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Mr : Ben Hammouda Foued Classe : 3 éme Ẻco Gest Année Scolaire : 2016-2017 1 Pr

Mr : Ben Hammouda Foued Classe : 3 éme Ẻco Gest Année Scolaire : 2016-2017 1 Première partie 10 points Question n°1. (5 points) Duelles diffĠƌeŶces eŶtƌe la ƋualificatioŶ de l’eŵploi et iŶdividuelle ? Question n°2 (5 points) Pendant le mois de Novembre, deux entreprises X et Y fabriquant des voitures ont produit respectivement 6000 et 5500. La première comprend 100 salariés ou chacun travail chaque semaine 40 heures tandis que la seconde emploie 105 salariés avec 35 heures par semaine. Le prix de vente unitaire pour chaque entreprise 15 000 dinars. Quantités annuelles (Kg) Prix unitaire (en D) Valeur de capital fixe Valeur de capital circulant Nombre des travailleurs Nombre d’heurs de travail par mois Spiga Ẻpi d’or (N.B : les calculs doivent figurer sur la copie, limitez-vous à deux chiffres après la virgule) 1. Calculez la productivité du travail en terme physique de ces deux entreprises en 2016. 2. Quelle est l’eŶtƌepƌise Ƌui possğde uŶe pƌoductivitĠ ĠlevĠ ? justifiez votre réponse. 3. Calculez la productivité du travail en terme physique de ces deux entreprises en décembre. 4. CoŵŵeŶt oŶt ĠvoluĠ les pƌoductivitĠs de l’eŶtƌepƌise A et de l’eŶtƌepƌise B eŶtƌe les deuǆ ŵois? Deuxième partie 10 points Sujet : Apƌğs avoiƌ pƌĠseŶtez les ŵoǇeŶs d’aŵĠlioƌatioŶ de la pƌoductivitĠ des travailleurs, montrez que le toyotisme a dĠpassĠ ceƌtaiŶes liŵites de l’OST. En vous basant sur vos connaissances et sur le document 1, REPUBLIQUE TUNISIENNE MINISTERE DE L’EDUCATION ®®® MR : BEN HAMMOUDA FOUED Epreuve : ECONOMIE Durée : 2 heures Classe : 3éme Devoir de contrôle 2 Mr : Ben Hammouda Foued Classe : 3 éme Ẻco Gest Année Scolaire : 2016-2017 2 Document : « Travail d'équipe » signifie en principe que les cadres et les ouvriers travaillent dans le respect mutuel. Ouvriers et cadres se garent sur le même parking, portent le même uniforme de travail, déjeunent à la même cantine. Avant de prendre des décisions majeures, les cadres sont censés consulter les travailleurs concernés. Ces derniers sont multi- spécialisés, ce qui permet davantage de flexibilité dans leur affectation. Ils changent régulièrement de tâches. Et puis, comme les Japonais de Tahara, ils ont le droit d'arrêter la chaîne de montage en cas de problème. « Cette participation motive un peu les ouvriers » reconnaît G.Nano. « Travail d'équipe ? Vous voulez dire management par le stress », s'exclame R.Fernandez. Il est le trésorier de la section syndicale. Le système Toyota « repose sur la peur », analyse-t-il ; peur d'être mal noté, peur de perdre son job, peur que l'usine ne ferme. « Construire des voitures de qualité est un but honorable, concède-t-il. Tout le monde est pour ». Mais, « quel que soit le nom que vous donnez au système de production, il y a toujours une ligne infranchissable entre la direction de l'entreprise et ouvriers ».[...] (Source : Dominique Nora, L'Etreinte du samouraï, Calmann Lévy, 1991) Mr : Ben Hammouda Foued Classe : 3 éme Ẻco Gest Année Scolaire : 2016-2017 3 Correction de devoir de contrôle Question n°1. (5 points) La qualification est une opération sociale par laquelle des individus dotés de certaines capacités sont affectés à des tâches hiérarchisées selon divers critères. La qualification individuelle renvoie aux capacités acquises par les travailleurs (deux dimensions : formation et expérience) ; la qualification de l’emploi désigne des qualités requises des travailleurs pour exercer cet emploi. 1. lorsqu'il s'agit de la qualification d'un emploi, on repère les qualités et capacités humaines nécessaires pour occuper ce poste de travail. L'ensemble des savoir-faire dans l'entreprise doit ainsi être détaillé et répertorié. Ceci permet notamment d'obtenir des grilles de qualification, nécessaires à l'établissement des salaires. Chaque branche de l'économie détermine alors des classifications d'emplois, des titres et niveaux hiérarchiques, afin d'établir les conventions collectives. Il faut d'ailleurs noter que la notion de qualification des postes apparaît dans les années 1930, lorsque le souci est d'organiser une première classification sociale distinguant en particulier l'ouvrier spécialisé de l'ouvrier qualifié. 2. lorsqu'il s'agit de la qualification d'un travailleur, il faut distinguer deux significations. o il peut s'agir de la formation initiale validée par un diplôme ; on parle alors qualification personnelle, acquise par l'enseignement essentiellement. o Il peut s'agir aussi de l'expérience, c'est à dire la qualification acquise au sein de l'entreprise, reprise parfois sous le terme de learning by doing. Ces deux types de qualifications sont essentiels pour évoluer au sein de l'entreprise. Question n°2 (5 points) Production en volume Effectifs (salariés) Heures par semaines Prix unitaire en dinars Entreprise X 6 000 100 40 15 000 Entreprise Y 5 500 105 35 Productivité par tête = quantité produite ou valeur ajoutée / nombre de travailleur Productivité horaire = quantité produite ou valeur ajoutée / quantité de travail 1. Calculez la productivité du travail en terme physique de ces deux entreprises en Novembre. ݌ݎ݋݀ݑܿݐ�ݒ�ݐé ݀ݑ ݐݎܽݒܽ�݈ ݁݊ ݐ݁ݎ݉݁ ݌ℎ�ݏ�ݍݑ݁= ݍݑܽ݊ݐ�ݐéݏ ݊݋ܾ݉ݎ݁ ݀݁ݏ ݏ݈ܽܽݎ�éݏ Entreprise X : PML= ଺଴଴଴ ଵ଴଴= ͸0 ݒ݋�ݐݑݎ݁ݏ ݌ܽݎ ݐݎܽݒܽ�݈݈݁ݑݎ Entreprise Y : PML = ହହ଴଴ ଵ଴ହ = 52,38 voitures par travailleur 2. Quelle est l’eŶtƌepƌise Ƌui possğde uŶe pƌoductivitĠ ĠlevĠ ? justifiez votre réponse. L’eŶtƌepƌise X possède une productivité élevé puisque le travailleur fabrique 60 voitures par semaine. 3. Calculez la productivité du travail en terme physique de ces deux entreprises en décembre. Entreprise X : PML = ଺ଶ଴଴ ଵ଴଴ = 62 voitures par travailleur Entreprise Y : PML = ହହ଴଴ 8ହ= ͸4,͹0 ݒ݋�ݐݑݎ݁ݏ ݌ܽݎ ݐݎܽݒܽ�݈݈݁ݑݎݏ 4. CoŵŵeŶt oŶt ĠvoluĠ les pƌoductivitĠs de l’eŶtƌepƌise A et de l’eŶtƌepƌise B eŶtƌe les deuǆ ŵois? Mr : Ben Hammouda Foued Classe : 3 éme Ẻco Gest Année Scolaire : 2016-2017 4 Page d'accueil Retour au sommaire L'organisation scientifique du travail et son évolution Une fois que les modes de production ont été choisies, l'entreprise doit organiser le travail. Pour cela, elle dispose de salariés ayant les compétences voulues, de machines, de procédés technologiques, de matières premières, etc. (3M) L'organisation du travail conduit alors à se poser deux questions pour que les tâches soient accomplies de manière optimale : - Comment répartir le travail entre les salariés ? - Comment concevoir, coordonner et contrôler l'activité de chacun ? Les méthodes d'amélioration de la productivité du travail avec l'organisation scientifique du travail (O.S.T) ont le plus souvent laissé au second plan les problèmes humains. L'organisation scientifique du travail (O.S.T.) a pris naissance vers 1880 avec le développement de la production industrielle : tant en réaction contre les méthodes de l'artisanat, que pour faire face aux nécessités de la production en grande série au moindre coût. F. W. Taylor (1856-1915) a été à l'origine de l'étude scientifique des méthodes de travail. Ses travaux ont été approfondis par F. et C. Gilbreth, C. Bedaux, H. B. Maynard et H. L. Gantt. A. Les principes de Taylor Le système Taylor repose sur : - La spécialisation : - chaque salarié effectue toujours le même travail; - La parcellisation : - le processus de production est décomposée en une multitude de tâches impliquant des gestes simples à accomplir ; - L'individualisation : - chaque poste de travail est organisé de telle façon que le salarié ait le moins de relations possibles avec les autres postes afin d'augmenter les cadences de production. Il est possible ainsi de récompenser individuellement Mr : Ben Hammouda Foued Classe : 3 éme Ẻco Gest Année Scolaire : 2016-2017 5 les ouvriers par un salaire aux pièces et des primes pour tout dépassement des normes de production ; - Le temps imposé : - le temps pour accomplir une tâche est calculé à l'avance et sert de norme ; - La séparation de l'exécution et du contrôle : - ces deux actions sont réalisées par des individus différents ; - la séparation entre la conception, la coordination et l'exécution : - le personnel d'encadrement est seul responsable de la conception du travail et de sa coordination. Pour Taylor l'ouvrier perd trop de temps en "flânerie" ainsi qu'en gestes inutiles À l'aube du XXI siècle, l'ingénieur américain Taylor popularise l'idée que des progrès de l'industrialisation dépendrait autant d'une organisation rationnelle du travail que de la maîtrise des techniques. Lui-même ancien ouvrier, il trouve dans son expérience la justification de ses théories et pense en termes de spécialisation et d'économie de gestes la définition du travail industriel. À ses yeux, l'ouvrier perd trop de temps en flânerie ainsi qu'en gestes inutiles. Entrés dans une ère de rendements croissants, les entrepreneurs ne peuvent plus, comme l'écrit Taylor en 1901, laisser les ouvriers penser la fonction de conception et celle de production doivent être séparé, et le bureau des méthodes, rattaché à la direction générale, a seul le pouvoir de définir la méthode de travail la plus rationnelle, en fixant les mouvements De plus, on afficha le performances les plus rapides pour obtenir la plus grande, productivité dans le minimum de temps. D'où la nécessité pour le bureau des méthodes de procéder à l'analyse préalable des tâches à accomplir, d'où aussi le chronométrage des gestes et l'assujettissement de l'homme à la machine, avec comme ultime uploads/Industriel/ devoir-de-controle-n02-avec-correction-economie-3eme-economie-amp-gestion-2016-2017-mr-ben-hammouda-foued 1 .pdf