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1. 2. 3. 4. 1. Gestion dachats en Entreprise : quest-ce que cest ? Chaque entre

1. 2. 3. 4. 1. Gestion dachats en Entreprise : quest-ce que cest ? Chaque entreprise que ce soit une entreprise de fabrication ou de service, de grande ou de petite taille a dansson organigramme une fonction de Gestion dachats dans l’entreprise. Cette fonction qui consiste à gérer des achats, est indispensable pour qu’une entreprise survive. La Gestion d achats dans l’entreprise est par définition l’ensemble des processus employés par les sociétés pouracquérir, stocker et distribuer les matériels et matières nécessaires au fonctionnement de l’entreprise.Le processus de la Gestion dachats dans l’entreprise concerne les matières premières utilisées dans laproduction aussi bien que les fournitures de bureau, les pièces pour la réparation des machines, etc. En quoi consiste la Gestion dachats dans l’entreprise ? La Gestion dachats dans l’entreprise regroupe tout un ensemble d’activités comme l’achat, gestion descontrats, les négociations, le transport et la logistique, la distribution et le stockage, l’inventaire, laplanification stratégique, la fabrication, la résolution des problèmes, l’évaluation des fournisseurs, etc.Dans les grandes entreprises, il peut y avoir plusieurs employés travaillant dans le service de gestiond’achats sur divers dossiers sous la direction d’un spécialiste de la Gestion dachats dans l’entreprise.Dans les plus petites entreprises, il peut y avoir seulement une personne cumulant plusieurs fonctions deGestion dachats dans l’entreprise. Enjeux de la Gestion dachats dans l’entreprise La fonction de Gestion dachats dans l’entreprise est passée dune fonction classiquedachat/approvisionnement à un rôle plus stratégique.La Gestion dachats dans l’entreprise est devenue une source d’information, augmente la productivité, laposition concurrentielle et la satisfaction du client, ajoute à la notoriété de l’image, etc.La gestion des achats permet d’explorer les opportunités commerciales et de mettre en application lesstratégies dapprovisionnement qui apportent le plus de valeur possible à lentreprise, à ses fournisseurs etses clients.Avec la technologie actuelle et la demande sans cesse croissante des opérations courantes, la Gestiondachats dans l’entreprise consiste aussi à trouver des sources d’approvisionnement en produits et/ouservices chez les fournisseurs internationaux. Une compréhension totale des concepts généraux des affairesest très importante pour ceux qui exercent cette profession.Les activités de Gestion dachats dans l’entreprise ont un impact direct sur la rentabilité et le succèsopérationnel dune entreprise.déces, décédé, groupe, boy band, filip, 2be3, groupe, formation, Baléares, Majorque, Espagne 5. 2. I/ La fonction achats dans les entreprises Sommaire du dossier Retour sommaire Fonction achats : politique et stratégie dachats en entreprise Le métier dacheteur Les services généraux Fournitures et mobilier Techno et documents Voyages Automobile Achats immatérielsA - Historique de la fonction achats dans les entreprisesLa fonction achats nest véritablement reconnue dans les entreprises que depuis trente ans. Dans un contextede pression concurrentielle accrue et de passage dune économie de production, avec des forts volumes devente, à une économie globalisée, les organisations se sont concentrées de plus en plus sur leurs marges. Lesprix de vente ne pouvant croître indéfiniment, les achats se sont alors présentés comme la fonction la plusefficiente pour préserver et améliorer les marges des entreprises. Il est communément admis que les achatsreprésentent en moyenne 60 % du chiffre daffaires dans les entreprises européennes. Réussir à abaisser leurscoûts se ressent donc automatiquement dans leur marge bénéficiaire.A - 1. Le temps des approvisionneursLa fonction achats sest développée en plusieurs étapes, dabord dans lindustrie, puis dans le tertiaire. Lapremière étape, assez administrative, a consisté à créer des postes spécialisés dans le suivi desapprovisionnements. Ces «approvisionneurs», encore présents aujourdhui, se doivent notamment deconnaître les termes des contrats passés avec les fournisseurs, mais il ne leur appartient pas généralement deles référencer. Ce nest que dans un deuxième temps que la fonction achats, telle quon lentend aujourdhui, apris son envol. Lacheteur est devenu celui qui recherche les fournisseurs susceptibles de répondre auxbesoins de lentreprise en termes de qualité, de coûts et de délais. Il passe les appels doffres et négocie lescontrats en lieu et place des prescripteurs internes.A - 2. La professionnalisation des achatsA partir de la fin des années quatre-vingt-dix, le métier dacheteur connaît une professionnalisation accrueGrâce à la démocratisation dInternet, de nouveaux outils apparaissent: le- procurement et surtout le-sourcing révolutionnent le métier en termes dorganisation et de moyens. Lacheteur devient un cost killer,une image négative dont il mettra plusieurs années à se défaire. Au milieu des années 2000, le métiersanoblit. Dans un contexte économique difficile, lacheteur est celui qui permet à lentreprise de conserverses marges, de nouer des partenariats stratégiques avec des fournisseurs et de rechercher linnovation. Enfin,il est dernièrement celui qui contribue à la bonne image de lentreprise à travers le développement dunepolitique dachats durables.A - 3. Des familles dachats à conquérirLhistorique de la fonction achats montre une prise de contrôle progressive par celle-ci des différentesdépenses de lentreprise, souvent en conflit dabord avec les prescripteurs internes habituellement maîtres deleurs dépenses, puis en partenariat avec eux. Cependant, toutes les familles dachats ne sont pas encore sousle contrôle de la fonction, notamment dans lunivers des achats hors production (ressources humaines,marketing, communication, etc.). Lévolution se poursuit donc dans cette direction même si les acheteursdoivent faire face à de grandes résistances en interne et à lincompréhension de certains fournisseurs.B - Les organisations achats dans les entreprises 6. 3. B - 1. Les organisations achats centraliséesDans le cadre dune organisation centralisée, les achats sont gérés par une direction unique. Celle- ci peut êtrerattachée à la direction générale de lentreprise, ce qui témoigne du caractère stratégique de la fonction, ou àune autre direction, le plus souvent la direction administrative et financière. Au fur et à mesure de laprofessionnalisation des achats, les acheteurs aspirent bien évidemment à davantage dindépendance. Lerattachement à la direction générale est souvent le signe dune certaine maturité de la fonction tandis quêtresous lautorité de la direction financière montre que la stratégie achats de lentreprise porte avant tout sur lesréductions de coûts et moins sur la recherche de la qualité et de linnovationUne direction achats centralisée gère à la fois les achats de production et les achats hors production. Lescollaborateurs peuvent être répartis par familles dachats, configuration la plus classique. Certainesorganisations préfèrent raisonner en mode projet, avec des acheteurs polyvalents. A noter que certainesdirections peuvent aussi couvrir dautres domaines que les achats, comme les services généraux ou lalogistique.B - 2. Les organisations achats décentraliséesDans le cadre dune organisation décentralisée, les achats sont directement rattachés à la direction dunebusiness unit. Ce type dorganisation est plus fréquent dans lindustrie. Loin des fonctions centrales, lesachats nen sont pas moins stratégiques au sein de leur business unit puisque les équipes sont essentiellementfocalisées sur les achats de production. Un même groupe peut donc posséder plusieurs directions achats,sans quil y ait nécessairement un lien entre elles. Autre cas de figure: des achats de production gérés enlocal mais des achats hors production centralisés au niveau du siège social.Enfin, certains grands groupes ont mis en place une direction de la coordination des achats qui, comme sonnom lindique, coordonne les achats des business units sur un certain nombre de projets pouvant être menésen commun.INTERVIEW« Le métier dacheteur est de plus en plus reconnu dans les entreprises»Pierre Pelouzet, président de la Compagnie des dirigeants et acheteurs de France (Cdaf)© STUDIO GEOPierre Pelouzet, président de la Compagnie des dirigeants et acheteurs de France (Cdaf)Les directions achats ont-elle été autant sous pression en 2010 quen 2009?Notre économie vit une période difficile. Les directions générales et financières ont logiquement continué dedemander aux acheteurs de maîtriser les coûts. La fonction est donc toujours sous pression. Mais cest aussitrès positif car cest le signe que notre métier est de plus en plus reconnu dans les organisations. Le tout estde ne pas tomber dans la caricature de la réduction des coûts, cest-à-dire le cost killing dont tout le mondeconnaît aujourdhui les limites.Les acheteurs sont-ils allés trop loin dans la réduction des coûts?Non. Je pense que la profession a beaucoup mûri et que les acheteurs possèdent suffisamment délémentspour démontrer à leur direction générale les méfaits dune stratégie achats à court terme. De plus en plus dedirections achats raisonnent désormais en coût complet, cherchent à établir des relations partenariales avecleurs fournisseurs stratégiques, essaient dintégrer des critères dachats durables et responsables dans leursappels doffres, etc.2010 est une année importante pour la Cdaf, avec le lancement dune charte de bonne conduite au ministèrede lEconomie ou encore la création de lassociation Pacte PME... 7. 4. Le métier dacheteur est de plus en plus reconnu dans les entreprises. Il était donc logique quil le soit par lespouvoirs publics. Limage des acheteurs était très négative dans lesprit de nos dirigeants et nous avonsbataillé ferme pour la réhabiliter. Aujourdhui, nous devenons peu à peu un interlocuteur crédible auprès despouvoirs publics. Le challenge est de continuer à être présent et de faire entendre la voix des acheteurs.Lintervention de certaines hautes personnalités na pas valorisé limage des acheteurs. Nest-ce pasregrettable?Pas du tout. Ce genre dintervention permet de dénoncer les mauvaises pratiques ou lattitude irresponsablede certaines entreprises. Limmense majorité des acheteurs travaillent dans le respect des règles et desrapports humains. Mais vous aurez toujours une petite frange, dont le comportement nest pas acceptable, etqui fera souvent la une de lactualité. Une raison supplémentaire de la dénoncer. Même si, personnellement,mon objectif est de minscrire dans une communication uploads/Management/ 1 4 .pdf