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Analyse et Amélioration du flux de livraison au sein du laboratoire Boiron. 3 U

Analyse et Amélioration du flux de livraison au sein du laboratoire Boiron. 3 Université de NICE SOPHIA ANTIPOLIS Laboratoires BOIRON Institut Universitaire de Technologie Les Templiers Dépt : Qualité, Logistique Industrielle et Organisation Allée Charles Victor Naudin 06410 BIOT - 0492381772 RAPPORT DE STAGE 2ème Année Année 2008/2009 Sujet de Stage : Analyse et Amélioration du flux de livraison. 3 REMERCIEMENTS Je remercie les responsables du service pour leur accueil chaleureux, mais aussi : Monsieur XXX, Directeur de l’établissement, pour m’avoir permis d’effectuer ce stage au sein du laboratoire. Madame XXX, Pharmacien adjoint, pour sa patience et sa pédagogie qui m'ont été d’une grande utilité pour répondre à mes questionnements et ainsi m’éclairer sur certaines notions obscures qu’un novice se poserait au premier abord d’une entreprise si complexe que sont les laboratoires. Je la remercie aussi pour ces précieux conseils qui me permettront d’évoluer, tant sur le plan professionnel que personnel. Monsieur XXX, Responsable Chaland et Magasin, pour sa patience, son implication dans mon projet, et ses conseils avertis qui m’ont été d’une aide précieuse pour me guider tout au long de mon projet. Je tiens aussi à remercier toutes les personnes ayant favorisé mon intégration au sein du service : Le personnel du Chaland pour leur gentillesse constante, et leur accueil chaleureux. Le service Téléphonique pour sa disponibilité et sa serviabilité favorisant de bonnes relations. Le service Préparatoire pour m’avoir fait découvrir « les coulisses » de leur métier, et m’avoir inculquer cette notion complexe qu’est l’homéopathie. 3 SOMMAIRE INTRODUCTION...................................................................................................................................................5 PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ BOIRON...................................................................................................6 1.La genèse et la structure du projet...............................................................................................................6 2.L’homéopathie..............................................................................................................................................6 3.Histoire de l’industrie BOIRON...................................................................................................................8 4.Forme juridique et Chiffre d’affaire.............................................................................................................8 5.Boiron en France et dans le monde..............................................................................................................9 6.Activité financière et Effectif......................................................................................................................11 .......................................................................................................................................................................11 LE SITE BOIRON DE SOPHIA ANTIPOLIS...................................................................................................12 1.Les produits vendus....................................................................................................................................12 2.Son activité.................................................................................................................................................12 3.Sa structure.................................................................................................................................................13 4.Graphe de fonctionnement de l’entreprise.................................................................................................15 5.Ses objectifs et ses missions........................................................................................................................16 6.Les outils Qualité........................................................................................................................................18 7.Son Organigramme....................................................................................................................................21 DIAGRAMME DE GANTT.................................................................................................................................23 LE PROJET AU SEIN DE L’ENTREPRISE ....................................................................................................24 1.Description du Chaland.............................................................................................................................24 2.La zone d’expédition..................................................................................................................................27 3.Le processus de livraison...........................................................................................................................29 4.Objectif du stage.........................................................................................................................................30 5.Analyse de l’existant...................................................................................................................................32 6.Critiques sur les processus physique et humain.........................................................................................35 7.Propositions d’amélioration et leurs avantages :......................................................................................38 CONCLUSION .....................................................................................................................................................40 RÉSUMÉ ...............................................................................................................................................................42 BILBIOGRAPHIE................................................................................................................................................44 ANNEXES..............................................................................................................................................................45 5 INTRODUCTION Le code de la Santé Publique et les Bonnes Pratiques de Fabrication définies par la Commission Européenne, constituent un référentiel qualité applicable par l’AFSSAPS imposant l’établissement à conduire une démarche continue de qualité. Le laboratoire Boiron, comme toute entreprise, doit veiller à entretenir de bonnes relations avec le client, et à le satisfaire. Pour se faire, l’établissement s’est inscrit dans une double perspective : préserver et promouvoir la qualité des produits et rendre efficiente son organisation en sensibilisant chaque professionnel, et ainsi optimiser la qualité de ses services Aujourd'hui, le client est « roi » et ayant des exigences à satisfaire, il est en droit de revendiquer des prestations de qualité. Le professionnel se doit de répondre à ses attentes : d’abord par le biais de mise à disposition d’informations, d’écoute et de suivi au quotidien, ou même d’offres promotionnelles. Protocoles, recueil des réclamations et analyses, vérifications et contrôles, et une bonne communication avec les entreprises sous traitantes sont primordiales. Les chiffres tirés d’analyses statistiques des réclamations clients semblent mettre en évidence des dysfonctionnements sur la partie expédition du Chaland ainsi que sur l’entreprise sous traitante de livraison. C’est pourquoi il m’est confié durant mon stage la responsabilité d’analyser le processus complet de livraison, avec une focalisation particulière sur le circuit du médicament entre l’établissement Boiron et les officines. 5 Présentation de la société Boiron 1. La genèse et la structure du projet « « Que chaque médecin dans le monde entier intègre l’homéopathie dans sa pratique quotidienne » » Christian BOIRON. Créée en 1932, le Groupe Boiron doit son développement à l’engagement des femmes et des hommes qui participent à ce projet d’entreprise grâce à une innovation permanente, à la fois sociale, scientifique, industrielle ou commerciale. Henri Boiron crée alors les Laboratoires Homéopathiques Modernes et Jean Boiron crée la pharmacie homéopathique Rhodanienne à Lyon. Ils préparent et distribuent des médicaments homéopathiques tout en assurant la formation des professionnels de la santé, la promotion et la diffusion des connaissances sur l’homéopathie en France et à l’international. Selon Boiron, nous contribuons tous à donner vie à ce projet. De même, l’ensemble de l’entreprise est mobilisé dans cette perspective. 2. L’homéopathie C’est en recherchant de nouveaux médicaments et expérimentant le principe de similitude et des hautes dilutions que le Docteur en médecine Christian Samuel Hahnemann découvre que toutes substances capables à dose pondérable de provoquer des symptômes chez un sujet sain, peut, à dose infinitésimale, faire disparaître ces mêmes symptômes chez un sujet malade. C’est la signification même de l’homéopathie qui provient de homoios = semblable et de pathos = pathologie. L’homéopathie utilise plus de 3000 substances (souches) différentes issues du monde végétal, animal, minéral ou chimique. La plupart des souches végétales sont récoltées par des botanistes dans leur habitat naturel et sont utilisées fraîches et sauvages. Leur contrôle se fait par l’inspection à la cueillette selon des instructions écrites et établies conformément à la « Pharmacopée Française». La quantité de principe actif est tellement faible, que tout contrôle analytique du produit fini est généralement impossible. La garantie de la qualité et de la sécurité du médicament passe alors par la définition, la mise en œuvre et le respect rigoureux des « Bonnes Pratiques de Fabrication. » Principe de Fabrication : 5 5 3. Histoire de l’industrie BOIRON C’est en 1967 que les laboratoires homéopathiques créés par Jean Boiron et Henri Boiron fusionnent pour devenir : Les Laboratoires Boiron. En 1974 : Implantation du siège social et création d’une unité moderne de fabrication à Sainte-Foy-Lès-Lyon. Depuis 1968 : Création et développement de nouveaux établissements en France. (29 au total en 2004) Depuis 1979 : Création et développement des filiales internationales. 1985 : Création de l’institut Boiron. 1987 : Introduction en Bourse au Second Marché. 1990 : Prise de participation majoritaire chez Herbaxt 1995 : Création d’une seconde unité de production à Messimy (69) 2001 : Lancement de nouvelles spécialités de médication familiale. Développement des sites de productions, des filiales. 2005, BOIRON fusionne avec Dolisos et perd toute concurrence. 4. Forme juridique et Chiffre d’affaire Les laboratoires BOIRON ont le statut juridique de Société Anonyme (S.A.) au capital de 22 006 286 €. Il faut savoir que ce capital de départ est essentiel car il assure le fonctionnement de l’entreprise entre le moment où elle connait ses premières dépenses et ses premières recettes, et démontre aux clients et aux fournisseurs que l’entreprise est solvable. Le Chiffre d’affaire des Laboratoires BOIRON est estimé à 434 millions d’euros en 2007 et de 467 millions d’euros en 2008, soit une hausse de 7,5% . Notamment grâce à ses bons résultats en Europe et aux ventes de spécialités (Oscillococcinum, sirop Stodal, homéoplasmine, sédatif pc…) qui ont progressé de 24,5% sur cette période. 5 5. Boiron en France et dans le monde Son Organisation… Il existe 20 laboratoires régionaux en France métropolitaine. • Son siège social est posté à Sainte-Foy-lès-Lyon. • Ses services administratifs à Messimy et Sainte-Foy-Lès-Lyon. • 2 établissements de production industrielle à Messimy et Sainte-Foy-Lès- Lyon. • 29 établissements régionaux de distribution et de préparation magistrale en Ile de France, méditerranée, Nord-est, Ouest, Sud-ouest, Rhône-Alpes. Les implantations internationales se répartissent en filiales (Belgique, Bulgarie, Canada,[…], Maroc) ainsi qu’en concessionnaires, agents et grossistes. Distribution France International 29 établissements Filiales Boiron régionaux, grossistes Concessionnaires. et répartiteurs. Ste-Foy-Lès-Lyon Préparation de teintures-mères homéopathiques. Production des tubes et doses grandes séries, des formes liquides. Productions spécifiques d’Oscillococcinum. Messimy Préparation de teintures-mères homéopathiques Production de granules et globules neutre. Produits spécifiques Boiron. Officines 5 Quelques Chiffres… Boiron est le N°1 mondial du médicament homéopathique. La vente de médicaments homéopathiques représente 1,5 milliards d’euros de CA, contre 335 milliards d’euros pour l’ensemble des médicaments : soit 0,5% du CA global. La France occupe un pôle d’excellence et représente 250 millions d’euros. Près de 70% des ventes de médicaments homéopathiques sont réalisées en Europe Occidentale ! Au niveau professionnel, on dénombre aujourd’hui en France près de 5000 médecins généralistes à « orientation homéopathique » et plus de 26 000 prescripteurs occasionnels. Il faut savoir que : - 35% du personnel travaille à Sainte-Foy-Lès-Lyon ou Messimy. - 65% du personnel travaille dans les succursales de distribution réparties sur 29 sites en France, soit 1350 personnes qui assurent un service de proximité rapide et souple auprès des officines. - Et la moyenne d’âge de 42 ans. - 40% des français ont recours à l’homéopathie, - Et le nombre d’utilisateurs homéopathiques a doublé en 15 ans ! Il faut aussi savoir que grâce à la politique Boiron sur les temps de travail individuel, (7h de travail par jour, temps partiels, souplesse des temps de travail en respectant les souhaits du personnel) aujourd'hui, plus de 23 % des salariés travaillent à temps partiel. 5 6. Activité financière et Effectif Avis financier : Activité sur 2008 2007 2008 Var. taux courant Var. taux constant France : 264 195 uploads/Management/ analyse-et-amelioration-du-flux-de-livraison.pdf