presque 44% d’emploi dans la Tunisie et caractérise par leur importance et leur qualité Mais en entrant dans une de ces entreprises on trouve qu’elle est constituée de plusieurs services les plus importants c’est le service de production et lancement dans la quelle on trouve la coupe des patrons et on trouve aussi les chaines de production et la confection. Aussi le service qualité qui est la plus important car les biens toujours cherche la bonne qualité Page 2 Chapitre 1 : présentation de l’entreprise : 1. Présentation de la société : L’entreprise de fabrication de renom et de succès international DEMCO a été fondée en 1991 par Johnny De Meirsman , président directeur général du groupe et son épouse Mme Sihem Bouguila – De Meirsman. Toute l’activité est gérée depuis le siège à la Zone Industrielle de Moknine en Tunisie. Afin de consolider et de renforcer sa compétitive, DEMCO a investi ces dernières dix ans, de 2005 à 2015, 25 millions d’euros dans sa fabrication, recherche et développement. Ces deux branches, le Jeanswear et le Knitwear, sont totalement intégrées et produisent des produits finis pour des marques de renommé international. Fiche synthétique de la société Adresse : BP 47, Zone Industrielle Moknine-5050- Tunisie. +216 73 416 100 +216 73 416 101 info@demcointer.com Page 3 2. Organigramme : Page 4 Chapitre 2 : production 1. Bureau d’étude : cette opération consiste à création de modèle et la réalisation du patronage (dos ,devant, poche, col……) dispose des logiciels CAO/DAO de la marque Lectra (France ) . placement il consiste à faire le tracé par la partie CAO . Page 5 2. Placement Le placement est la représentation du positionnement des gabarits d’un ou plusieurs vêtements, circonscrits dans un rectangle, représentant la surface de tissu à couper 3. Activité atelier de coupe : Pour chaque commande , on consulte le plan de coupe renseigné par l’agent de placement et qui contient les informations sur les références de tissus à utiliser ainsi que les quantités . ensuite , le magasinier tissu prépare les rouleaux d’une commande sur une palette placée à cote de la table de matelassage . Page 6 4. LE MATELASSAGE : Le matelassage est la superposition de plusieurs épaisseurs de tissu destinés à la coupe simultanée de plusieurs produits. On obtient ainsi autant de fois une pièce qu’il y a de plis dans le matelas. 5. LE DECOUPAGE : Cette opération consiste à découper un matelas à l’aide de divers matériel de coupe, en pièces composantes de produits ,tout- en respectant les contours tracés au dessus du matelas a. Coupe mannuel Page 7 b. Coupe automatique Page 8 6. L’étiquetages : Apres la coupe des pièces , on passe à l’étiquetages par les machines manuellement mettant des étiquettes par ordre lancement ,dans le but garantir que tous les empiècements d’une pièce proviennent. d’une seule feuille matelassée 7. L’éclatement (mise en paquet) : La dernière étape de la coupe consiste à faire le rassemblement de chaque modelé par pièce .autrement dit il s’agit de remplir une fiche de production contient les qualités demande pour chaque pièce (manche ,dos ,le devant…..) Page 9 Chapitre3 : Les différents services de l’entreprise  L’analyse des services : Demco est une entreprise bien hiérarchisée. Son organisation est constituée d’une direction générale, des cadres, des agents de maitrise et des agents d’exécution. Elle dispatché ses activités entre les services suivants :  Service finance comptabilité Il assure la relation avec les banques, les clients, les fournisseurs, ainsi que le personnels de l’entreprise. Il assure également le suivi des factures (fournisseur ou client), des payements, gestion de la caisse, des états qui aident à la décision, gestion des avances et des crédits et le suivi de rapprochements bancaires.  Service personnel : Le rôle de ce service est de suivre les dossiers des employés, l’effectif des agents, les absences, l’édition des bulletins de paiement, assurer la formation des agents dans l’entreprise, faire un planning de congés des employés, l’avancement et la promotion des agents.  Service commercial : Ce service est intermédiaire entre les clients et la société. Il s’occupe également des commandes d’approvisionnement de la société en Matière première, et gère par ailleurs les commandes pour l’achat des nouveaux Matériels de l’entreprise. Une unité spécialisée en marketing, travaille sur la publicité et la recherche de marchés  Service achat : ce service assure l’achat de tous les besoins de l’usine qui contient trois services : service achat a pour objectif d’acheter tous les types de tissu utilisé par l’entreprise, service achat accessoire Ceci concerne toutes les accessoires en relation avec le produit finis (bouton, rivet…) et service achat pièce de rechange ceci englobe les pièces de rechange des machines, les consommables (papier, stylo…), les matériaux de construction pour la maintenance et travaux neufs de la société et le matériels bureautiques et informatiques Ainsi que la préparation des factures des produits achetés. Page 10  Service informatique : Ce service intervient par différentes façons dans le fonctionnement interne des autres services à travers le développement des logiciels qui ont contribué à faciliter l’exécution des tâches de ces services.  Service logistique : C’est le service qui gère les mouvements des flux entrants et sortant. Ce service assure le contact avec le fournisseur, le suivi d’arrivage de la matière première, la gestion des imports, gestion des envois, facturation et la gestion des exports.  Service d’étude et de développement : Ce service s’occupe essentiellement de la préparation du modèle à la production en déterminant les paramètres de base (patronage, tableau des mesures, fiche d’habillage, gamme de montage, dossier technique,…etc.).  Service production : L’entreprise présent 3 services qui travaillent ensemble : a. Service coupe L’atelier de coupe de l’entreprise «Demco» est comporte une unité de CAO, Une table de matelassage manuel, Un ciseau de coupe à lame verticale, Un ciseau automatique, b. Montage La production est le processus conduisant à la création d’un produit fini. Les entreprises de confection suivent en général, le même processus de fabrication des vêtements qui repose sur des principes logiques de processus industriel. La salle de production de l’entreprise métamorphose se compose une chaine, travaille en ligne simple  La fabrication Cette unité de production reçoit les paquets et assure la fabrication des commandes .la tâche de fabrication est assurée par une cheftaine c. Finition (control qualité) Page 11 La qualité est un point très important pour les entreprises qui doivent mettre à la disposition du client des produits finis conformes à leurs exigences. Service lavage : Ce service comprend 694 personnels. Il s’occupe essentiellement de l’application des différents types de délavage, teinture et effets spéciaux (brossage, grattage, moustache, destruction, spray permanganate, spray résine et lavage...)  Service qualité : Ce service applique la politique de qualité définie. Il détecte, identifie et résout les problèmes de non conformité liés à la qualité. Le responsable de qualité doit gérer et exploiter les informations relatives à la qualité sur des fiches. Ce service est lié à tous les ateliers, de la coupe jusqu’au délavage et conditionnement.  Service maintenance : Il s’occupe de la maintenance et d’entretien préventif et correctif du matériel au sein de l’entreprise afin d’assurer le bon fonctionnement des machines. Demco est une entreprise bien hiérarchisée. Son organisation est constituée d’une direction générale, des cadres, des agents de maitrise et des agents d’exécution.  Service magasin : Le responsable d’import reçoit la matière première accompagnée d’un bon de livraison qui représente et indique la désignation de l’article et les quantités envoyées par le client. Cette matière première est répartie entre le magasin des fournitures et le magasin des tissus. Magasin tissus : Le responsable de ce magasin enregistre l’entrée et la sortie des rouleaux de tissus et les organise selon les clients. La priorité de production est déterminée selon les ordres de coupe, les dates de réception … Magasin des fournitures : le responsable enregistre l’entrée et la sortie des fournitures et vérifie les manques à la réception  Service planification : Ce service s’occupe de la corrélation entre les éléments de base: tissus, patronage, fourniture et date de livraison, il assure la répartition des commandes, détermine les dates d’export selon la capacité de l’entreprise et assure le suivi des ces commandes pour éviter les retard uploads/Industriel/ demco-rapport.pdf