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Lean Logistique: Définitions MIGHOUAR Zakaria Zakaria.mighouar@gmail.com • Pour

Lean Logistique: Définitions MIGHOUAR Zakaria Zakaria.mighouar@gmail.com • Pour survivre, une entreprise se doit: – d’évoluer de manière constante, – de progresser, – de tester des nouvelles méthodes de production • C’est le concept de base du Lean Logistique: – Etre à la recherche d’un produit collant parfaitement à l’attente du client, à un cout exceptionnellement bas et avec une qualité exceptionnelle Introduction • Lean = « Maigre » ou « Degraissé » en Anglais… pourquoi avoir utilisé ce terme pour de la gestion de production… • L’objectif du Lean Logistique est de rendre la production la plus performante en éliminant toutes les sources de gaspillage (MUDA en Japonais) • 7 Muda (gaspillage dans une entreprise) – L’attente: matériel, pièce, opérateur, decision – Le transport: doit être minimal – Les opérations inutiles: sur-qualité par exemple – Le Stock: utilise beaucoup d’espace et de logistique – Les mouvements inutiles: déplacement optimal des pièces, des opérateurs… – Les rebuts et retourches: pièce défectueuses – La surproduction: pas de flux poussé, uniquement du flux tendu. Introduction • C’est Toyota dans les années 1950 qui se lance dans ce nouveau mode de gestion. • Ce modèle Toyota peut se schématiser par une maison (la maison du Lean) reposant sur des fondations et s’élevant par 2 piliers. Historique du Lean • La maison repose sur des fondations bien stable: – Un lissage de la production (du Programme Directeur de Production) afin de stabiliser la production – Un travail standardisé qui stabilise la façon de faire les choses (les bonnes méthodes sont généralisées) – Le Kaizen qui signifie « changement » en japonais dont le but est de développer une volonté d’amélioration continue La maison historique du Lean • Deux piliers pour former l’ossature de la maison: – Le « Juste A Temps » (JAT): ensemble de techniques permettant de créer retarder au maximum la production, sans être en retard (minimisation du stock) – Le « Jidoka » qui est traduit par « autonomation » qui consiste à interdire à une non-qualité de se propager dans la production. La maison historique du Lean • Depuis ces années, le Lean n’a pas cessé d’évoluer et il est devenu un terme générique pour décrire l’ensemble des concepts avancés de management de l’activité industriel. • Le Lean actuel est donc un mélange de techniques et de concepts sociaux dans lequel management et hommes sont représentés. Evolution du Lean Chapitre 1 Chapitre 2 Chapitre 3 • Quelle est la différence entre le lean Manufacturing et Lean Management ? • Lean : méthode systématique a pour but de minimiser les gaspillages • Managament : ensemble des techniques d'organisation de ressources qui sont mises en œuvre pour l'administration d'une entité, dont l'art de diriger des hommes, afin d'obtenir une performance satisfaisante. • Manufacturing: désigne l'action de fabriquer cer tain produits, de façon artisanale ou industrielle. Remarques importantes • Quelle est la différence entre le lean Manufacturing et lean Management ? • Lean Managament : consiste à peaufiner des points minute dans les politiques de gestion d’une organisation pour une efficacité accrue et une production de qualité. • Lean Manufacturing : se réfère à un processus de fabrication où un minimum de gaspillage est généré Remarques importantes • Quelle est la différence entre le lean Manufacturing et lean Management ? • Lean Managament : consiste à peaufiner des points minute dans les politiques de gestion d’une organisation pour une efficacité accrue et une production de qualité. • Lean Manufacturing : se réfère à un processus de fabrication où un minimum de gaspillage est généré Remarques importantes • Quelle est la différence entre le lean Manufacturing et lean Management ? Ces deux processus conduisent à des résultats différents: • Les principes du Lean Manufacturing vise une production efficace tandis que Lean Management vise à une meilleure gestion organisationnelle. • Les Outils de Lean Manufacturing comprennent généralement les nouveaux équipements, les systèmes d’apprentissage automatique basés sur le Big Data, etc. • Le Lean Management s'appuie sur une équipe de personnel composant qui peut implémenter les changements incrémentiels qui améliorent la qualité et l'efficacité. Remarques importantes Le Lean Management est une approche permettant sur le long terme: • La réduction des coûts; • L’amélioration de la qualité; • La stabilité des opérations; • L’amélioration de la flexibilité; • La réduction du Lead time. Par quoi se traduit la mise en place du Lean : Mettre en place une démarche Lean est un voyage long • La réduction des coûts; • L’amélioration de la qualité; • La stabilité des opérations; • L’amélioration de la flexibilité; • La réduction du Lead time. Par quoi se traduit la mise en place du Lean : Mettre en place une démarche Lean est un voyage long qui nécessite de travailler sur 3 aspects: - Système opérationnel: moteur qui crée de la valeur ajoutée pour le client; - Système de Management: organe qui doit soutenir le système opérationnel en vu d’améliorer les performances et de développer une démarche d’amélioration continue - Culture d’entreprise: gagner les cœurs et les esprits pour instaurer un changement durable, compris et suivi par les salariés. Par quoi se traduit la mise en place du Lean : • Toutes les techniques que nous verrons ne sont pas nouvelles, c’est la façon dont elles sont combinées qui est innovant dans le Lean. • Elles ne sont pas exclusivement utilisées pour le Lean. • Chaque technique peut être utilisée indépendamment les unes des autres sans que l’entreprise entreprenne une démarche Lean. Remarques importantes • Le Lean management est un ensemble d’outils « autonomes » permettant d’améliorer une productivité. • Mettre en place une gestion Lean est très longue (plus de 10 ans). C’est même jamais fini (notion d’amélioration continue) • Le Lean est très contraignant pour les opérateurs, ses bénéfices ne viennent que tardivement. Remarques importantes uploads/Industriel/cours-lean-logistique-introduction.pdf